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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています!
毎日の献立を考えるのって大変ですよね。
特に主婦・働くママ・共働きの方は忙しくて悩みますよね。
私も仕事をしながら子育て・家事・料理と大忙しです!
失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています(笑)
皆さんが家庭で料理を作る時の
参考にしていただけたら幸いです。
(朝食・昼食・お弁当・夕飯・お菓子などなど・・・)
我が家は家族4人。基本4人分になります。
小学生と中学生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです!
パパもガッツリ食べます(笑)
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●●今日の料理●●
【麻婆白菜ラーメン】
冷蔵庫を空けたら、あらららら~、材料がない!まずい!
仕事が忙しくて買物に行けなかったあ~
こんなときでも残った素材でちゃちゃっと料理しちゃいます。
お腹のぺこぺこは待ってくれませんからね~
ということで、今回は、丸美屋さんの麻婆豆腐の素を使って
超手抜き!?簡単創作料理です。
その名も麻婆白菜ラーメンです!響きだけ聞くとすごいでしょう(笑)
麻婆豆腐とラーメンが合体の一品。
たっぷり入れた白菜がシャキシャキで食べごたえ満点です!具はなんと、白菜だけ!!(笑)たまには許してください。
是非、みなさんも試してみてくださいね。
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●●材料●●
白菜
サラダ油
ネギ
海苔
麻婆豆腐の素(丸美屋)
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#家庭料理#料理#レシピ
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これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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勇者は息子(6歳)
息子が残した飯に妻がキレた
「なんでそんな勿体無いこと
するの!!」
「おかんがごはん作ること
自体が勿体無いやんけ!!」
部屋に籠もった妻と泣きながら
「俺悪ない!!」と言い張る息子
まずどっちを慰めるべきだ?
息子は悪くない。
息子GJage
息子を褒め称えるに一票
慰めるんじゃなくて糺すんだよ
ヘタレて自分だけ安全パイで
いんじゃないぞオヤジ
嫁には天を冒涜したマズメシ
製造の罪を
子には親を冒涜した罪を問う
のがお前の役目だ
家族会議をした
泣いてる二人にとりあえず
俺の意見を聞いてもらうことにした
「正直にいうと結婚した
ときよりマシになったけど、
まだマズいと思うてる。
でもな、一生懸命作ってるの
知っとるから言えんかってん。
ごめんな」
伏せて泣く妻
「息子、言いにくいこと言わ
せてもうてすまん。
やけどな、おかんかて
一生懸命作ってくれてはる
んは知っとるやろ?
あんな言い方したらおかんも
悲しい思いするし自分かて
悪い思いさせたて反省しとるから
今度から気を付けなあかんえ」
「…おかんごめん」
泣きながら謝る二人
そのあと今度の休みに
みんなでお好み焼き作ることになった
結局自分はヘタレなままだった
いやいやいやいや
大事なことちゃんと伝えられてる
これからもがんばれ父ちゃん
正直にまずいと言った。
今まで言えなかったことを謝った。
息子の言い分を認めながらも
母を傷つけたことは叱った。
いい流れじゃん。
しかも、反省できる二人も
ちゃんと改善の余地ある
素晴らしい人間だ。
お前が舵取り誤ってたとしか
思えないがw
これから頑張れ。
俺もそう思う
は舵取りミスったって話な
最初から正直に話せば
良かったと思った
次の休みが楽しみだ
