ハマフエフキ(タマン)を捌いて、三種類の刺身と兜焼きを作りました。釣り人の間では、引きが強く人気魚種であり、食べても美味しい嬉しい魚です。
#タマン#ハマフエフキ#フエフキダイ
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・魚を捌く道具
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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。
・メインチャンネル <自宅居酒屋 勇士> ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi
・サブチャンネル <自宅居酒屋の休憩所> ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak
・blog 「自宅居酒屋」 ⇓
https://jitaku-izakaya.jp/
・Instagram ⇓
https://www.instagram.com/youji.jitakuizakaya/?hl=ja
音楽:PIXTA
ハマフエフキ 味 在 くーねる Youtube 的最佳解答
6月終わりの海で魚突きをして、獲れた魚を料理して食べました。 今回はハリセンボンを見つけたり、はじめての魚が獲れたりとても新鮮でした。 お刺身もとても美味しく魚のアラの身を茹でてほぐしてネギと一緒に具にした素麺も暑い季節に合って美味しかったです。
イシガキフグを見つけた時、フライと言っているのだけど唐揚げの間違いです。食べた事無いけどなんか唐揚げの方が美味しそうな気がする。
ハマフエフキ 味 在 mimi33333333 Youtube 的最佳解答
那覇から慶良間諸島の渡嘉敷島へ高速船マリンライナーとかしきで行き、阿波連ビーチでスノーケリングしてきました。
この渡嘉敷島も慶良間諸島にあって、那覇からきれいなビーチに日帰りで行って遊んでこられます。
0:29 少し曇ってましたし、慶良間までの海は時化てました。
高速船の港からビーチへは車ですこしあります。
ビーチまではバスが出ていますが、今回は乗り合いでジャンボタクシーを利用しました。
運転手さんが道中のガイドを軽くしてくれました。
0:39 座間味島が見えますねぇ。
海の中はかなり濁っていました。
去年と比べるとずいぶんコンディションが悪かったですね。
http://youtu.be/RiRWbcOXKBI
でも、まぁ魚はいっぱいでしたけどね。
0:45 濁った水の底になんか丸いモノがあるなぁと思ったら、ウミガメでした。
とかしくビーチのカメはなれているけど、阿波連のはあんまり慣れてなくてすぐ逃げちゃうとタクシーの運転手さんが言ってました。
1:21 濁っているのであんまり警戒できないんでしょうか、ハマフエフキにかなり近くまで寄れます。
1:52 ここのビーチにもゴマモンガラがいましたが、座間味のよりは小さくて安心。
http://youtu.be/BdeVLD_M9wQ
2:44 カスミアジもやってきます。
3:29 行きは短パンの下に海パンをはいてたんですが、そういうことになりました...。
古座間味と比べると...
・乗船時間が短い
・乗船料が安い
・港からちょっと遠い
・レンタルのチェアセットが少し高い
・チェアがちょっと小さい
・食事が食堂でできる
・浜がほとんど砂(砂利なし)
魚の多さはどっちも同じくらい満足。
水のきれいさはその時の運ですから。
水中部分のカメラはサンヨーザクティ SANYO Xacti DMX-CA100を使いました。
地上部はSONY HDR-SR11です。
HDR-SR11にはワイコン、VCL-HG0737Cをつけています。
ステレオマイクロホン、ECM-HST1にウインドスクリーンつけています。
静止画はNikon D70。
編集は EDIUS 5.5 です。
その後家に帰って、砂辺・古座間味・阿波連の動画をパソコンにコピーしてから、塩抜きのためにDMX-CA100を真水に1時間弱つけておいたのです。
そしたらなぜか水没してました...。
サービスに持ち込んだら、水没の場合中身を全取り換えなので修理費用は購入金額を超えますと。
がっかりして、とりあえずしばらく干しておこうと思って、いろんなところを開けて置いたのです。
そしたら、なんとか撮影できるように復活しました~。
海水でなく真水に水没だったからよかったんですかねぇ。
でも、再度水中に持ち込むのは怖いのでしません。
This video was shot in the Aharen beach of the Tokashiki island,Okinawa.
We can also go a day trip to Tokashiki island using high-speed boat from Naha Okinawa.
0:29 the sea was a little stormy.
0:45 I met with a sea turtle in the water.
1:21 Transparency is bad.
2:22 There are rental shops at the entrance to the beach.
2:44 I met bluefin trevally.
3:33 I forgot the underwear for return.
So, it was free inside of my short pants.
みみの目ムービー
MIMINOME-MOVIE
みみさん
Mimi-san
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