AI評鑑鮪魚等級 手機一拍就清楚?
2021年1月5日·
陳是祈
【台灣醒報記者陳是祈綜合報導】手機拍下鮪魚橫切面,AI軟體立刻進行評鑑,尋找上等魚貨好簡單?日本的魚產廣受世界高檔餐廳的歡迎,但如何在廣大的市場中挑出上等的鮪魚,過去依靠買手豐富的經驗,然而去年有日本業者開發出手機AI軟體,只要拍下鮪魚橫切面的照片,就能立即取得該條魚的評價等級,漁業界已也開始研究這些輔助裝備,提升工作效率。
手機拍照魚貨評級
The Verge報導,購買鮪魚除了依靠買手的五感和經驗,還要考量其他因素,如漁貨來源是野生或者養殖,是在哪一處水域捕撈,這些因素都會讓鮪魚產生數億日幣到百萬日幣的差別。但去年6月,有日本軟體業者開發了名為Tuna Scope的手機應用程式,用以評估鮪魚的等級。
開發總監志村宏和表示,自己相當喜歡鮪魚,但即使是同一家店購買的鮪魚也容易品質不一,而他發現魚貨買手通常會從尾部橫截面判斷漁獲新鮮度,因此開發手機程式,只要拍下橫截面的照片就可以獲得魚隻的新鮮度和脂肪含量等資訊,而開發AI的過程建立在導入大量鮪魚魚尾橫切面的照片以及經驗豐富的買手的評價數據,讓AI進行學習,並能即時為鮪魚的品質分級。
該App上市後,即使是經驗較少的買手也開始參與到買賣中,更有店家開始使用用AI挑選的魚貨,甚至有連鎖壽司店打出「AI級鮪魚」的招牌吸引消費者。
買鮪魚像賭博
然而App的做法也引來老鳥買手的質疑。Nippon報導,日本最著名的魚市場之一,東京豐洲批發市場,每天清晨都有來自各大高級餐廳和中盤商的買手穿梭,買手們會仔細檢查新鮮上岸的鮪魚等,並從魚尾的橫切面、魚的胃腔來判斷魚隻的新鮮程度和品質,依靠著經驗才能在廣大魚市場中找出價值最高的魚貨。
經營鮪魚中盤商50多年的大山田和仁表示,要挑到品質最好的鮪魚並不容易,「最上等的鮪魚脂肪高、肉質鮮紅,但通常鮪魚上岸後會冷凍處理,所以要解凍3到5分鐘後才能判斷出肉的光滑感,尾巴橫截面也要幾個小時後才能分辨出肉色。」他形容,購買鮪魚像一場賭博,並且對依賴AI判斷魚貨品質的做法感到不以為然,「人類都做不到,AI有可能做到嗎?」
附圖:以往判斷鮪魚品質需要依賴老經驗的買手,然而AI興起後,挑選鮪魚的任務是否會被AI所取代?(Photo from網路截圖)
資料來源:https://tw.news.yahoo.com/ai%E8%A9%95%E9%91%91%E9%AE%AA%E9%AD%9A%E7%AD%89%E7%B4%9A-%E6%89%8B%E6%A9%9F-%E6%8B%8D%E5%B0%B1%E6%B8%85%E6%A5%9A-080101471.html
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過4,550的網紅香港喵喵俠,也在其Youtube影片中提到,#免費送你 #LIKECOIN #虛擬貨幣 #加密貨幣 https://like.co/register?from=hongkong6429 #免費領取likecoin #高重建 ,土生土長 Start up 人,是港產 ICO 項目 LikeCoin 發起人。 隨着加密貨幣熱炒, #ICO...
如何 開發手機 app 在 朱珍瑤 Facebook 的最讚貼文
📌 ( 補 ) 桃園市議員朱珍瑤 回報市民-環保局📌
#感謝八德清潔隊第一線在防疫期間的努力
#感謝環保局與警察局共同針對飆車族噪音臨檢的努力
補充 : 2020-3-16協調解決照片
https://www.facebook.com/yoyo0715/photos/a.227536111017850/906511359786985/?type=3&theater
#本市空氣汙染來源固定汙染源站大比例,這些重工廠廠營運所排放出來的 #空氣汙染大多數對人體有重大危害,通常燃煤鍋爐被視為汙染最為嚴重,我們推動天然氣鍋爐也有些成效,請問我們 #目前桃園市燃煤鍋爐還有幾座?
在 #新北105年就停發新設生媒許可,燃煤鍋爐也在去年完數退場,#桃園目前辦理進度如何?
除了室外,室內空氣品質更為重要,#環保署2017年公告第二批市內空氣品質列管場所,目前我們查核巡檢的情形如何,不可能100%符合規定,我們怎麼去要求改善?
#對市民來說最關心的就是自家周圍髒亂點的問題,我們環保局網站上也有 #亂點的陳情十分便民,但是我們收到髒亂點陳情後幾個工作天內前往處理? 這個系統目前有沒有開發手機APP?
本席肯定這樣的系統,但是 #根據統計這個系統市府處理結果的滿意度調查只有50.8%,#等於有超過一半的市民還是不滿意處理的結果,#環保局有沒有去分析為什麼市民覺得不滿意? 是前往處理的時間太慢?
還是處理的不夠確實?
其實每個髒亂點會形成都有一定的原因,有可能是早期這裡就是大家習慣的放置點或人煙稀少等等,除了針對髒亂點進行綠美化如八德三元宮等方式外,還有一個方法就是乾脆設置固定子母車和資源回收車,我們桃園現在沒有垃圾費隨袋徵收,不會衍生其他公平性的問題。
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#致命流感爆發時該怎麼辦😱 #BBC開發手機APP做流行病實驗
😷#武漢肺炎(COVID-19) 疫情持續延燒,在人、物與資本都快速流動的全球化時代,防疫體系似乎也變得越來越脆弱。究竟病毒感染的速度有多快?疫病爆發時,又該如何防堵?今晚一起關心!
