ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมก็มีเมนูพิเศษๆ มาฝาก ซึ่งเป็นเมนูที่กำลังเป็นกระแสตอนนี้เลยค่ะ เพราะมิกกี้เม้าส์กับมินนี่เม้าส์เลยค่ะ นั่นก็คือเมนู “ข้าวผัดสับปะรด” มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
สั้งซื้อ วอส์ผงกะหรี่ ตราปืนไขว้ได้ที่นี่ : https://www.facebook.com/waughthailand/
.
✅ ส่วนผสม
- ข้าวสวย 3 ถ้วย
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ ( ผงกะหรี่ตราปืนไขว้ )
- เนยสดจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักสามสี 1/2 ถ้วย
- ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กุ้ง 1 ถ้วย
- กุนเชียง 1/2 ถ้วย
- แฮม 1/2 ถ้วย
- ลูกเกด 1/2 ถ้วย
- หมูหยอง 1/2 ถ้วย
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 1/2 ถ้วย
- เนื้อสับปะรด 1 ถ้วย
- สับปะรด 1 ผล สำหรับทำจานใส่ข้าวผัด
✅วิธีทำ
เริ่มจากการผ่าครึ่งสับปะรด เป็นแนวยาว จากนั้นใช้มีดวัดระดับความสูงของสับปะรด คว้านเนื้อสับปะรดออก ใช้ช้อนขูดเนื้อสับปะรดที่เหลือออก และนำเนื้อสับปะรดมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ พักไว้ก่อน เก็บเปลือกสับปะรดไว้ทำเป็นจานใส่ข้าวผัด
ตั้งกระทะใส่เนยลงไป พอเนยละลายใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม ตามด้วยแฮม กุนเชียง กุ้ง ผัดพอดี ตักออกก่อน ตอกใส่ไข่ลงไป ยีไข่ให้แตกและสุกเป็นยางมะตูม ใส่ข้าวสวยตามลงไป คลุกเคล้าให้พอเข้ากันดี ให้ข้าวเรียงเม็ดสวย ใส่ผักสามสีลงไปผัด จากนั้นปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ผัดพอเข้ากัน ใส่หอมหัวใหญ่ ลูกเกด ตามด้วยสับปะรด พริกไทยป่น และวอส์ผงกะหรี่ตราปืนไขว้ ผัดพอเข้ากันดี ใส่กุ้ง กุนเชียง แฮม ที่พักไว้ เร่งไฟแรงขึ้นเพราะจะใช้เวลาผัดไม่นานเดี๋ยวสับปะรดจะออกน้ำทำให้ข้าวแฉะ ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอย
“ใครที่สนใจอยากลองชิมวอส์ผงกะหรี่ตราปืนไขว้ ว่าจะหอม อร่อยจริงมั้ย หาซื้อในห้างทั่วไปได้เลยค่ะ” ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม ให้ด้วยนะคะ
หมูหยอง วิธีทํา 在 หมูหยอง ทำง่ายๆ เมนูสร้างอาชีพ สอนทำอาหารไทย by แม่โอ๋ 的推薦與評價
ส่วนผสม หมูสันนอก 800 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซี้อิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซี้อิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม. ... <看更多>