料理人や趣味の創作料理が
できるほどの腕でも無い限りは、
料理は勘やひらめき
じゃなくて、教科書に載っ
てることを愚直に再現する
真面目さが勝負なんだよな。
第二段階としてそこをうまく教えれ。
それも考えてお好み焼きにしたんだ。
大抵の袋に説明ついてるし
自分もこれは自信あるから
昔タ○リらが料理番組やっ
てた感じに作るつもり
レシピ確認
→作るの繰り返し
味覚がおかしいのか、
腕が悪いのか知らんけど
飯がまずいってのはその人の
限界なんだから
何とかしようと思うのが
そもそもの間違いなんだぜ。
何とかなると思うのも
大間違いなんだぜ。
他人を導くなんてのは神の所業。
普通の人間には無理。
まずは現実を肯定しないと
自分が苦しむだけだぜ。
飯は人間の最低限の欲求の
一つだからね。
それを確認せずに結婚した
のは選んだ側の落ち度もあるな。
が言うように、味覚は個人の
好みもあるし、
単に上手い・下手では片付け
られない。
味覚の方向性が
同じじゃないと悲惨だね。
>上手い・下手では
いや、上手けりゃだいたい
片付くだろ。
能力のある嫁や夫は相手に
合わせることも覚える
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一緒に食事をすると、
見てるこっちまで絶望に
さいなまれるほどひどい
偏食家の知人がいる。
しかもエセグルメだから手に
おえない。
やむを得ず、その知人を含む
メンバーで会食したときは
惨憺たる状況だった。
円卓形式の創作料理店だったが、
卓上の料理を見て初っぱなから
「あー、私はこの中じゃ
トマトのパスタ以外全滅だ」
しかも、唯一大丈夫らしい
それさえも一口食べて
「玉ねぎ使ってるでしょ、
これ。
本場イタリアのトマトソースは、
にんにくと唐辛子のみで
玉ねぎは使わないのが
普通なのにここの料理人、
全然わかってない…」
この料理店は
「野菜の旨味を生かす」が
コンセプトなのでそれに
基づいてであろう。
そこまで野菜嫌いならなぜ店
選びの段階で言わなかった?
と聞けば、
「円卓形式で品数多いなら、
1つは食べられるものが
あるかと思った」
らしい。
好意的に解釈するなら、
店選びのときに気を使った
つもりにしても、
詰めが甘い感じだ。
そいつには飲み物だけ飲ませて
「あなたは食べられない
んだから食事代は皆で負担するよ」
と目の前で楽しく完食
してやればいいと思う。
でなきゃ優しく
「ここは私達が食べておくから、
あなたは何か他で食べてきなよ、
一時間後にまた集合ね」
と
追い出してやれたら、
きっとその後は凄くメシ
ウマだっただろうw
お疲れ様でした
「そうか、じゃあ指咥えて
見ているがいい」
と
創作料理の店で
「本場ではこうなのに」
なんて言われてもなあ
好き嫌いよりも実は、
唯一薀蓄ひけらかせるのが
トマトパスタだったとかw
なんでもおいしく食べられる
平凡な舌を持ったおいらは勝ち組
昔は、極端な偏食は恥ずかしい、
という良き価値観があったんだがな。
個性尊重だか何だか知らんが、
そんな教育のたまもので、
そういうクズが育ったんだろうか。
玉ねぎダメだと、洋食はほぼ
全滅だろうよ。
そんな基幹的な食材がアウトなんて、
恥ずかしくて隅っこで息を
するだけで目立たないように
生きるしかないはずだが。
一歩譲って、偏食があるのは
かまわないのだとしてもなぜか最近、
それを威張るやつが増えて
きた印象はあるね
どこかで
「なんでも食べるのは卑しい」
みたいな教育が行われてる
んだろうか?
確かに大人でもあれダメこれ
ダメって恥ずかしくないのかね?
子供生まれても、まずいの?
食べなくていいよって教育
して行くんだろな
何かわかる…30過ぎても
食べ物でいろいろ言う人増えたと思う
知人は大蒜を食べると具合が
悪くなる、
アレルギーだっつって
メニュー見ながら店員さんに
聞くやつがいる
なのにイタリアンに行きた
がる馬鹿だ。
病院行って聞いてこい、
って言っても絶対行かない。
具合が悪くなるから防衛する
のはいいけどさ、
うるせーんだよ。
自分を押し付けたがる
年齢じゃないだろが!
料理人わかってない、
って、本人には言えないだろねw
料理長呼んであげれば良かったのに