關於 副菜 レシピ 人気 子供 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳包丁不要！茹でて和えるだけ！🍳
（レシピあり）

油そば風♡ #冷やし豚ねぎうどん
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077349614.html

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急に暑くなってきたので
つるっと喉越しのいい
ひんやりうどんはいかがでしょうか...？

たっぷりのネギと
とろ〜り卵を絡ませれば
止まらない一品に！

お腹もしっかり満たされますよ。

また、つゆはしっかり目でありながら
酸味をきかせてあと味さっぱりに。

食欲がなくなる季節にもオススメです！

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：5min

🥗材料：2人分🥗

✔️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております。
調理前やご質問前に目を通していただけると幸いです

冷凍うどん...2玉
豚バラ薄切り肉...100g ※しゃぶしゃぶ用使用
刻みねぎ...適量
（あれば）卵黄...2個分

A ごま油...大さじ1
A しょうゆ、めんつゆ（3倍濃縮）、オイスターソース...各小さじ2
A 酢...小さじ1
A 鶏ガラスープの素...小さじ1/2

🥣作り方🥣

1️⃣鍋にたっぷりの湯を沸かし、冷凍うどんを入れて茹でる。うどんがほぐれてきたら、豚肉も加えて一緒に茹でる。豚肉の色が変わったら、ザルにあげ、冷水でしめる。

2️⃣ボウルに【A】を合わせ、水気を切った１を加えてよく混ぜ合わせる。

3️⃣器に盛り、刻みねぎを散らす。あれば、卵黄をトッピングして、お召し上がりください。

ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー

✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
（帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」）

✔️新規レシピは前作より多めです。
（27品。黄金比のタレ含む）

✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。

こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。


ーーーーー🎀大切なお知らせ🎀ーーーーー

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✨4月23日（木）発売✨

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。

（ストーリーズにリンクあり🔗）


ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー

✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる！

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる！

✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！

✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆‍♀️

✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆‍♀️

✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆‍♀️

✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き（トッピング除く）数値化・具体化

✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨


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🍳レンジで簡単！味がしみしみ！🍳
（レシピあり）

#春雨ときゅうりのツナマヨサラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077345736.html

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春雨は調味料と一緒に
煮ながら戻すので味がしみしみに♡

また、しっかり下味がつくので
マヨネーズで和えるだけで
バッチリ味が決まります♪

見た目も華やかで、お子様も喜ぶ一品！

ちなみに「マヨが苦手...」って方は
「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」にも掲載されている
こちらのレシピがオススメ！！

🔻🔻🔻

「味がしみしみ♡中華風春雨サラダ」
（ストーリーにリンク張ります！）

どちらも、これから暑くなる季節にぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：17min
❄️冷蔵/冷凍保存：不可

🥗材料：3〜4人分🥗

✔️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目へ🙇‍♀️

緑豆春雨...50g
ツナ缶...1缶（70g）
コーン缶...1/2缶（50g）
きゅうり...1本（100g）

A 水...200ml
A 砂糖...大さじ1
A しょうゆ、酢...各小さじ2

塩...少々
マヨネーズ...大さじ4

🥣作り方🥣

1️⃣きゅうりは千切りにし、塩を揉み込んで5分ほどおき、水気を絞る。

2️⃣耐熱容器に、緑豆春雨・【A】を入れてふんわりラップをし、電子レンジ（600w）で5分ほど加熱する。春雨が柔らかくなったら取り出し、10分ほどおいて汁気を吸わせる。

3️⃣１・ツナ缶（油ごと）・コーン・マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。時間があれば、冷やして食べるとさらに美味しいです！

ーーー📕新刊の内容について📕ーーーー

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🍳油は大さじ2！下味冷凍も可！🍳
（レシピあり）

#むね肉deうま塩唐揚げ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077342320.html

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下味を揉み込んだら
あとはフライパンで焼くだけ。

油はたったの大さじ2なので
ヘルシーな上に後片付けもラクラク♪

また、むね肉は
下味をしっかりもみこむことで
外はカリカリ中はジューシー！

「むね肉はパサつくから美味しくない...」
という方にこそ
試して欲しい一品です♪

作り置きやお弁当
下味冷凍などに、ぜひ！！

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🍳TODAY’S RECIPE

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

⏰調理時間：13min（下味をつける時間を除く）
❄️冷蔵保存：3〜4日
🧊冷凍保存：1ヶ月
🧊下味冷凍：1ヶ月

🐣材料：2人分🐣

✔️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目へ🙇‍♀️

鶏むね肉...1枚（300g）

A 酒...大さじ1
A 鶏ガラスープの素...大さじ1/2
A 砂糖、ごま油...各小さじ1
A 塩...小さじ1/3
A こしょう...少々
A にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm

