รายการพลพรรคนักปรุง สอนทำอาหาร @PHOLFOODMAFIA Pholfoodmafia+ 2 May 2021 2021
รายการพลพรรคนักปรุง 2 พฤษภาคม 2564 สอนทำอาหาร
For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com
คนเราทุกคนล้วนมีความเป็นนักปรุงอยู่ในตัว ปรุงเพื่อสุขภาพ ปรุงเพื่อความสุข ปรุงให้อร่อยสุด ๆ ไปเลย การทำอาหารที่สร้างสรรคสามารถช่วยเติมเต็มชีวิตได้เหมือนกัน มาเข้าครัวกันเถอะ
เมนูไข่บ้าน ๆ เมนูง่าย ๆ แต่เราจะเพิ่มความพิเศษลงไป กับเมนูไข่ลูกเขยแซ่บ วันนี้เลือกใช้เป็นไข่เป็ด ใช้เวลาในการต้ม 8 นาที จากน้ำเดือด และเมื่อต้มเสร็จให้ล้างด้วยยน้ำเย็นจัด เพื่อหยุดการสุกของไข่ เราจะเริ่มด้วยการทอดไข่ และพริกแห้งก่อน เลือกใช้เป็นน้ำมันรำข้าว เมื่อน้ำมันร้อนก็ใส่พริกแห้งลงไปทอด ใช้ประมาณ 10 เม็ด คน ๆ ในน้ำมันให้พริกเริ่มหอมและมีสีเข้มขึ้น แล้วตักออกพักไว้ จากนั้นใส่ไข่เป็ดต้มของเราลงไปทอดต่อ ทอดไปเรื่อย ๆ จนมีผิวมีสีทอง กรอบ เสร็จแล้วตักออกพักไว้
ในส่วนของน้ำซอส ใช้น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมซอยหยาบ พริกจินดาหั่น เนื้อหมูบด 50 กรัม เนื้อกุ้งบด 50 กรัม ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้สุก หลังจากนั้นปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม ตามด้วยน้ำสะอาก 60 มิลลิลิตร คนต่อจนน้ำตาลละลาย เมื่อน้ำตาลละลายจนหมด เคี้ยวต่อเพื่อให้น้ำซอสของเรามีความข้นขึ้น จากนั้นหั่นพริกทอด 5 เม็ด พอหยาบ ๆ ใส่ลงไปในน้ำซอสที่กำลังเคี้ยว จากนั้นใส่ไข่ที่เราเตรียมไว้ลงไป ตามด้วยหอมเจียว ¼ ถ้วย ซึ่งเราเลือกใช้หอมเจียวของไร่ทิพย์ หอมกลิ่นหอมเจียวเหมือนเจียวเอง คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ เมนูไข่ที่แสนอร่อย สามารถทำเองได้ง่าย ๆ
และยังมีอีกหลายเมนูอย่าง ยำสตรอว์เบอร์รีเครื่องแน่น พาสต้าสลัดญี่ปุ่น และช็อกโกแลตชิพคุกกี้พลังสาม สนใจเมนูไหนสามารถเข้าไปรับชมในช่อง PHOLFOODMAFIA ได้เลย
Subscribe for more easy and delicious recipes:
ติดตามได้ที่??
➤ https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
---------------------------------------------------------------
Pholfoodmafia+ 2 May 2021
รายการพลพรรคนักปรุง 2 พฤษภาคม 2564 สอนทำอาหาร
ไข่ลูกเขยแซ่บ Naughty Son-in-Law Eggs
https://youtu.be/HKIHEUvuvRI
ยำสตรอว์เบอร์รีเครื่องแน่น Loaded Spicy Strawberry Salad
https://youtu.be/FMNCQaAhtwY
พาสต้าสลัดญี่ปุ่น Japanese Pasta Salad
https://youtu.be/MptfgC6WEaw
ช็อกโกแลตชิพคุกกี้พลังสาม Triple Chocolate Chip Cookie
https://youtu.be/Op6WPc_Ogn4
Thank you for watching!
