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人馬純米吟釀生原酒
以自由奔放為主題既日本清酒<人馬>終於登場啦 🤩🤩🤩
來自長野縣既精心傑作。
澎湃微炭酸口感入面演繹出甜而不膩既爽朗風格。澎湃果香會在室溫下持續上升。尾段帶出既怡人酒精揮發感更加係精髓所在。炎炎夏日最適合🤩
身邊有性格樂觀奔放，嚮往自由自在的人嗎？ 買一支同佢飲下啦👻
大雪溪xHappy Live Nakama 槽場詰め 純米吟醸 生原酒
原料米: 長野縣產美山錦100%
精米步合: 55%
酒精: 17度
製造者: 大雪溪酒造株式會社
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#佐敦廣東道558號
今日は都内のスタジオで
ロケからのお店の営業が終了。
最近は営業が終わるのも早いので、
ゆっくりと日本酒を飲みながら仕事や考え事をしたり。
タラをメインに使ったグラタンは
@asahi_shuzo_jp さんの「久保田 千寿 吟醸生原酒」に合わせるように生姜と豆乳を使って仕上げています。
「KUBOTAYA」でレシピも公開していますのでぜひおうちでも作ってみてください🙆♂️✨
https://magazine.asahi-shuzo.co.jp/enjoy/211
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たら・春菊・かにかまの豆乳グラタン
この時期おいしいたらと優しい苦味の春菊、お手軽に使えるかにかまで和風のお手軽グラタンを。
こってり系の料理ですが、今回は
@asahi_shuzo_jp さんの「久保田 千寿 吟醸生原酒」に合わせるように生姜と豆乳を使って気持ちあっさりめに仕上げています。
生原酒が普通の日本酒より1、2%アルコール度数が高い分、かつ千寿のキレももってるのでこういう料理とめちゃくちゃいい相性なんです🍶
レシピやレシピ開発ストーリーは
久保田をもっと楽しむWEBマガジン「KUBOTAYA」で公開しています👨🍳
https://magazine.asahi-shuzo.co.jp/enjoy/211
いまはお店でも豆乳グラタンをやってるのでその相性をお楽しみいただけますのでぜひ☺️
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前回の対策として分割構成にしました。
0:01 天ぷら用の温度計は室内35.4℃を示している。。 0:50 ごらん、あの火星を（笑） 1:27 夜明けのドライブ 1:45 夏限定ポテチと夏限定チューハイ 2:19 大好きなホワイトアスパラ缶詰め（値段高め）を開けてＱＢＢチーズと冷凍保存しておいたパンとガーリックオイルでアヒージョ、んで赤ワインヌ 2:43 市販のクックドゥーで白麻婆、かんぱち刺身半額、青柳刺身、一番搾り超芳醇（確かに超芳醇で旨い！）でチェイサーに氷原酒ロック 3:47 地鶏と人参・オクラでお好み炒め、惣菜のたまねぎ揚げ、金宮の黒ッピーとレトルトご飯 4:57 今夜は休肝日。お茶と。 5:33 鉄塔ズームイン♪・・サギ？鳴き声が大きいｗ 6:19 前回の7/28にやった胡瓜の味噌漬けが美味しかったんで今度は胡瓜・蕪・白菜・大根で味噌＋ヨーグルト漬けに初挑戦。土屋太鳳さんも作ってたお♪ 6:45 コンビニの簡単レンジおつまみはハンバーグで（これリピありだぜ♪）ベルク産のお稲荷さんとヤオコー産のローストビーフサラダセット＋温玉で、ラガービール！ 8:17 コンビニの簡単レンジおつまみは筑前煮、刺身盛り合わせと夏限定の菊水夏の大吟醸生原酒でキメる 9:24 ヤオコー産の串カツと昨夜の残りのお稲荷さん、刺身のツマ、サラダ残り、ベルク産のビビンバセットで麦とホップ♪ 10:32 チェイサーにチューハイ＾＾ 10:43 クックパッドで知ったレシピで白菜の生サラダ。ツナ缶でちょいアレンジ。 11:01 ちょっと南の島まで遊びに行きました 11:26 牛ハラミと人参炒め、さっきの白菜サラダ、もろみらっきょうで角瓶ハイボール。 12:49 ニンニクの芽の浅醤油漬けを前日から仕込む 13:23 割引のピッツァと夏限定スミノフアイス 14:00 豚スペアリブと生キャベ、大根おろしを金宮ホッピー 14:48 電気で作るカレーライスとジンロック 16:36 モーたまらん 16:54 ベルク産の焼鳥と昨日のニンニク芽、青い空と海のビールで＾＾ 18:08 冷ｷﾝした白ワインとワイングラス、懐石おでんと生ベーコン 18:55 冷やし中華と金麦 21:16 美味しく作れた水晶鶏。四日間漬け込んだ味噌ヨーグルト漬物は・・なんか微妙であった（笑） フルーツビールを注いでる時、外で街宣車？やかましい奴等で迷惑である。
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