このコーヒーゼリーはアガーを使って作りました。
ゼリーは甘くて、ココナッツミルクを使ってますのでヴィーガンの方も大丈夫です。
タピオカの次はココナッツミルクコーヒーゼリーですね。
This coffee jelly was made using agar.
Jelly is also sweet and uses coconut milk so it's perfect for vegans:-)
★Subscribe to my channelよろしければチャンネル登録をお願いします。
http://www.youtube.com/channel/UCWxIipMBP9Qw1jSgjkNKq9w?view_as=subscribersub_confirmation=1
【ingredients】Three 150ml glasses
120g Granulated sugar
10g Agar
600ml water
5g Instant coffee
(Milk to put on jelly)
25ml Coconut milk powder
10g Granulated sugar
70ml Hot water
If you do not have coconut milk powder, use coconut milk.
【材料】150mlグラス3個
グラニュー糖 120g
アガー 10g
水 600ml
インスタントコーヒー 5g
(ゼリーにかけるミルク)
ココナッツミルクパウダー 25g
グラニュー糖 10g
熱湯 70ml
※ココナッツミルクパウダーがないときはココナッツミルクを使用してください。
【作り方】
①鍋にグラニュー糖アガーを入れて良く混ぜて、水を混ぜながら加えて中火にして泡だて器で混ぜながら沸騰させたら、火を止めてインスタントコーヒーを加えて良く混ぜます。
②タッパに流し入れて、あら熱がとれたら蓋をして冷蔵庫で5-6
時間冷やします。
③ボールにココナッツパウダーとグラニュー糖を加えて熱湯を注ぎながらよく混ぜてあら熱が取れたら冷蔵庫で冷たく冷やします。
④冷やし固めたコーヒーゼリーはスプーンですくってコップに入れて③のココナッツミルクを上からかけます。
――――――――――――――――――――――――――――――
We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
――――――――――――――――――――――――――――――
◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
◆How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
――――――――――――――――――――――――――――――
★instagram
https://www.instagram.com/hiromarucook
★ひろまるのホームページはこちらです
https://peraichi.com/landing_pages/view/hiromaru
★twitter
お気軽にフォローお願いします。
https://twitter.com/hiromarucook
―――――――――――――――――
おすすめケーキグッズ
―――――――――――――――――
★クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ
https://amzn.to/2SUgwRT
★パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W
https://amzn.to/2PrZmxJ
――――――――――――――――――――――――――――――
動画で使用している撮影機材(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。)
――――――――――――――――――――――――――――――
パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス G8 ボディ 1600万画素 ブラック DMC-G8-K
https://amzn.to/357E6lg
【レンズ】Panasonic 単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 ルミックス G 25mm/ F1.7 ASPH. ブラック H-H025-K
https://amzn.to/2yCtAno
【国内正規品】RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO
https://amzn.to/2Cro5dn
【三脚】Neewer カメラ三脚/一脚 旅行用 アルミニウム合金 64inches/ 162cm 360度ボールヘッド、 耐荷重26.5 pounds/12 kgまで
https://amzn.to/2HKVJ0r
【照明】Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 耐久性のあるメタルフレーム、 Uブラケットと遮光板付き 3200-5600K、CRI96+ スタジオ撮影、YouTube、商品撮影、ビデオ撮影に適用
https://amzn.to/2W2Xiea
――――――――――――――――――――――――――――――
◆ひろまるプロフィール
管理栄養士
病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。
日本栄養士会主催 第一回献立コンクールで全国優勝。
様々な経験を生かしたスイーツレシピを作ってお伝えしています。
ココナッツパウダー 栄養 在 【おからパウダー】【栄養士】【低カロリー】低糖質 ... 的推薦與評價
【おから パウダー 】【栄養士】【低カロリー】低糖質 ココナッツ ケーキ/ 栄養 成分も発表します♪【ダイエット】【グルテンフリー】【糖質制限】. ... <看更多>