こんばんは♬
今日は先日別荘で家族とキャンプ飯を作って食べた時の動画です!
皆でわいわい充実した休日の過ごし方ができて嬉しかったです♡
こんなご時世だからこそおうちごはん・おうち時間を楽しんで元気になりましょう(*´꒳`*)
皆様の飯テロになりますように☆
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キャラメルポップコーン 作り方 在 小麦粉だいすき Youtube 的最佳解答
映画のお供にキャラメルポップコーンを作りました♪
隠し味にパンケーキシロップを入れてるので、メープルシュガーの良い香り~~(*´Д`*)
☆詳しい作り方はこちら♪→https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00018924
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【使用している製菓道具】
ポップコーン素( https://a.r10.to/hwT8hR )
ケーキシロップ( https://a.r10.to/hlkxfs )
ガラス器( https://a.r10.to/husL4S)
皿( https://a.r10.to/hy31Wc )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX( https://amzn.to/307DuMS )
シリコンゴムヘラ 大( https://amzn.to/303tKmS )
マトファー×cotta シルパン( https://amzn.to/2Ibv1xO )
繰り返し使えるオーブンシート( https://amzn.to/2OcKqlz )
ハンドミキサー( https://amzn.to/2IcNev7 )
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☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。
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0:00 オープニング
0:29 ポップコーン作り
1:52 キャラメル作り
2:53 ポップコーンを絡めるよ
3:58 完成!いただきます!
4:25 NGシーン
キャラメルポップコーン 作り方 在 みきママChannel Youtube 的最讚貼文
【材料】(作りやすい分量)
市販のポップコーン(うすしお味または塩味) 1袋(65g)
(A)
ミルクキャラメル 2箱分(約118g)
水 大さじ2
【作り方】
【1】26㎝のフライパンに(A)を入れて弱めの中火で熱し、キャラメルを完全に溶かす。
【2】【1】にポップコーンを加え、弱火にして水分を飛ばすように10分ほど大きく混ぜながら
全体にからめる(焦げそうになったら火からはなす)。
【3】【2】をクッキングシートの上に広げ、粗熱がとれたら手でやさしくほぐす。
ポリ袋に入れ、冷凍庫で10分冷やし固めてできあがり。
【ポイント】
・映画館のようなキャラメルポップコーンを、市販のポップコーンを使い、材料たったの2つで、
手軽に作れるようにしました。また、どこを食べてもしっかりキャラメル味を味わえるように
キャラメルは多めですが、めちゃくちゃ美味しいです!!
・キャラメルが完全に溶けきらないと、全体にからみません。しっかり溶かしてからポップコーン
を加えてください。
・キャラメルは焦げやすいので、必ず弱火でからめてください。また、途中でからめるのをやめて
しまうと、カリカリにならないので、10分は必ず煎り続けてください。
・食べている途中でベタつくようなら、再度冷凍庫で冷やすとカリッと感がもどります。
また、残ったらポリ袋に入れて密閉し冷凍庫で保存してください。サクサク感がキープできます。
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2019年 料理レシピ本大賞を受賞いたしました!!
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キャラメルポップコーン 作り方 在 簡単 本格派塩キャラメルポップコーン by rieran | レシピ 的推薦與評價
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