台南是台灣重要米倉，灌溉水源來自烏山頭水庫的台南越光米，採用全國少有「灌排分離」技術，不會受到廢水污染，水質極佳。另外灌溉水源富含礦物質，讓台南的越光米DNA有96％以上與日本越光米相同，且更適合在夏季炎熱台南成長。
縣市合併以來，我們透過台南好米季稻田彩繪活動，喚起大家對稻米的重視與農村社區發展；今年特別邀請國際友人前來共推「升級版稻田彩繪」，在地的「仕安寶寶」與日本官方授權的群馬縣「群馬寶寶」(ぐんまちゃん)，可愛暖心的圖案，就是今年秋季旅行打卡必訪的新熱點!
在今年6月我們與市議會聯袂拜訪日本群馬縣，推廣台灣稻米國際能見度及米食文化交流時，就邀請日本群馬縣參與今年度稻田彩繪活動，並獲得群馬縣官方授權地區吉祥物「群馬寶寶」(ぐんまちゃん)圖騰，來台與代表後壁仕安社區的「仕安寶寶」(yummy)共同做為這次彩稻主角。
從九月起與行政院農委會農試所合作，利用黃、綠、紫(紅)、黑、白5色彩葉水稻，經過一個多月的育成，目前圖案已完美呈現，可愛的「群馬寶寶」及「仕安寶寶」已經在後壁區稻田上展現在地創生及農村新生活力。
10月20日稻田彩繪即將當天，日本群馬縣可愛度破表的「群馬寶寶」也會在現場與來賓互動合影！充滿濃濃人情味的米食將讓大家品嚐、「菱角田互動體驗區」以小劇場方式向遊客解說仕安社區無毒耕種理念，還有台南越光米壽司及麻糬等體驗活動將跟大家互動交流，歡迎大家一起來看彩稻、呷好米!
県市合併以来、台南市は「台南美味しいお米キャンペーン・田んぼアート」イベントを通じて稲作の重要性及び農村地区の発展を喚起してきました。
今年は特別に国際友好都市と共同で「スーパー田んぼアート」の開催を企画。田んぼアート開催地である後壁仕安地区のゆるキャラ「Yummyちゃん」と日本群馬県の公式マスコット「ぐんまちゃん」の可愛く心温まるデザインで、今秋旅行先の人気観光地となること必須です！
今年6月台南市議会が日本群馬県を訪問し、台湾米と食文化ＰＲを実施した際に群馬県に対して今年の田んぼアート参加を呼びかけました。 その成果として日本群馬県公式マスコットキャラクター「ぐんまちゃん」が訪台し、後壁仕安地区の「Yummyちゃん」とのコラボ田んぼアートが実現。
10月20日田んぼアート開幕式当日、日本群馬県の「ぐんまちゃん」も田んぼアート会場に登場し、開幕式を盛り上げます。
人情味あふれる米食を皆さんに味わっていただく為に、「菱角田体験区」を中心に後壁仕安地区の無農薬栽培の理念を皆さんに紹介。また台南コシヒカリを使った寿司作り、餅作り体験交流イベントを企画しています。
田んぼアート鑑賞を楽しみながら、美味しいお米を味わえるこのチャンス！皆さんのお越しをお待ちしています！
