2018/06/13のつくりおき
※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度
こんにちは、にぎりっ娘。です！
お久しぶりの作り置き・常備菜。
過去既出のものばかりですが（汗）
参考になれば嬉しいです。
------------------------------------------------------------------------------------------
▼今日の常備菜メニュー
・唐揚げ下味（冷凍保存）
・豚丼の素（冷凍保存）
・レッドキャベツのマリネ
（動画なし）
・ミートソース meat sauce
LINK https://www.youtube.com/watch?v=9zNCFwIuoeU （2:08)
・白だし味玉
・グリーンサラダ
～おまけ～
・私流！レタスと青ネギの保存方法
「今週の常備菜！2018/6/11」
http://obentotyu.blogspot.com/2018/06/2018611.html
★Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
------------------------------------------------------------------------------------------
【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
------------------------------------------------------------------------------------------
