今回のお店「みずき」さんは札幌味噌の名店「すみれ」さん出身
それだけで抜群の信頼感がありますよね。
かなりの余談ですが、僕が小学生の頃にお姉ちゃんがサッポロ一番味噌ラーメンにチーズを入れるアレンジをしていて
今や珍しくありませんが、当時初めてそれをすすった時はかなりの衝撃を受けました。
それ以来、僕はお姉ちゃんのアレンジメニューに絶対の信頼を寄せています。
〔編集 ノビー〕
【本日のお店】
みずき
神奈川県横浜市中区長者町5-52
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14042953/
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――――目次――――
0:00 OP(本日のお店紹介)
1:00 ラーメン屋までの道中
2:23 入店実食
6:04 エンディング(総括)
7:17 編集後記
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材料一覧!
サッポロ一番みそラーメン 1袋
エノキ 半袋
豚バラ肉 100グラム
長ネギ 適量
調味料一覧!
水 500cc
付属のタレ 1袋
バター 20グラム
塩胡椒 適量
醬油 小さじ4分の1
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【サッポロ一番無水味噌油鍋】
是非お試しください!
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【サッポロ一番無水味噌油鍋】(1~2人前)
サッポロ一番味噌ラーメン 1袋
豚バラ肉 120g
白菜 250g
にんにく 1片
ごま油 大さじ2
さけ 100㏄
塩 適量
☆仕上げに小ネギといりごま適量
★シメはサッポロ一番無水味噌油そばで
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