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ビャンビャン麺とは
中国の西安で一般的に食べられている、平たい幅広の麺のことで、ネギや唐辛子、山椒をのせ、タレをからませて食べる汁なしのきしめんのような食べ物だそうです！！
今回はそんなビャンビャン大量に作って食べました！！

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【１２月の目標】
一年の締めくくり。いい年終わりにしよう。 byかっちゃん


▼今回使用した材料▼
・キャベツ　　　　　　３００ｇ（１／４玉）
・人参　　　　　　　　１００ｇ（１／２本）
・えのき　　　　　　　１００ｇ（１／２房）
・長ねぎ　　　　　　　６０ｇ（１／２本）
・中華麺（茹で）　　　１袋

・豚ミンチ　　　　　　１００ｇ
・水　　　　　　　　　３００ｍｌ
・牛乳　　　　　　　　３００ｍｌ
・料理酒　　　　　　　大さじ２
・醤油　　　　　　　　大さじ１
・ガラスープの素　　　小さじ１．５
・だしの素　　　　　　小さじ１．５
・かつお粉　　　　　　大さじ１
・塩　　　　　　　　　小さじ１／４ほど

※かつお粉がない場合はかつおの削り節 １パック（２ｇ）で代用して下さい。


◎おすすめの動画◎
▼【鶏むね肉で節約おつまみ・おかず】鍋に入れて煮るだけ！とろとろ鶏うま塩鍋の作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/L6GbcC0H6OU

▼【３０円レシピ】調理時間１０分・残ったそうめんであの味を再現！ミスド風汁そばの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/I9KL3zUy0mw




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