＜レシピ＞
◎パプリカの肉詰め
＝材料(4人前)＝
・パプリカ……3〜4個
・合い挽き肉……250g
・玉ねぎ……1/2個
・パン粉……大さじ3
・牛乳……大さじ2
・卵……1個
・塩こしょう、ナツメグ……少々
・片栗粉……少々
＝作り方＝
1. 玉ねぎを細かくみじん切りしボウルに入れる
2. 玉ねぎを入れたボウルにパン粉と牛乳を入れふやかす。
合い挽き肉、卵、塩こしょう、ナツメグを入れこねる
3.パプリカのヘタを切り落とし、ワタをくり抜き片栗粉をまぶす
4.パプリカにタネをぎゅっと詰め込んで
輪切りにする（隙間があかないようにしっかり詰める）
5.フライパンに油(分量外)を塗布し、
輪切りしたハンバーグを裏表焼き目をつけ、
アルミホイルなどをかぶせて中まで火を通して完成
※ケチャップつけて食べてます。あとは
とろけるチーズをかけて食べても美味しい
◎アスパラと生ハムのサラダ
＝材料(2人分)＝
・アスパラ……8本
・生ハム……100g
・粉チーズ……大さじ1
・オリーブオイル……大さじ1
・こしょう……少々
＝作り方＝
1.アスパラの根本をピーラーで軽くむき、
食べやすい大きさに切って
耐熱容器で600Wのレンジで2分加熱
2.アスパラの水気をしっかり拭き取ったら
生ハムと粉チーズとオリーブオイルと胡椒を入れて和えて完成
◎キャロットラペ
＝材料(3〜4人分)＝
・人参……1本
・塩……少々
・カンタン酢……大さじ1強
・オリーブオイル……大さじ1強
＝作り方＝
1.人参をピーラーで薄く剥いてボウルに入れ
塩を振って混ぜ、余分な水分を出し、
キッチンペーパーで拭き取る
2.カンタン酢とオリーブオイルを入れて混ぜて完成
◎紫キャベツのコールスロー
＝材料(4人前)＝
・紫キャベツ……1/4個
・塩……少々
・砂糖……大さじ1
・酢……大さじ1
・マヨネーズ……大さじ2
＝作り方＝
1.紫キャベツを千切りしてボウルに入れ、
塩、砂糖、酢を入れて和えて15分ほど置く
2.1の水気をよく絞り、マヨネーズを
加えて和えて完成
パプリカ 肉詰め献立 在 食卓がパッと華やぐ！パプリカの肉詰め献立 - YouTube 的推薦與評價
レシピ＞◎ パプリカ の 肉詰め ＝材料(4人前)＝・ パプリカ ……3〜4個・合い挽き肉……250g・玉ねぎ……1/2個・パン粉……大さじ3・牛乳……大さじ2・卵……1個・塩 ... ... <看更多>