#南搞放送頭
【台南新化歷史街區米創生募資活動】
妳平常有在吃米飯,但妳有看過碾米機嗎?
妳有看過碾米機,但妳有看過檜木碾米機嗎?
妳有看過檜木碾米機,但妳有看過百年以上的檜木碾米機嗎?
妳對百年以上的檜木碾米機感到好奇嗎?
來來來,007編報乎妳知!
就在台南新化,這個在2018年被台南市政府將老街周邊劃定為歷史街區的台南小鎮,老街上,在保有完整的巴洛克式及現代主義兩大風格的建築群中,有著這麼一間傳承三代,擁有145年歷史的晉發米穀商店,在面臨歇業與再生的命運十字路口時由一群從事地方社造長達8年以上的新化在地青年團隊,與屋主不斷溝通取得共識後,接手經營,轉型為連結整個新化老街區的米食文化記憶,讓鎮民及遊客看見【米】在台灣生活、文化、農業發展、經濟、政策等面向的重要意義。
2017年的同一時間,這個團隊還接手了老街區上的另一間西藥房老屋,並將之轉型為【郡九街庄】,成為在地學、在地故事的傳承場域,以及友善環境農業推廣的直賣所。
這麼多年下來,他們不只沒被社區營造過程中所遭遇到的種種挑戰及困難所打敗,反而逆境中越挫越勇、接手經營空間越來越多。
現在,他們將解決的問題擴大到整個新化老街街區,預計做好做滿4件事:
***承租更多老屋進行修繕與經營,在還來得及的時候,進行老屋故事挖掘與保存,以及空間改造工作,改造完成後,篩選具文化保存意識團隊進駐,降低青年返鄉的門檻,確實的在新化歷史街區中,找到人、地、產三者間良善的發展模式與正循環,並吸引認同文化價值的青年,願意返鄉共同為理想而打拼,一起為保留文化資產努力。
***修復百年檜木碾米機,這架檜木碾米機,見證了自1919以來重要的米食文化記憶。在晉發米穀商店,除了恢復社區米店的傳統價值,也將繼續傳承歷史文化記憶,它的再次轉動將牽動在地人的心,同時成為極好的文化教育場域。
***米食文化再發生:讓新化的「米」在街區中被看見,盤點出新化與「米」相關的空間、物件、職人(碾米師、米行老闆、米食製作者...)、食物等等,運用新化歷史街區中的梁道故居、郡九街庄、晉發米店與透過募資再承租的兩棟老屋,聯合舉辦「巡迷」主題式策展,並串聯五棟老屋及在地文化資產,舉辦「巡迷」走讀,與「老屋飯桌」,帶領人們在歷史街區的巷弄中,感受歷史街區中蘊藏的米食生活記憶,在百年老屋中重新再品嘗記憶中的飯菜香。
***建置新化街區文化地標:新化街區,擁有十分豐富的歷史與人文景觀,像是今時我們仍帶領著遊客,在台南三大名樓的江山樓、觀音亭前的夜市、天一食堂訴說過去繁榮的遙想,街口的販仔間、東邊街巷弄裡的山產巷、西邊街裡的海產巷,老街上的布店、米店、零售店等,往來錯縱的交易頻繁,巷底的醬油廠,先到蕃薯市後 再到打鐵店修理一下農具,拜拜時市場裡的金龍、金水飲食店生意可熱鬧,趕集後到金花點心攤餵飽後再上路,則是一般市井小民的日常。
要做好做滿以上4件事情,需要大家一起來,有錢的出錢、有力的出力,台南知名的剪紙藝術家楊士毅、超人氣流浪攤車糯夫米糕也都加入了贊助行列。
台南新化巡迷群募專案,今天正式起跑了,邀請大家一起來支持:
更多贊助資訊,這邊請:
https://goo.gl/iuc1RX
PS.如果妳也支持這樣的文化保存活動,也請留言給朋友並分享這篇貼文,讓更多人來關心支持在地文化社造活動。
#新化老街
#百年檜木碾米機
#巡迷
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拾荒流工作室
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