ยอดมะพร้าว บำรุงกระดูกและฟัน ป้องกันโรคกระดูกพรุน กินดีไม่อ้วน
ยอดมะพร้าวอ่อนๆ อยู่สูงสุดสอย แต่คนยังรู้จักนำมากิน ยอดมะพร้าวจัดเป็นผักมีระดับ ค่อนข้างหายาก เพราะต้นมะพร้าว 1 ต้น มียอดมะพร้าวเพียง 1 ยอดเท่านั้น แต่ปัจจุบันมียอดมะพร้าวจำหน่ายมากขึ้น ในตลาดสด หรือซูเปอร์มาเก็ตก็มีจำหน่าย
ยอดมะพร้าวคล้ายๆ กับหน่อไม้สด แต่ยอดมะพร้าวสีขาวนวลกว่า และมีความอวบน้ำกว่าหน่อไม้ มีรสหวาน กรอบ สามารถปรุงอาหารได้หลายอย่าง เช่น ใส่ในแกงเขียวหวานไก่ ต้มยำ แกงเผ็ด ผัดพริกแกง ผัดน้ำมันหอย ยอดมะพร้าวจะไม่มีกลิ่น เหมาะกับผู้ที่ชอบกินผัก และไม่ชอบกินผัก เนื้อของยอดมะพร้าวกรุบกรอบ รสหวานมัน ไม่มีเส้นเป็นเสี้ยนแบบหน่อไม้
ยอดมะพร้าวอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย มีแคลเซียมสูง ฟอสฟอรัส ยอดมะพร้าวจึงเป็นสารอาหารที่ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ป้องกันโรคกระดูกพรุน ไม่ทำให้อ้วน เพราะมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ และไขมันก็ต่ำมาก
คุณค่าอาหาร
ยอดมะพร้าวอ่อน 100 กรัม ให้พลังงาน 45 กิโลแคลอรี ประกอบด้วย โปรตีน 2.0 กรัม ไขมัน 0.7 กรัม คาร์โบไฮเดรต 7.6 กรัม แคลเซียม 58 มิลลิกรัม ไนอะซิน 1.9 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 53 มิลลิกรัม น้ำ 88.5 กรัม วิตามินบี1 0.03 มิลลิกรัม วิตามินบี2 0.08 มิลลิกรัม วิตามินซี 6 มิลลิกรัม
เคล็ดลับดีๆแบบนี้ ก็อย่าลืม แชร์ให้เพื่อนๆ หรือคนที่เพื่อนๆรักและ ห่วงใยด้วยคะ..
เพราะความสุขที่ยิ่งใหญ่ คือการเป็นผู้ให้ ขอให้มีสุขภาพที่ดี แข็งแรง ร่ำรวยความสุข ถ้วนหน้ากันทุกท่าน ตลอดไปเลยนะคะ..
อย่าลืม! ถ้าคุณชอบโปรดกด like. ถ้าคุณถูกใจโปรด subscribe! เพื่อเป็นกำลังใจ ให้แก่พวกเราด้วยคะ..ขอบคุณค่า..
Subscribe to Healthy Natural นานา สมุนไพร
Youtube : https://goo.gl/urmvNp
Follow us on Twitter : https://goo.gl/HKZaG4
Like us on Facebook : https://goo.gl/urmvNp
Follow us on Google Plus : https://goo.gl/E1ku0J
Follow us on pinterest : https://goo.gl/TB7RkC
น้ำ วิตามินซี 在 Healthy Natural นานา สมุนไพร Youtube 的精選貼文
สุดยอดมากๆ 5 ผักพื้นบ้านใกล้ตัวที่มะเร็งต้องกลัว
บ้านใครปลูกผักพิ้นบ้าน 5 ชนิดนี้ไว้จงอุ่นใจได้เลยว่าคุณมียาต้านมะเร็งอยู่ในมือแล้ว หมั่นเก็บมากินป้องกันไว้เพราะมะเร็งมัน่ากลัว
1. ผักบุ้ง
ผักบุ้งเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสายตา และยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ ในประเทศไทยผักบุ้งแบ่งออกเป็น 2 สายพันธุ์หลักๆ ได้แก่ ผักบุ้งไทยและผักบุ้งจีน ผักบุ้งจีนมียางน้อยกว่าผักบุ้งไทย จึงนิยมรับประทานกันมากกว่าผักบุ้งไทย
ในผักบุ้ง 100 กรัมจะให้พลังงาน 22 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยเส้นใย วิตามิน และแร่ธาตุอื่นๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เป็นต้น
ประโยชน์ของผักบุ้ง
1. ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส มีน้ำมีนวล
2. ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัยและการเกิดริ้วรอย
3. บำรุงสายตา รักษาอาการตาต้อ ตาฝ้าฟาง
4. ช่วยบำรุงโลหิต
5. ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
สรรพคุณต้านมะเร็งและโรคร้าย
1. ช่วยป้องกันการเกิดหรือลดอัตราการเกิดของโรคมะเร็ง
