〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2lXrdbh
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
▷DELISH KITCHEN 公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2
《レシピの詳細はこちら！》
新潟のB級グルメ『イタリアン』の再現レシピをご紹介♪ソース焼きそばにミートソースをかけた新しい味わいです♪ソースのコクと、玉ねぎの旨味とトマトの酸味がマッチ！昔ながらの味わいが感じられます。お好みでチーズをのせてトースターでこんがりと焼いて、チーズ焼きそばにアレンジするのもおすすめです♪
■材料 (2人分)
・蒸し中華麺[粉末ソース付き] 2袋
・合いびき肉 120g
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・カット野菜[炒め物用] 1袋(200g)
・サラダ油 大さじ1
・塩こしょう 少々
・酒 大さじ1
・パセリ(刻み) 少々
☆ミートソース調味料
・カットトマト缶 1/2缶(200g)
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
■手順
(1)玉ねぎは芯を切り落とし、みじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。☆を加えて強火にし、ふつふつとしたら弱火にして3〜5分程、煮詰めて取り出す(ミートソース)。(煮たら味を見てお好みで塩こしょうを加え、味をととのえましょう。)
(3)蒸し中華麺は袋の端を切り落として耐熱皿にのせ、600Wのレンジで50秒程加熱し、ほぐす。(加熱しすぎにはご注意ください。)
(4)2のフライパンを洗って水気をふきとり、残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、カット野菜を入れて中火でしんなりとするまで炒める。塩こしょうを加えてさっと混ぜ、3の中華麺を加えてほぐす。酒を加えてふたをし、弱火で1分程蒸らす。ふたを取り、焼きそばソースを加え、全体にからめるように混ぜる。(お好みでサラダ油を有塩バター(10g)に代用、焼きそばソース［粉末］の1袋分をオイスターソース(大さじ1)に代用する事で、コクが追加されます！こってりした味がお好みの方におすすめです♪)
(5)器に盛り、ミートソースをかけ、パセリをちらす。(パセリをバジルにアレンジするのもおすすめです♪)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/258238975469158738
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら！》
簡単だけど本格的！ミートソースパスタ
https://delishkitchen.tv/recipes/131558069183185281
元気とスタミナをくれる！にんにく肉味噌まぜそば
https://delishkitchen.tv/recipes/158891707293762028
柔らかくてジューシー！基本のチキンのトマト煮
https://delishkitchen.tv/recipes/201947598955741542
焦がしソースが香ばしい！基本のソース焼きそば
https://delishkitchen.tv/recipes/199359213393150374
ソースたっぷり♪オムそば
https://delishkitchen.tv/recipes/225440547555246557