薄力粉...大さじ1
片栗粉...大さじ3
サラダ油...大さじ2

🍳作り方🍳

1️⃣鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴を開ける。縦半分に切ってから1.5〜2cm幅のそぎ切りにし、【A】を揉み込んで10分ほどおく。

2️⃣１のポリ袋に薄力粉を入れてよく揉み込み、粉っぽさがなくなったら片栗粉をまぶす。（私は、新しいポリ袋に入れてまぶしましたが、バットに取り出してまぶしても◎）

3️⃣フライパンにサラダ油大さじ1を広げ、２を並べる。残りのサラダ油をまんべんなく回しかけ中火にかける。5分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、もう片面も1〜2分焼く。（余裕があれば、仕上げに火を強めて表面をカリッと仕上げても♪）

⚠️油ハネが怖い方は、ニトリの油はね防止ネットが超便利❣️
300円台で買えるので、ぜひ✨

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⚠️前作「ラクうまベスト」とは
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👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる！

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今回は、緑のおかずの定番、ピーマン、ほうれん草、ブロッコリーの3種類を使って、
簡単に作れる副菜をご紹介！

時間がない時にもぴったりなレンジ調理に、少ない材料で作れるおかず、
ブロッコリーの茎も使ったレシピと盛りだくさん。

お弁当に詰めるシーンもあるので、イメージもつきやすくなりますよ♪
ぜひ、参考にしてみてくださいね！

***

◆毎日レシピをご紹介！「macaroni」チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3cSls3M

macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載！

===

【macaroni料理家 かりくる考案】
https://www.instagram.com/crazynuts_03/

■目次
0:00　 オープニング
0:12 アレンジ万能！ピーマンで作る緑のおかず
0:14 ①ゆかりじゃこピーマン
1:23 　②ピーマンのレモンオイル和え
2:40 　③ピーマンとベーコンのマヨソテー
3:43 栄養たっぷり！ほうれん草で作る緑のおかず
3:48 　④ほうれん草の海苔ナムル
4:55 ⑤ほうれん草の梅おかか和え
5:41　 ⑥ほうれん草と塩昆布とコーンのバター炒め
6:39 茎まで使うよ！ブロッコリーで作る緑のおかず
6:42　 ⑦ブロッコリーの中華ごま和え
7:35　 ⑧ブロッコリーのチーズ焼き
8:33　 ⑨茎のめんつゆポン酢お浸し
9:24 完成

***

◆詳しい作り方はこちら◆

＼アレンジ万能！ピーマンで作る緑のおかず ／
レンジで完結or食材2つ以内レシピ

【①ゆかりじゃこピーマン】
＜材料＞
ピーマン　2個
ちりめんじゃこ　5g
ごま油　小さじ1杯
ゆかり　小さじ1/2杯

＜作り方＞
1. ピーマンはヘタと種を取り、ちぎります。
2. ボウルにピーマン、その上にじゃこをのせてごま油を回しかけ、ラップをせずに、レンジ600Wで1〜1分20秒加熱します。
3. ゆかりを加えて混ぜたら完成です。
冷ましてからお弁当箱に詰めてください。

＜コツ・ポイント＞
・塩分は様子を見て調節してください。足りない場合は、塩を少々入れてみてくださいね。

***

【②ピーマンのレモンオイル和え】
＜材料＞
ピーマン　2個
a. レモン果汁　大さじ1/2杯
a. 鶏ガラスープの素　ひとつまみ
a. 粗挽き黒こしょう　少々
a. オリーブオイル　小さじ1杯

＜作り方＞
1. ピーマンはヘタと種を取り、ひと口大にちぎります。
2. ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、レンジ600Wで1〜1分20秒加熱します。
3. 水気を拭き取り、(a) を混ぜ合わせて加えたら完成です。
冷ましてからお弁当箱に詰めてください。