2. ช่วยป้องกันการเกิดโรคกระเพาะอาหาร
3. ใช้แก้อาการไอเรื้อรัง
ข้อควรระวัง
ผู้เป็นโรคความดันโลหิตต่ำควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผักบุ้ง เพราะผักบุ้งมีคุณสมบัติช่วยลดความดันโลหิต ทำให้ความดันยิ่งต่ำลงไปใหญ่ ทำให้ร่างกายอ่อนแอ อาจทำให้เป็นตะคริวได้ง่ายและบ่อยขึ้น
2.. ฟักทอง
ฟักทองแบ่งออกเป็น 2 ตระกูล ตระกูลแรกก็คือ ตระกูลฟักทองอเมริกัน (pumpkin) ผลใหญ่ เนื้อยุ่ย และตระกูลสควอช (squash) ซึ่งได้แก่ฟักทองไทยและฟักทองญี่ปุ่น
ฟักทองอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 วิตามินซี วิตามินอี ฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม โซเดียม แมงกานีส เหล็ก สังกะสี เป็นต้น
ประโยชน์ของฟักทอง
1. ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย
2. น้ำมันจากเมล็ดฟักทองมีส่วนช่วยบำรุงประสาท
3. ช่วยฟื้นบำรุงสุขภาพผิวให้เปล่งปลั่งสดใส
4. ช่วยชะลอวัยและความแก่ชรา
5. ช่วยบำรุงตับและไตให้แข็งแรง
สรรพคุณต้านมะเร็งและโรคร้าย
1. ฟักทองมีกรดโปรไบโอนิค ซึ่งมีส่วนทำให้เซลล์มะเร็งอ่อนแอลง
2. ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหัวใจ
3. กระตุ้นการหลั่งอินซูลินในร่างกาย ซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันการเกิดโรคเบาหวาน
4. ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งในกระเพาะปัสสาวะ
5. ช่วยป้องกันการเกิดโรคนิ่ว
ข้อควรระวัง
เนื่องจากฟักทองมีฤทธิ์อุ่น ไม่เหมาะกับผู้ที่กระเพาะร้อน เช่น ผู้ที่มักมีอาการกระหายน้ำ ปัสสาวะเหลือง ท้องผูก มีแผลในช่องปาก เหงือกบวมเป็นประจำ เป็นต้น
3..ขี้เหล็ก
ขี้เหล็กเป็นพืชผักสมุนไพร นอกจากนิยมนำมาใช้ทำเป็นอาหารไว้รับประทานแล้ว แพทย์แผนไทยยังใช้รักษาโรคได้ด้วย เช่น ใช้แก้อาการท้องผูก บำรุงโลหิต บำรุงน้ำดี โดยส่วนที่นำมาใช้และมีสรรพคุณทางยา ได้แก่ ดอก ใบ ใบแก่ ฝัก เปลือกฝัก เปลือกต้น ลำต้น กิ่ง แก่น และราก ใบขี้เหล็ก 100 กรัม มีเบต้าแคโรทีน 1.4 มิลลิกรัม แคลเซียม 156 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 190 มิลลิกรัม เหล็ก 5.8 มิลลิกรัม เส้นใยอาหาร 5.6 กรัม โปรตีน 7.7 กรัม คาร์โบไฮเดรต 10.9 กรัม พลังงาน 87 กิโลแคลอรี
ประโยชน์ของขี้เหล็ก
1. ใบขี้เหล็กมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
2. ช่วยบำรุงสมอง บำรุงประสาท
3. ดอกขี้เหล็กมีวิตามินที่ช่วยบำรุงและรักษาสายตา
4. ช่วยคลายความเครียด บรรเทาอาการจิตฟุ้งซ่าน
5. ช่วยบำรุงโลหิต
สรรพคุณต้านมะเร็งและโรคร้าย
1. ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งปอด ปอดอักเสบ มะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะอาหาร
2. ช่วยยับยั้งและชะลอการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง
3. ช่วยรักษาโรคเบาหวาน
4. ช่วยรักษาโรคผิวหนัง
5. ช่วยรักษาอาการเหน็บชา
ข้อควรระวัง
การรับประทานขี้เหล็กโดยนำใบขี้เหล็กไปตากแห้งแล้วบรรจุเป็นเม็ด อาจทำให้เกิด ภาวะตับอักเสบ นำไปสู่การเกิดโรคตับได้ การรับประทานขี้เหล็กอย่างปลอดภัย ต้องเลือกใบตั้งแต่ยอดอ่อน ถึงใบขนาดกลาง และนำไปต้มให้เดือด เทน้ำทิ้งสัก 2-3 น้ำ แล้วค่อยนำมาปรุงอาหารหรือนำไปทำเป็นยา ซึ่งวิธีการแบบพื้นบ้านนี้จะช่วยฆ่าฤทธิ์และทำลายสารที่เป็นอันตรายต่อตับ ทั้งยังช่วยลดความขมของขี้เหล็กลงอีกด้วย
.................................
