關於 チキン コンソメ リゾット ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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《レシピの詳細はこちら！》

余ったそうめんを活用し、家庭にある調味料で作れるのが嬉しい！見栄えのする華やかなレシピです♪まわりにチーズを溶かして混ぜたらリゾット風にもなります！アレンジ次第で、違った食べ方もお楽しみいただけます。

■材料 (2人分)
・そうめん　　　　　4束(200g)
・無頭えび　　　　　4尾(60g)
・あさり(砂抜き済み) 100g
・玉ねぎ　　　　　　1/2個
・ミニトマト　　　　8個
・酒　　　　　　　　大さじ1
・塩こしょう　　　　少々
・おろしにんにく　　小さじ1/3
・オリーブオイル　　大さじ2
☆煮込み調味料
・コンソメ　　　　　小さじ1
・水　　　　　　　　300cc
★トッピング
・パセリ(刻み)　　　 適量
・レモン(輪切り)　　 3切れ

■手順
(1)そうめんはキッチンバサミで3cm程の長さに切る。
(2)えびは背わたを取り除き、水で洗ってキッチンペーパーで水気をふきとる。
(3)玉ねぎは芯を切り落とし、粗くみじん切りにする。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
(4)フライパンにオリーブオイル半量(大さじ1)を入れて熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで中火で炒める。えび、あさりを加えて炒め、えびの色が変わったらおろしにんにく、塩こしょうを加えてさっと炒め合わせる。酒を加えて、煮立ったらふたをして2〜3分蒸す。(あさりの殻が開きづらい場合は、フライパンを揺すりながら、強めの中火で加熱すると開きやすくなります。そうめんによって塩分が異なりますので、塩こしょうを加える前に味を見て入れる量を調節してください。)
(5)☆を加えて混ぜ、ふつふつとしてきたら、そうめんを加えて混ぜ、ふたをして1〜2分弱火で煮る。
(6)ふたを外し、えび、あさりを取り出し、そうめんにこんがりと焼き色がついたら裏に返す。
(7)6に残りのオリーブオイル(大さじ1)をまわし入れて、強火で水分が飛び、そうめんのまわりがこんがりパリッとするまで焼く。
(8)火をとめて取り出したえび、あさりを戻し入れ、ミニトマトをのせ、刻んだパセリ、レモンをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/251106789183980713

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《おすすめの動画はこちら！》

そうめんアレンジ♪そうめんで冷やし中華風
https://delishkitchen.tv/recipes/202405483238130086

余ったそうめんで♪そうめんの生春巻き
https://delishkitchen.tv/recipes/211087658963697967

料理の基本！あさりの砂抜き
https://delishkitchen.tv/recipes/208025854490444180

フライパンで！あさりとえびのパエリア
https://delishkitchen.tv/recipes/189796955247870374

あっという間に！チキンのパエリア
https://delishkitchen.tv/recipes/190927765812281702

2:42 料理スタート

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かんたんクリスマスレシピ☆
レンコンを雪の結晶っぽく切って、パルメザンチーズをかけて
冬っぽいパスタを作ってみました☆

ベーコンとブロッコリーのトマトパスタ 　
レンコンの雪の結晶をのせて☆

≪材料1人分：684Kcal≫
スパゲティ　　　　　　70ｇ
（具だくさんにしたのでパスタは少な目で。）
レンコン　　　　　　　100ｇ
ブロッコリー　　　　　70ｇ
ベーコン　　　　　　　30ｇ
しめじ　　　　　　　　1/3パック（30ｇくらい）
トマト水煮缶　　　　　1/3缶
クリームチーズ　　　　40g

オリーブオイル　　　　適量
コンソメ　　　　　　　1/2コ
にんにく（チューブ）　2ー3ｃｍ
塩・こしょう　　　　　少々
パルメザンチーズ　　　適量

≪作り方≫
１．レンコンは、1ｃｍ弱の輪切りにして、写真のように雪の結晶をイメージして切る。
　（☆レンコンの切り落とした部分もパスタに入れるので、残しておいてください。）

　　ブロッコリーは、小房に分ける。
　　ベーコンは、1ｃｍの棒状に切る。
　　しめじは、石付きを切り落とし、小房に分ける。
　　クリームチーズは、1ｃｍ角に切る。

２．たっぷりのお湯でパスタを茹でる。
　　一緒にブロッコリーも茹でる。
　　それぞれ茹で上がったら、ザルに上げて水気を切る。

３．フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れて加熱し、
　　レンコンを揚げ焼きにして取り出して、油を切る。
　
４．３．のフライパンの余分な油は、キッチンペーパーでふき取り、
　　ベーコン・しめじ・レンコンの切り落とした部分を入れて炒める。

　　全体的にしんなりしたら、ブロッコリー・トマト水煮缶・にんにく（チューブ）・
　　コンソメを入れて混ぜ、スパゲティ・クリームチーズを加えてさらに混ぜ、
　　塩・こしょうで味を整える。

５．お皿に盛り付け。
　　４．のパスタに、レンコンをのせて、パルメザンチーズをかけて完成です☆



【おすすめ動画はこちら♪】
★お米から作る本格レシピ
牡蠣とベーコンのリゾット
https://youtu.be/aycLEtDIFP8

★女子力高め！サラダを華やかに美しく
生ハムのバラと柿のサラダ もちもちパンケーキ
https://youtu.be/KvZQgoB9CZ8

★ぷりぷりな海老がおいしい
かんたん海老だんご鍋
https://youtu.be/XM-cR4NPAT8

★絶対美味しい！
イカの塩辛とキャベツのバターパスタ
https://youtu.be/RGtwkYr42vs

★かんたん！おいしい！
渡り蟹とアサリのブイヤベース
https://youtu.be/EzIrx_9ml-o

★おうちカフェ気分で♪
ホタルイカとトマトのパスタ
https://youtu.be/AgZ1Qk3qzfg


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