My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Official website:
➤ https://www.pholfoodmafia.com
Facebook
➤ https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram
➤ https://www.instagram.com/pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
「พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก」的推薦目錄:
- 關於พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
- 關於พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
- 關於พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的精選貼文
- 關於พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 My Cooking School 101 Ep 22 : Cheesecake - YouTube 的評價
- 關於พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 บาสก์ชีสเค้ก Basque Burnt Cheesecake : พลพรรคนักปรุงพลัส 的評價
- 關於พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 ชีสเค้กส้มเสาวรสแบบไม่อบ Orange-Passion Rare Cheesecake 的評價
- 關於พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 ชีสเค้กอบ Baked Cheesecake - พลพรรคนักปรุง - Facebook 的評價
- 關於พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 ซูเฟลชีสเค้ก Soufflé Cheese Cake - พลพรรคนักปรุง - Facebook 的評價
- 關於พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 By PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง | ชีสเค้กเนื้อเบานุ่ม อันเกิด ... 的評價
- 關於พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง, profile picture - Facebook 的評價
- 關於พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 เค้กแคร์รอตชีสเค้ก Carrot Cake Cheesecake - พลพรรคนักปรุง 的評價
- 關於พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 فيسبوك - Facebook 的評價
- 關於พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 ชีสเค้กมะนาว Lime Cheesecake | อาหาร, ขนมหวาน, ของหวาน 的評價
พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
สำหรับแพนนาคอตตาชีสเค้กสูตรนี้จะประกอบไปด้วย บลูเบอร์รี่ฟิลลิ้ง คอมโบ้หรือตัวพาย และมีวิปปิ้งครีม ที่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุด Official website: ➤ https://www.pholfoodmafia.com
วันนี้เราจึงเลือกวิปครีมของ Westgold ซึ่งบริษัทผลิตนมเจ้าใหญ่ของนิวซีแลน ที่สำคัญมีไขมันสูงถึง 35.5% ส่วนครีมชีสที่เราเลือกใช้วันนี้เป็นของ Le Gall เป็นแบบ Natural cream cheese ครีมชีสคุณภาพมาจากฝรั่งเศส
ขั้นตอนแรกเตรียมหม้อ ใช้วิปปิ้งครีม 280 มิลลิลิตร ใส่น้ำตาลไอซิง 60 กรัม ตั้งไฟอ่อน คนส่วนผสมประมาณ 5 นาที ระหว่างนี้แช่เจลาติน 3 แผ่น ในน้ำเย็นจัด เมื่อครบ 5 นาทีแล้วยกลง นำเจลาตินที่เราแช่ไว้เมื่อครู่ลงไปในส่วนผสมครีม คนให้ละลาย ต่อไปตัดครีมชีส 150 กรัม ตีครีมชีสให้นิ่มตัวลง เติมน้ำมะนาว เลมอน 2 ช้อนชา กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา ตีส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นแบ่งส่วนผสมของครีมออกเป็น 3 ส่วน ส่วนแรกเทลงในครีมชีสตีต่อให้เข้ากัน ตามด้วยส่วนที่ 2 และ 3 ตีทุกอย่างให้เข้ากัน ถ้าตีออกมาแล้วครีมชีสไม่เนียนให้กรองก่อน 1 รอบ เท่านี้ส่วนผสมทุกอย่างก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว
ต่อไปทำส่วนของคอมโบ้ โดยมีส่วนผสมคือ แป้ง น้ำตาล และเนย ซึ่งใช่เนยของ Le Gall ใช้เนย 65 กรัม ใส่แป้งลงไป 100 กรัม เกลือ 1 ส่วน 4 ช้อนชา จากนั้นใช้ที่สับแป้งบดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นเกร็ดเล็ก ๆ เติมน้ำตาลทรายแดง 25 กรัม น้ำตาลทรายขาว 30 กรัม จากนั้นใช้มือถู ๆ ให้เป็นเกร็ดเล็ก ๆ จากนั้นนำเข้าตู้อบ 180 องศา เป็นเวลา 10 นาที
เราจะจัดเสิร์ฟด้วยแก้วเล็ก ๆ โดยชั้นล่างสุดให้ใส่บลูเบอร์รี่ฟิลลิงลงไป ตามด้วยครีมชีส แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 1 – 2 ชั่วโมง ให้เซ็ตตัว เมื่อเซตตัวดีแล้วก็โรยหน้าด้วยคอมโบ้ที่เราทำเมื่อครู่ จัดตกแต่งด้วยท็อปปิ้งตามต้องการ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
@PHOLFOODMAFIA
Pholfoodmafia+ 28 February 2021
รายการพลพรรคนักปรุง 28 กุมภาพันธ์ 2021 สอนทำอาหาร
For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com
Subscribe for more easy and delicious recipes:
ติดตามได้ที่??
