じゃがいもを堪能する！食べ始めたら止まらないレシピ3選｜今回ご紹介するのは、じゃがいもとチーズの最高の相性を楽しむじゃがいもピザ、びっくりポテトサラダケーキ、そしておつまみにぴったりな丸ごとフライドポテトです。食べ始めたらとまらないじゃがいも堪能レシピ3選をどうぞ！
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/jyagaimo-o-bunn-resipi/
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1. じゃがいもピザ
【材料】
- じゃがいも（男爵）1kg
- 溶かしたバター 50g
- 塩
- こしょう
- パルメザンチーズ 80g
- マスカルポーネ 100g
- オレガノ 小さじ1/2
- サラミ 10枚
- モッツァレラチーズ 1個
【作り方】
1. じゃがいもは塩茹でして皮を剥きます。ケーキ型にバターを塗っておきます。じゃがいもをケーキ型に敷き詰め、グラスの底などを押し付けて潰します。
2. 溶かしたバターをじゃがいもケーキの表面に均等になじませ、塩こしょうをして削ったパルメザンチーズをたっぷりとかけます。予熱した200℃のオーブンで15分焼きます。
3. オーブンから出したポテトピザ生地にマスカルポーネチーズを塗り、オレガノを散らしたらサラミとモッツアレラチーズをのせます。再び200℃のオーブンに入れて10分焼きます。チーズに焼き色がついたらできあがり！
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2. ポテトサラダケーキ
【材料】
- じゃがいも（メイクイーン） 1kg
- りんご 2個
- ピクルス 300g
- 玉ねぎ 1個
- 生クリーム 250g
- マヨネーズ 150g
- ソーセージ 8本
- 塩
- こしょう
- トマト 1個
【作り方】
1. じゃがいもは塩茹でし、皮をむいて食感が残るよう大きめに刻んでおきます。りんごと玉ねぎ、ピクルスの半量は細かく刻みボウルに合わせておきます。
2. クリームチーズとマヨネーズを混ぜ、塩こしょうで味を整えます。じゃがいものミックスに加えてざっくり混ぜます。
3. ケーキ型にポテトサラダを詰めて、最低1時間、できれば一晩冷蔵庫へ。
4. ソーセージと残りのピクルスは1センチ程度の厚みに切り、ケーキの上に並べて飾り付けします。最後にケーキ型をゆっくり取り除きます。
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3. カリカリ丸ごとフライドポテト
【材料】
- じゃがいも（小粒）1kg
- 卵 2個
- ヨーグルト 大さじ1
- 小麦粉 100g
- パプリカパウダー 小さじ1
- ディル 大さじ1
- 塩 小さじ1と1/2
- 揚げ油
【作り方】
1. 塩茹でしたじゃがいもは皮を剥いておきます。卵とヨーグルト、小麦粉、パプリカパウダー、塩を混ぜてジャガイモに加えて混ぜます。
2. あとは表面がカリカリになるまで揚げるだけ。丸揚げポテトフライのできあがりです。
いつものじゃがいものちょっと変わったアレンジレシピ。簡単で楽しいアイデア、ぜひ試してみてください！
ボーナス動画のレシピはこちらからご覧ください↓
https://youtu.be/iKb3VPFDOtI
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