關於 不沾鍋 油 炸 ptt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

關於好市多的紅龍雞塊

應該很多人早就知道這個吧
在好市多販售，一大包5百多塊
裡面有分裝成三小包

因為它風評不錯
我一直都很想買來吃看看
可是我冰箱太小，如果買一包
我冷凍庫就會完全被塞滿

幸好朋友施捨了我一小包
才有幸能吃到這傳說中的雞塊

其實也沒網路上說的這麼神啦
Ptt就有人查出，跟麥當當是同一個廠商
只是麥當當的還有再特別製作
好市多的紅龍吃起來還是有點不同

但我是覺得真的非常容易料理
不用退冰，就直接放到不沾鍋上
蓋上鍋蓋，小火慢煎，幾分鐘翻個面
大概8-10分鐘，就能料理完成

沒放油都能煎到外皮酥酥脆脆
而且不會太乾，還帶有些微肉汁

含肉率是幾趴我是不知道啦
但麥當當的含肉率應該是更高一點

紅龍的雞塊當然也是不錯吃啦
只是硬要比較的話，麥當當還是略勝一籌

有氣炸鍋就用氣炸鍋料理也行
如果你想開油鍋炸當然最好
不然就是像我用不沾鍋煎

應該是沒有人用蒸的吧？

只是，雞塊好像也只能這樣吃而已
應該也沒辦法再做變成其他料理了吧
一大包要吃完還真的要花很多時間

切塊跟其他蔬菜一起去炒？
切丁丟到玉米濃湯裡面一起煮？

這是我的紅龍雞塊心得啦

如果你也曾經想買還沒下手
建議能跟人一起合購是最好的方式

Be a Hero , We are X

‼️0失敗懶人料理‼️

🐔剝皮辣椒雞湯食譜
🐔三杯雞食譜

這次懶人料理使用Wonder Mama橘鈦原石不沾鍋
美到爆炸的蝦皮獨家色系橘鈦鍋款
全新上市限量發售中
想買真的手腳要快 限量的錯過只能流淚

🍳全鍋原石不沾層包覆 外鍋質感壓紋設計

🍳韓國獨特輕量化製程 減輕手腕的負擔

🍳 一丁點油 就能不沾 過健康少油生活

🍳加熱快速 導熱均勻 省瓦斯

🍳造型太美 直接連鍋帶料放餐桌

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http://little15.pixnet.net/blog/post/48739521

金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#薯餅
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#常備料理
#簡單料理

巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁，鹹香又涮嘴！
「豆乳醬怎麼運用呢？」
「蝦子還能怎麼料理呢？」
家中常備調味料豆腐乳啊
其實能變化出很多料理
炒菜、醃肉阿
或者拿來直接配稀飯也很棒
這麼棒的一個調味料還能來做啥呢？
今天介紹大家都愛的蝦仁料理！
加上我們的豆腐乳，
輕鬆帶出蝦子的清甜滋味！
「豆乳炒蝦仁」分享給你！
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🌈簡單哥小技巧：「台灣豆腐乳vs 西方起士」
利用微生物發酵作用，可以產生特殊風味，與西方乳酪有異曲同工之妙！因此豆腐乳也有「東方起司」之稱。
資料來源：明德食品
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（今日份量：4人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子（去殼）20隻
👉蔥 15克
👉蒜泥 30克
👉辣椒 10克
👉醬油 1大匙
👉糖 2.5小匙
👉豆腐乳 35克
👉豆腐乳汁 15毫升
👉水2.5大匙
👉樹薯粉 適量
👉鹽巴 (1/8小匙)
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將蝦仁與鹽巴、豆腐乳汁均勻混合
②將醃製的蝦仁均勻裹上樹薯粉，並靜置稍待受潮
③拍掉蝦仁上多餘的粉後，下鍋炸熟
④將豆腐乳、水、蒜泥、醬油、糖均勻拌開
⑤倒入醬汁與蝦子均勻拌炒
⑥最後加入辣椒、蔥花翻炒，即可起鍋
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「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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#豆乳蝦
#豆腐乳
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#下飯菜
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國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃！每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾！

「油溫要怎麼測最輕鬆？」
「簡單美味醬汁怎麼調？」
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🌈臭豆腐為什麼這麼臭？🌈
豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後，
會有種蛋白質分解的獨特臭味喔！
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（今日份量：1人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉臭豆腐 8塊
👉醬油膏 20克
👉蒜泥 20克
👉胡椒 0.5(1/8 小匙)
👉糖 8克
👉水 20毫升
---自由添加---
👉泡菜
👉小黃瓜絲
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加入糖、白胡椒、水、蒜泥、醬油膏拌勻
②用低油溫去炸豆腐，炸至蓬鬆後撈起
③油溫起來後，將臭豆腐下去搶酥
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