＜コツ・ポイント＞
・水気は、しっかりと拭き取ってください。
・甘さが欲しい場合は、はちみつなどを加えていただくのもおすすめです。

***

【③ピーマンとベーコンのマヨソテー】
＜材料＞
ピーマン　2個
ベーコン　2枚　
コンソメ　小さじ1/4杯
マヨネーズ　大さじ1/2杯

＜作り方＞
1. ピーマンは輪切りにします。
2. フライパンにマヨネーズを入れて熱し、1cm幅に切ったベーコンを入れて炒めます。
3. ピーマンを加えてさっと炒め、コンソメを入れて味付けしたら完成です。
冷ましてからお弁当箱に詰めてください。

＜コツ・ポイント＞
・ピーマンは、お好みの切り方にアレンジしてみてください
・マヨネーズで炒めると、コクと旨味がアップします。

***

＼栄養たっぷり！ほうれん草で作る緑のおかず3選／
レンジで完結orフライパンでパパッとレシピ

【④ほうれん草の海苔ナムル】　
＜材料＞
ほうれん草　3株
しょうゆ　小さじ1/2杯
ごま油　小さじ1/2杯
韓国海苔　2枚
とろけるチーズ　適量

＜作り方＞
1. ほうれん草はラップに包んで皿にのせ、レンジ600Wで2分加熱します。
2. 冷水に取って水気を絞ります。
3. 3〜4cm幅に切ってボウルに入れます。
4. しょうゆ、ごま油、ちぎった韓国海苔を入れ、馴染ませたら完成です。

＜コツ・ポイント＞
・冷凍のカットほうれん草を使っていただくのもおすすめです。
・水にさらした後は、しっかりと水気を絞ってください。

***

【⑤ほうれん草の梅おかか和え】
＜材料＞
ほうれん草　3株
梅干し　1/2粒　
かつおぶし　大さじ1/2杯　
めんつゆ(3倍濃縮)　小さじ1/3杯

＜作り方＞
1. ほうれん草はラップに包んで皿にのせ、レンジ600Wで2分加熱します。
2. 冷水に取って水気を絞ります。
3. 3〜4cm幅に切ってボウルに入れます。
4. 端に寄せ、種を取った梅干し、かつおぶし、めんつゆを混ぜ合わせて馴染ませたら完成です。

＜コツ・ポイント＞
・はちみつ梅を使っていただくのがおすすめです。

***

【⑥ほうれん草と塩昆布とコーンのバター炒め】
＜材料＞
ほうれん草　3株
コーン缶　15g
塩昆布 4g　
粗挽き黒こしょう　少々
バター　3g

＜作り方＞
1. ほうれん草は、3〜4ccm幅に切ります。
2. 水を張ったボウルに数分さらして、水気を取ります。
3. フライパンにバターを溶かし、ほうれん草、コーンを入れてサッと炒めます。
4. 塩昆布、粗挽き黒こしょうで味付けしたら完成です。
冷ましてからお弁当箱に詰めてください。

＜コツ・ポイント＞
・ほうれん草は水にさらして、アク抜きしてください。
・塩昆布で旨味たっぷりです。
・ベーコンを加えるのもおすすめです。

***

＼茎まで使うよ！ブロッコリーで作る緑のおかず／
レンジ、トースターで簡単or無駄なく茎も使えるレシピ

【⑦ブロッコリーの中華ごま和え】
＜材料＞
ブロッコリー 1/2株
鶏ガラスープの素 ひとつまみ
砂糖 小さじ1/2杯
白すりごま　大さじ1杯
しょうゆ 小さじ1杯

＜作り方＞
1. ブロッコリーはしっかりと洗って小房に分け、耐熱容器に入れます。
2. ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
3. 水気を取り箸に寄せ、鶏ガラスープの素、砂糖、白すりごま、しょうゆを混ぜ合わせて和え衣を作ります。
4. 全体を混ぜ合わせて完成です。冷ましてからお弁当箱に詰めてください。

＜コツ・ポイント＞
・レンジでの加熱時間は様子を見て調節してください。

***

【⑧ブロッコリーのチーズ焼き】
＜材料＞
ブロッコリー　1/2株
マヨネーズ　適量
とろけるチーズ　適量
青のり　適量

＜作り方＞
1. ブロッコリーはしっかりと洗って小房に分け、耐熱容器に入れます。
2. ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
3. アルミカップに移し、マヨネーズ、とろけるチーズをのせます。
4. チーズが溶けて、焼き目がつくまで200℃のトースターで3〜5分焼きます。
5. 青のりを振りかけて完成です。