...................................
เคล็ดลับดีๆแบบนี้ ก็อย่าลืมแชร์ให้เพื่อนๆ หรือคนที่เพื่อนๆรักและ ห่วงใยด้วยคะ..
เพราะความสุขที่ยิ่งใหญ่ คือการเป็นผู้ให้ ขอให้มีสุขภาพที่ดี แข็งแรง ร่ำรวยความสุข ถ้วนหน้ากันทุกท่าน ตลอดไปเลยนะคะ..
อย่าลืม! ถ้าคุณชอบโปรดกด like. ถ้าคุณถูกใจโปรด subscribe! เพื่อเป็นกำลังใจ ให้แก่พวกเราด้วยคะ..ขอบคุณค่า..
Subscribe to Healthy Natural นานา สมุนไพร
Youtube : https://goo.gl/urmvNp
Twitter : https://goo.gl/HKZaG4
Facebook : https://goo.gl/urmvNp
Google Plus : https://goo.gl/E1ku0J
pinterest : https://goo.gl/TB7RkC
PLEASE SHARE THIS VIDEO
Share
subscribe (สับตะไคร้) : https://goo.gl/hpKUtI
แชร์บน facebook คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/t7J3s4
แชร์บน google + คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/xpZ9XT
แชร์บน twitter คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/RreCX9
แชร์บน pinterest คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/GErPxz
แชร์บน tumblr คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/VLNSoT
แชร์บน reddit คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/yTg2Jw
น้ำ วิตามินซี 在 Healthy Natural นานา สมุนไพร Youtube 的最讚貼文
พลาดไปได้ไงเนี่ย!! กินมะเขือเปราะThai Eggplant ทุกวัน จะทำให้ร่างกายดี ได้ขนาดนี้เชียวหรือ
มะเขือเปราะ ผักที่มักเห็นเป็นประจำคู่เคียงน้ำพริก อาหารอิสานจำพวกลาบ ส้มตำ หรือทำเมนูเด็ดๆ อย่างผัดเผ็ดต่างๆ เมนูแกงป่า แกงเขียวหวาน ก็เป็นวัตถุดิบหนึ่งที่ลงตัว อร่อยเข้ากัน หลายๆ คนไม่ชอบทานด้วยรสชาติของมะเขือเปราะรสจะออกจืดๆ ขื่นๆ กลิ่นหืนนิดๆ ยิ่งในคนที่ไม่ชอบทานผัก
มะเขือเปราะ เป็นผักชนิดเกือบสุดท้ายที่จะทานได้ แต่คุณจะต้องเปลี่ยนใจแน่ๆ หากได้รู้จักประโยชน์จากการ ทานมะเขือเปราะ มะเขือเปราะที่คนไทยมักนิยมทานเป็นอาหาร แต่ในอินเดียใช้เป็นยา ด้วยมะเขือเปราะนั้นมีประโยชน์และคุณค่า สรรพคุณเป็นยา
คุณค่าทางสารอาหารของมะเขือเปราะ
มะเขือเปราะ 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 39 กิโลแคลอรี่ มี โปรตีน 1.6 กรัม, ไขมัน 0.5 กรัม, แป้ง 7.1 กรัม, แคลเซียม 7 มิลลิกรัม, ฟอสฟอรัส 10 มิลลิกรัม, เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม, ไทอะมีน 0.11 มิลลิกรัม, ไนอะซีน 0.6 มิลลิกรัม, ไรโบฟลาวิน 0.06 มิลิกรัม, น้ำ 90.2 กรัม, วิตามินเอ และ วิตามินซี
ประโยชน์ของมะเขือเปราะ
1– มีสรรพคุณใช้สำหรับขับพยาธิได้ และช่วยในการย่อยอาหาร
