ミカン缶詰とゼラチンだけで火も使わずに混ぜて冷やすだけで作れます。
とても爽やかな甘さなので暑い日に家族みんなで食べてくださいね。
You can make it just by mixing canned Mandarin orange and gelatin and cooling.
It has a very refreshing sweetness, so please eat it with the whole family on a hot day.
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【はっとりみどり】さんとのコラボです。
instagram
https://www.instagram.com/midorihattori
【ingredients】Cake type with bottom 5.91in
425g canned Mandarin orange
5g Gelatin powder
【材料】ケーキ型 共底 15cm
みかん缶詰 425g×3缶
ゼラチンパウダー 17g
【作り方】
①みかん缶のシロップをボウルに入れてゼラチンパウダーを加えて電子レンジで約80℃に温めて溶かします。
②15㎝のケーキ型にみかんを入れてそこへ①を加えて冷蔵庫でひと晩冷します。
③型から出すときは熱湯に約3秒漬けるとつるっと出てきます。
◆田辺金具 オープナー付にゃんこスプーン 白たま 3812
https://item.rakuten.co.jp/webby/50676684/
◆霜鳥製作所 ブラック・フィギュア デコレーションケーキ型 共底 15cm 日本製 D-003
https://amzn.to/3kdgiGo
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
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◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
https://a.r10.to/hyncUO
◆田辺金具 ちびにゃんこトング 白たま 全長120x幅20mm(板厚:1.0mm)T2549
https://a.r10.to/hygZIe
◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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◆クイジナート ハンドミキサー 「スマートパワーハンドミキサープラス」 HM-060SJ
https://a.r10.to/hPrWvy
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「デコレーションケーキ シロップ」的推薦目錄:
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デコレーションケーキ シロップ 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的精選貼文
かき氷のみつって毎年余りますよね。
いちご、ブルーハワイ、メロンのみつが余ったら牛乳寒天で虹色のゼリーを作ってみるのもよいかもです。
アメリカではジェロと言われて超ベーシックなゼリーです。
If you have excess strawberry, blue Hawaii, or melon honey, you may want to try making a rainbow-colored jelly with milk agar.
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【ingredients】5.9in Round shape
(Three-color agar)
300ml boiling water
6g Powder agar
100ml Shaved ice with melon sauce
100ml Shaved ice with strawberry sauce
100ml Blue Hawaii
(Milk agar)
300ml Milk
60g Granulated sugar
4g Powder agar
100ml boiling water
【材料】共底 15cm
(三色寒天)
熱湯 300ml
粉寒天 6g
メロンシロップ 100ml
いちごシロップ 100ml
ブルーハワイ 100ml
(牛乳寒天)
牛乳 300ml
グラニュー糖 60g
粉寒天 4g
熱湯 100ml
【作り方】
(三色寒天)
①熱湯に粉寒天を加えて良く混ぜて、電子レンジ600wで1分30秒温めて溶かします。(溶けていなかったらよく混ぜて溶かします。)
②3つのタッパに①の寒天液を分けて入れて、3種類のシロップをそれぞれ加えて冷蔵庫で冷やし固めます(約1時間)
③冷蔵庫から出してナイフで1㎝×2㎝くらいに切ります。
(牛乳寒天)
④グラニュー糖と粉寒天、熱湯を加えて良く混ぜて電子レンジ600wで1分30秒温めます。(溶けていなかったらよく混ぜて溶かします。)
⑤約40℃に温めた牛乳を④に加えて良く混ぜます。
⑥15㎝の型にクッキングシートをしいて③の切った三種類の寒天を入れて、そこへ牛乳寒天を加えて冷蔵庫でひと晩冷やします。
⑦冷蔵庫から出してナイフで切ります。
◆ここで使用したケーキ型です。
霜鳥製作所 ブラック・フィギュア デコレーションケーキ型 共底 15cm 日本製 D-003
https://a.r10.to/hwswTY
◆cotta(コッタ) cottaオリジナル くりかえし使えるオーブンシート(30×100cm) 71933 ベージュ
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
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お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
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How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
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デコレーションケーキ シロップ 在 Les sens ciel Youtube 的最佳貼文
こんにちはLes sens cielです。
今回はクリスマスも近いという事で、王道のデコレーションケーキ『いちごのショートケーキ』を作ってみました。
シロップを打たなくても、パサつかない、しっとりふわふわな生地を目指しました。
ご家族みんなで楽しめると思います。是非お試しください。
先週のプレゼント企画に予想よりも多くの応募を頂いており、驚きとともに大変嬉しく思っています。
頂いたメッセージは、時間がかかってしまうかもしれませんが全て大切に読ませて頂きます。
プレゼントの応募締め切りまではまだまだ時間がありますので興味のある方はこちらの応募フォームよりご覧ください。
ご応募お待ちしています!
↓↓↓↓↓↓↓↓
https://forms.gle/i41dSpAbYX48AWgeA
いちごのショートケーキ
Chantilly Fraise
■Génoise Φ16cm h7cm
3 eggs / oeufs entiers
1 egg yolks / jaunes d’oeufs
90g sugar / sucre
90g cake flour / farine(T45)
20g unsalted butter / beurre non salé
20g milk / lait entier
10g heavy cream35% / crème fraîche35%
10g glucose syrup / glucose
■Crème framîche
500g heavy cream35% / crème fraîche35%
35g sugar / sucre
■ジェノアーズ Φ16cm 高さ7cm
卵 3個
卵黄 1個
グラニュー糖 90g
薄力粉 90g
無塩バター 20g
牛乳 20g
生クリーム35% 10g
水飴 10g
■生クリーム
生クリーム35% 500g
グラニュー糖 35g
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レソンシエル初書籍
タイトル:ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
著者:レソンシエル
価格(本体):1300円
絶賛発売中!!
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(楽天)
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このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください!
https://www.youtube.com/watch?v=9u_ZbybNUYQ
ぜひよろしくお願い致します!!
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