大き目トレイで大きなブラウニーを焼いてみました。
気持ち的にはこれの10倍くらいのを焼きたかったけど、それはさすがに無理なので、オーブンに入るサイズで＾＾
気持ちのモヤモヤが少しだけほぐれたような気がします。
きょうのお風呂はマリンブルー色(これくらいの色じゃないとな!)の入浴剤を入れて、いい気分になります。笑
関係ない話で締めくくってしまい、すみません。
動画を見に来てくださった方へ、一緒にお風呂に浸かった気分で
スマイルスマイル＾＾
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【Ingredients】baking pan (it will be 32cm * 23cm tray)
200g Sweet chocolate
100g Unsalted butter
4 Eggs(large)*beaten egg(room temperature)
100g granulated sugar
100g Cake flour
20g Cocoa powder
4g Baking powder
15ｇ Nestle Milo
For Toppings:
12 pieces Oreo cookies
【Directions】
Preparation: Beat the egg well.
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 160°C.
①Microwave the chopped chocolate and butter to melt them (for about 60-90sec at 600W) and mix them together well.
②When the chocolate is melted, add sugar, and beaten egg in order, then mix well.
③Sift and add cake flour, cocoa powder, and baking powder,then mix well.Add Nestle Milo.
④Pour ③ into the pan lined with baking paper, and put Oreo cookies on top.
⑤Bake at 160℃（320°F）for 20min.
⑥Take the brownie out of the oven, then leave it in the pan for a while to cool.
*Stick into the brownie with a bamboo skewer. It's done if nothing sticks to the skewer, but be careful not to bake too much.
*When the heat went away, put it in a plastic bag or wrap it.
*The texture is thick and delicious, but it is even better on the next day or later.
***れしぴ置き場***
【材料】32×23cm アルミトレイ
スイートチョコレート 200g
無塩バター 100g
卵(L)室温 4個
グラニュー糖 100g
薄力粉 100g
ココアパウダー 20g
ベーキングパウダー 4g
Nestle Milo 15g
トッピング用:オレオ 12枚
【作り方】
準備:
卵はよく溶いておく。
型にはクッキングシートを敷いておく。
オーブンは160℃に温めておく。
①ボウルにチョコレートとバターを入れ、電子レンジ600w60-90秒レンチンして溶かす。
②チョコレートが溶けたら、砂糖と溶き卵を順に加えてよく混ぜる。
③薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって加え、よく混ぜる。ミロも加える。
④クッキングシートを敷いた型に③を流し入れ、オレオを上に乗せる。
⑤160℃に温めたオーブンで20分焼く。
***中央までふっくらし、表面の生地が乾いていればOK
⑥ブラウニーをオーブンから取り出し、型に入れたまま粗熱が取れるまで網などの上で冷ます。
⑦粗熱が取れたら、ビニール袋に入れるか、ラップをして乾燥しないようにする。
***少し温かいうちにラップなどをすることにより生地をしっとりの状態にもっていきます。
*サイズ違いで焼きたい時
●18cmスクエア(丸型)へ
材料をすべて半分で計算して、焼き時間は16分にします。
焼きすぎないようにします。
焼き上がり後は乾燥に気を付けます。
*ミロは無ければ加えなくてもok
