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中学女子用のお弁当です😊
カバンに縦入れできるフードマン弁当箱
今日のメニュー
🍙明太子バターライス
🍙アスパラの牛肉巻きオイマヨ
🍙だし巻き玉子(あおさ)
🍙中華麺ナポリタン
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アスパラの牛肉巻きのご紹介です！
濃厚甘辛ダレととろけるチーズがたまらん！
白飯おかわり！
■ 材料(1人前)
牛肉切り落とし 200g
スライスチーズ 4枚
アスパラガス 1束
片栗粉 適量
サラダ油 小さじ1
(A)
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
生姜すりおろし(チューブ可) 少々
■ 手順
1. アスパラガスを3等分に切り、硬い根元の部分を500Wのレンジで2分ほど加熱する。
2. アスパラガス3〜4本とスライスチーズ1枚を牛肉で巻いて片栗粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油を引き、肉の巻き終わりを下にして中弱火でじっくり火を通す。
4. 空いたフライパンに(A)を入れて少し煮詰めて肉にかけたら完成！
牛肉の切り落としが安く手に入ったら是非チャレンジしたいメニューがこれ。
そしてアスパラガスは春から初夏にかけてが一番旬な時期。
食べるなら今月から来月がオススメ。
濃厚甘辛ダレと絡めてチーズがとろけてもう最高！
白飯は多めに準備しておいてくださいね。
ごちそうさまでした！
