ミートローフって手間がかかるイメージを持つ人が多かったと思いますが、こんなに簡単に美味しく作れるのはビックリ!食べ応え抜群でみんなが喜ぶパーティーミートローフぜひ作ってみてください(^^)スタッフ
「パーティーミートローフ」のレシピ
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【材料】(約5~6人分)
A
・合挽肉:600g
・卵:1個
・パン粉:1/2カップ
・牛乳:100ml
・玉ねぎ(粗みじん切り):1/2個分
・にんじん(粗みじん切り):1/2本分
・塩・こしょう:各適量
・ケチャップ:大さじ4
・ウスターソース:大さじ1
・にんにくチューブ:小さじ1
ピザ用チーズ:120g
ブロッコリー(茹でたもの):小房8個
プチトマト:12個
うずら卵(水煮、半分に切ったもの):6個分
粉チーズ:適量
【工程】
①ビニール袋にAを入れて混ぜる。
②耐熱のオーブン皿に①の半量を敷き詰め、チーズを広げ、上に残りの①を重ねる。
③上にブロッコリー、プチトマト、うずら卵を彩りよくのせ、粉チーズをふって、180度に予熱したオーブンで約30分焼く。
●焼き時間や温度は様子をみて調整してください。
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