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レシピは詳細をご覧ください☆
買った食材を腐らせて捨ててしまう…そんな経験はありませんか?
正しく保存すれば、鮮度をキープしたまま長持ちさせることができるんです!
腐らせて捨てることがなくなれば、食費のムダもカット!節約の近道にもなります☆
▼保存方法は▼
【正しく保存して長持ち!野菜の保存法(ブロッコリー、にんじん、ほうれん草編)|How to stock vegetables】
《ブロッコリー》3週間もつ
1. 水分をふき取る。
2. つぼみをキッチンペーパーで覆う。
3. ラップで全体を包む。
4. ポリ袋に入れる。口を閉じる。
5. 冷蔵室で保存する。
《にんじん》3週間もつ
1. 水分をふき取る。
2. キッチンペーパーで1本ずつ包む。
3. 深い容器に入れて、立てて、冷蔵室で保存する。
《ほうれん草》1週間もつ
1. 水分をふき取る。
2. キッチンペーパーで包む。
3. 根元を下にしてポリ袋へ入れる。袋の口は軽く閉じる。
4. 冷蔵室で保存する。
今回紹介した野菜の保存方法のポイントは、
・菌の繁殖を防ぐためにしっかりと水分を除くこと
・空気に触れて酸化しないようにラップやポリ袋で包むこと
です!
正しく保存して、全部食べきりましょう♪
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