➤ https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
#แพนนาคอตตาชีสเค้ก
??? แพนนาคอตตาสูตรนี้ ได้แรงบันดาลใจจากบลูเบอร์รีชีสเค้ก ประกอบด้วย 3 ส่วน ได้แก่ บลูเบอร์รีฟิลลิง แพนนาคอตตาครีมชีส และหน้าคุกกี้ครัมเบิล
สูตรของหวานง่ายๆ แบบนี้สามารถเข้าไปดูได้ที่เว็บไซต์
http://bit.ly/3aOoI22
? ใครที่สนใจสั่งสินค้าจาก kcg
สามารถช้อปออนไลน์ได้ที่
https://kcgcorporation.com/products/dairy/
Cheesecake Panna Cotta
An aspiring blueberry cheesecake which has been deconstructed into a cheesecake panna cotta with savoury crumble bits and refreshing blueberry filling.
Get the recipe at the link : http://bit.ly/3aOoI22
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #แพนนาคอตตา #meringue #PannaCotta #Cheesecake
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
---------------------------------------------------------------
Pholfoodmafia+ 28 February 2021
รายการพลพรรคนักปรุง 28 กุมภาพันธ์ 2021 สอนทำอาหาร
มักกะโรนีผัดแกงเขียวหวาน Mac & Green Curry
https://youtu.be/xOR7hxUqd4I
ช็อกโกแลตอีตันเมส Chocolate Eton Mess
https://youtu.be/IjVuGJ5yFH0
นมสดทอด Fried Mylk
https://youtu.be/ORKaiUxsPQU
แพนนาคอตตาชีสเค้ก Cheesecake Panna Cotta
https://youtu.be/CLHvVQrxW2g
Thank you for watching!
My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook
➤ https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram
➤ https://www.instagram.com/pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的精選貼文
@PHOLFOODMAFIA
#บาสก์ชีสเค้ก
ชีสเค้กเนื้อครีมข้นๆ?? ที่ไม่มีส่วนฐานหรือขอบบิสกิต มีที่มาจากประเทศสเปน มีลักษณะหน้าไหม้ที่เป็นเอกลักษณ์ อร่อย และที่สำคัญ คือมีวิธีการทำที่ง่ายแสนง่าย
?สูตรและส่วนประกอบสามารถดูได้ที่ลิงก์นี้ ??
https://bit.ly/2Nv1uBt
Basque Burnt Cheesecake
Basque cheesecake took a belt during the popularity vote, ahead of its cousin, the New York cheesecake. So, we decided to make and see is it worth all the hype.
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #cheesecake #bake #dessert
พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 บาสก์ชีสเค้ก Basque Burnt Cheesecake : พลพรรคนักปรุงพลัส 的推薦與評價
PHOLFOODMAFIA #stayhome #withmeรายการ พลพรรคนักปรุง 28 มิถุนายน 2020 สอนทำอาหารติดตามได้ที่ ... ... <看更多>
พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 ชีสเค้กส้มเสาวรสแบบไม่อบ Orange-Passion Rare Cheesecake 的推薦與評價
ชีสเค้ก ส้มเสาวรสแบบไม่อบ Orange-Passion Rare Cheesecake : พลพรรคนักปรุง HOMECOOKED ... 3,256 views Jul 30, 2022 ➤ https://www.pholfoodmafia.com … ... <看更多>
พลพรรคนักปรุง ชีสเค้ก 在 My Cooking School 101 Ep 22 : Cheesecake - YouTube 的推薦與評價
Soft and light Japanese cheesecake Recipe ชีสเค้ก ญี่ปุ่นเด้งดึ๋ง. PIMMY TASTY ... Chocolate Chip Cookies : Soft & Chewy ( พลพรรคนักปรุง ). ... <看更多>