＜コツ・ポイント＞
・お好みで、ウインナーやベーコンを加えると、より食べ応えもアップしますよ。
・トースターは1000Wのものを使用しています。

***

【⑨茎のめんつゆポン酢お浸し】
＜材料＞
茎 1株分
めんつゆ(3倍濃縮)　小さじ1杯
ポン酢しょうゆ　小さじ1杯
ごま油　小さじ1/3杯

＜作り方＞
1.茎の硬い部分は取り除き、短冊切りにします。
2.ボウルに入れ、レンジ600Wで1分加熱します。
3.水気を取り、めんつゆ、ポン酢しょうゆ、ごま油を合わせて完成です。

＜コツ・ポイント＞
・切り方はお好みにアレンジしてみてくださいね。

***

＼お弁当おかずシリーズ他にもあるよ♪／

【お弁当おかずレシピ】 赤いおかずのアイデア8選！忙しい朝にも助かる、簡単レンジレシピもご紹介！
https://youtu.be/l5_ILDTdBmU

【お弁当おかずレシピ】 卵焼きのマンネリ解消♪アレンジ卵焼き8選 ｜
https://youtu.be/VS20b-hSV_o

【お弁当レシピ】ちくわでアレンジ副菜おかず8選 ｜マンネリ解消♪
https://youtu.be/I_eldpo5oMs


***

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#お弁当
#おかず
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人気ブロガーみきママ考案！夏に食べたいきのこたっぷりカレー鍋♪
きのこの力で免疫アップ！夏冷えや疲労回復にもぴったりです！
＜美味しいきのこはホクトのきのこ＞子供も楽しめる夏鍋！是非お試しください
[Presented by ホクト]

■材料（4人分）
（A）
・ホクトブナシメジ 　　　1パック(100g)
・ホクトブナピー 　　　　1パック(100g)
・ホクトエリンギ 　　　　1パック(100g)
・鶏もも 　　　　　　　　1枚(270g)

その他材料
・ウインナー　　　　　　 4本(80g)
・人参 　　　　　　　　　1/3本(60g)
・キャベツ 　　　　　　　1/4玉(300g)
・ブロッコリー　　　　　 1/2株(150g)
・ミニトマト　　　　　　 8個
・水 　　　　　　　　　　6カップ(1200cc)

（B）
・カレールウ 　　　　　　120g
・めんつゆ3倍濃縮 　　　　80cc

■調理工程
1. ホクトブナシメジはV字カットで石づきを切る。ホクトブナピーはV字カットで石づきを切る。ホクトエリンギは1cm幅に手でさく。鶏もも肉はひと口大に切る。人参は短冊切りにする。キャベツはざく切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタをとる。
2. 土鍋に水、（A）の具材を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取り除き、（B）を加えて混ぜて溶かす。
3. 2にミニトマト以外の残りの具材を加え、蓋をしてさらに加熱し、具材に火が通ったら、最後にミニトマトを加えてできあがり。

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

#きのこ #ホクト #カレー鍋

子供も好きなナゲットはお弁当でも大活躍！
鶏ひき肉で作る定番ナゲットから、おからや高野豆腐を使ったレシピまで！様々な作り方をご紹介します♪

【ナゲット人気レシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓

①明太マヨチキンナゲット 00:04
https://macaro-ni.jp/86633

②ひじきナゲット 00:45
https://macaro-ni.jp/83841

③高野豆腐ナゲット 01:22
https://macaro-ni.jp/85773

④おからナゲット 02:15
https://macaro-ni.jp/89692

⑤豆腐とツナのナゲット 03:29
https://macaro-ni.jp/51172

⑥れんこんナゲット 04:05
https://macaro-ni.jp/82990

⑦はんぺんナゲット 04:38
https://macaro-ni.jp/73913

⑧ふわっとマヨチキンナゲット 05:27
https://macaro-ni.jp/64813

⑨のりっこお豆腐チキンナゲット 06:17
https://macaro-ni.jp/47554

⑩やみつきカレーナゲット 07:15
https://macaro-ni.jp/47554


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