2– รักษาโรคเบาหวาน มีผลงานวิจัยจากประเทศอินเดีย พบว่าสารสกัดจากผลมะเขือเปราะสามารถใช้ลดปริมาณน้ำตาลในเลือดของหนูทดลองได้ดีพอๆ กับการใช้ยา สารสกัดออกฤทธิ์คล้ายๆ กับอินซูลิน ช่วยให้การเผาผลาญกลูโคสมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น และยังพบว่าไม่มีพิษต่อหนูทดลองนั้นอีกด้วย
3– ยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็ง ผลมะเขือเปราะมีสารไกลโคอัลคาลอยด์มาร์จีน และอัลคาลอยด์โซลาซาดีนซึ่งปราศจากโมเลกุลน้ำตาล ป้องกันเซลล์มะเร็งตับ และเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่เจริญเติบโต
4– มีสรรพคุณในการใช้รักษา อาการไอ โรคหอบหืด หลอดลมอักเสบ และขับลม ทั้งยังมีการสนับสนุนด้วยหลักฐานทางการแพทย์อายุรเวทของอินเดียว่า มะเขือเปราะช่วยรักษาโรคระบบทางเดินหายใจ
5– มีฤทธิ์ลดการบีบตัวกล้ามเนื้อเรียบ ต้านมะเร็ง บำรุงหัวใจ และลดความดันเลือด ตามรายงานผลวิจัยนานาชาติระหว่างปี พ.ศ.2510-2538
6– สารโซลาโซดีนในมะเขือเปราะ ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สเตียรอยด์คอร์ติโซนและฮอร์โมนเพศได้
7– ตำรับยาพื้นบ้านใช้ผลตากแห้งบดเป็นผงผสมน้ำผึ้งใช้ปรุงยาแก้ไอ
บ้านเราโชคดีจริงๆ เลยนะคะ มีผักดีๆ ให้เลือกทานได้มากมายหลายชนิด ผักพื้นบ้านราคาประหยัด หาทานได้ง่ายๆ จะปลูกทานเองก็ย่อมทำได้ อย่างเช่นมะเขือเปราะ ทำอาหารทานได้หลายเมนู ไม่ซ้ำซากไม่จำเจ ทานได้บ่อยๆ ใครที่เคยเขี่ยมะเขือเปราะออกจากจานอาหาร คราวหน้า ..ไม่แล้วนะคะ
เคล็ดลับดีๆแบบนี้ ก็อย่าลืมส่งต่อให้เพื่อนๆ หรือคนที่เพื่อนๆรักและ ห่วงใยด้วยคะ..
เพราะความสุขที่ยิ่งใหญ่ คือการเป็นผู้ให้ ขอให้มีสุขภาพที่ดี แข็งแรง ร่ำรวยความสุข ถ้วนหน้ากันทุกท่าน ตลอดไปเลยนะคะ..
อย่าลืม! ถ้าคุณชอบโปรดกด like. ถ้าคุณถูกใจโปรด subscribe! เพื่อเป็นกำลังใจ ให้แก่พวกเราด้วยคะ..ขอบคุณค่า..
Subscribe to Healthy Natural นานา สมุนไพร
Youtube : https://goo.gl/urmvNp
Twitter : https://goo.gl/HKZaG4
Facebook : https://goo.gl/urmvNp
Google Plus : https://goo.gl/E1ku0J
pinterest : https://goo.gl/TB7RkC
PLEASE SHARE THIS VIDEO
Share
subscribe (สับตะไคร้) : https://goo.gl/hpKUtI
แชร์บน facebook คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/HXjtrG
แชร์บน google + คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/4dEIGJ
แชร์บน twitter คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/lB4CeT
แชร์บน pinterest คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/wT7GTl
แชร์บน tumblr คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/1uyTR2
แชร์บน reddit คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/OBvSc8