具だくさんなのに、低カロリー♪
食べても罪悪感のない、一生食べられちゃいそうなスープ
【材料】
・玉ねぎ…1個
・トマト…1個
・舞茸…1パック（100gくらい）
・塩…少々
・水…400ml
・マギーブイヨン…1個（4gくらい）
・コンソメ…1個（5gくらい）
・とろけるチーズ…適量
・パセリ…適量
【手順】
1. 玉ねぎは1cmの角切りにし、トマトは4等分の櫛形切りにし、舞茸は手でほぐす。
2. 鍋に1と塩を加え、具材がしんなりするまで煮込み、マギーブイヨンとコンソメを加え溶かす。
3. 耐熱性の器に2を盛り、とろけるチーズをのせ電子レンジ600Wで2分加熱し、パセリをトッピ
ングしたら完成です♪
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