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餐廳名稱：三田製麵所消費時間：2013年/3月地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2 (統一阪急B2) 電話：02-2729-9699 營業時間：11:00-21:30 (周五、周六11:00-22:00) 每 ... ... <看更多>
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2017.02.25更新：三田製麵所於台北市統一時代百貨(原阪急百貨)分店已歇業，未來將由「豚骨一燈」取代。在台北目前還有南港環球購物中心、台北車站二樓微風廣場還有分店 ... ... <看更多>
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[抱怨] 廣告不實之三田製麵所時代店. 看板 Food ; 看板 Food ; 作者 rockitcomeon ; 時間 2016/05/30 20:14:58 ; 留言 0則留言，0人參與討論 ; 推噓 0 ( 0推 0噓 0→ ) ... ... <看更多>
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三田製麵所 我已經想吃非常非常久，偶爾去台北都會想去阪急品嘗一下不過三田製麵所的生意向來都很不錯，我通常也沒時間去排隊，所以一直無緣品嚐這次開店開到台南了！ ... <看更多>
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一拉麵ptt，大家都在找解答。 ... 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1528955324. ... (圓寶無上榜)魚介系：(三田製麵所、淳鳩一夫。無. ... <看更多>
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圖文部落格版:
https://neotravelshowtaiwan.blogspot.tw/2016/12/blog-post_16.html
三田製麵所，在台北其實已經開了好幾間了，
但是板橋這間似乎是前一陣子才進駐的，今天在板橋車站附近餓了，
剛好看到很久沒吃的三田製麵所，就想說來增加一下他們的營業額吧。
隔壁的樂麵屋真的蠻強的，自從開店到現在不知道幾年了，仍舊大排長龍呀。
店內的裝潢則是固定風格，人潮也蠻多的，等了約十分鐘才有位子可以進來。
menu的封面就有寫著，110公分以上每人低消100元喔 。
其實三田製麵所的菜單還蠻豐富的，有點算是親子餐廳的取向，
主餐、小點、飲料、甜點一應俱全，個人很喜歡日式餐廳也是因為這點很方便，
今天就算我不想吃主食還是可以陪人進來，吃吃甜點什麼的也很好。
一旁擺著三田流的沾麵吃法，不過其實每家沾麵的吃法都大同小異啦....
老婆點的海鮮石鍋炒飯先上來了，還附了一碗清湯。
據我老婆表示這海鮮石鍋炒飯還不錯喔，雖然看起來好像十分清淡
但是其實味道還蠻夠的，如果覺得不夠重口味的話
一旁都還有許多醬料或七味粉可以添加。
我點的濃厚豚骨魚介沾麵上桌啦，我點的是大的SIZE，是210元，
如果點特大的才是250元。
麵的表現還不錯，麵體本身很彈牙，粗細也很好入口，
叉燒肉的話我覺得很不錯，肉質很好，而且肥跟瘦的比例恰到好處，
不會有滿口肥油的口感產生；筍乾跟黃金蛋就一般般拉麵店該有的水平。
沾醬的部份我個人還蠻喜歡的，因為個人很愛豚骨系加魚介系的湯汁，
而且不會過鹹，像我之前去吃鷹流沾麵，真的覺得要洗腎了...，
而且湯裡頭還放了一塊很大的叉燒肉，吃得超撐得啊。(吃完麵後記得加清湯來喝唷)
雖然三田製麵所在台灣的品質似乎不是那麼一定，有些旗下的店評價還蠻差的，
個人去吃過也覺得真的不是太優...
但是這一家品質還不差(可能新開的品質還有保留著，需要長一點時間來觀察)，
大家最近如果有來板橋，像是來板橋耶誕城的話，
不妨來這間三田製麵所品嘗看看吧。
三田製麵所 板橋環球店
https://www.j-foods.com.tw/mitaseimenjo
營業時間:
週日至週四 11：00 ~ 21：30
週五及列假日前 11：00 ~ 22：00
週六日及列假日 10：00 ~ 22：00
電話: (02)2331-1659
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1 (板橋車站環球店地下美食街)
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