【流感追緝令】公視+線上看👉👉https://reurl.cc/al6ZNZ (觀看期限至2/28)
●與談來賓:中國醫藥大學公共衛生學系教授 謝英恒
●本片曾於2019/01/18播出過
#英國BBC開發手機APP
#模擬致命流感爆發
英國BBC開發手機APP,讓大家自願「感染」虛擬流感病毒。取得GPS數據,年齡、性別,24小時內接觸的對象等資訊。藉此 #觀察病毒人傳人的途徑,接觸人群的情況,甚至預測死亡人數。掌握資訊,對於疫情爆發後的決策,將會是生死攸關的問題!
#疫情爆發後的正確決策
#將是救命關鍵!
#誰可能是超級散播者?
#數據收集的重要
醫院的病床數是否足夠?
機場是否需要關閉?
抗病毒藥物夠嗎?需要多少屍袋?
誰應該接種疫苗?學校該關閉嗎?
阻止疫情爆發的最佳方式?
從流感app實驗顯示,僅是一天時間,該小鎮的參與者已經有77人受到感染,三天之後,高達86%的參與者都被傳染了。透過這個實驗,指認出哪些人可能成為「社會超級散播者」,並利用程式模擬為這10%的超級傳播者接種疫苗,就 #讓感染人數下降40%。
#疫苗 #防疫 #流感 #大數據 #流行病學
#零號病患
#防疫如同作戰
#預測病毒傳播的速度
#零號病患 #公共衛生 #SARS
#通用疫苗 #伊波拉病毒
▍BBC官網 ▍https://reurl.cc/XXvVaE
▍P觀點 ▍病毒專家何美鄉,武漢肺炎大解密
https://newslab.pts.org.tw/video/77
📌如自國外入境時如有發燒、咳嗽等不適症狀,應主動通報!
📌免付費防疫專線 1922 (或0800-001922)
🎥了解更多:https://viewpoint.pts.org.tw/
🎥公視+線上看:https://www.ptsplus.tv/
■ 公視主題之夜|首播週五22:00;重播週六凌晨 7:30
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如何 開發手機 app 在 香港喵喵俠 Youtube 的精選貼文
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#高重建 ,土生土長 Start up 人,是港產 ICO 項目 LikeCoin 發起人。
隨着加密貨幣熱炒, #ICO (#首次代幣發行 )成為最炙手可熱的集資途徑,2017年,全球 Startup 利用 #ICO 集資金額,已經超越風險投資。LikeCoin 在今年1月初,完成 Early Believer 的集資階段,好比是 Pre-IPO,首階段籌得至少1,200 枚以太幣(ETH),即是超過800萬港元。
LikeCoin 不日公開發售,目標是籌集12,600 枚以太幣,用昨天市價看,相當於8,300萬元,比不少創業版IPO集資額還要多。如果你未聽過ICO,難免覺得集資額太誇張,但一個月前,另一家本地公司 Matrix ,透過 ICO集資,成功籌得相當於 1.2 億港元的加密貨幣。
新股上市前會做 Roadshow,高重建最近一周也忙於走訪全港,對象不是什麼基金經理或是分析員,而是走入大學、書店、Cafe,和學生、創作人和傳媒人推廣 LikeCoin。
只不過,將IPO 比作LikeCoin,高重建無論如何,是無法認同的。
因為對他來說, LikeCoin 的本質,並不是投資。
本質不是投資
高重建另一個身份是拉闊遊戲辦公室創辦人,在中港開發手機遊戲起家。去年他開發新平台 Oice,把拉闊遊戲過去創作遊戲角色、美術圖像、音樂等素材庫,開放供其他創作人二次創作視覺小說。他希望 #Oice 可成為「#課金 」平台,讀者能夠有途徑支持視覺小說,把收益拆帳予美術、音樂原創者。
可是問題接踵而來,「課金」多為小額,經過信用卡、支付平台抽佣,原創者剩不了多少,如果拆帳涉及在不同國家,既要兌換貨幣,又要從不同銀行海外轉帳,費時失事。
「我想公平、高效率拆帳,用法定貨幣無法做到。」
用加密貨幣做得到。
加密貨幣用到的區塊鏈,核心特性是「#分散共識 」,用數學演算法,令獨立的「#區塊 」能準確地記錄每一筆資料。聽起來沒什麼太不了,但實際卻做到「 #去中心化 」,數據庫不再是由單一機構或個人所控制,而是分散在每一個參與的個體上。透過加密貨幣錢包,在區塊鏈上收費拆帳,完全避開了支付平台、信用卡、銀行,效率快得多。
在區塊鏈上,高重建看到解決問題的希望,「區塊鏈不是萬能,也不是仙丹,但可以是切入點,解決存在已久的問題。」
LikeCoin是什麼?
LikeCoin 利用區塊鏈技術,用來紀錄內容(圖像、文字、音樂、影片等)。放在 LikeCoin 體系的內容,當有人引用、轉發等,區塊鏈紀錄便會修改,做到溯源的作用,它同時是創作者、用戶、內容平台等組成的生態圈,當網民向作品打賞俾Like,LikeCoin 便流入創作者電子錢包。就算是引用不同原創作的「二次創作」,基於溯源網絡,LikeCoin也可以分帳予原創作者。
LikeCoin 更大的野心,是解決創作往往無錢落袋的問題。
高重建也是創作者,他的文章多年透過 Creative Commons方式發布,放棄收入;他很清楚創作人有空前廣闊的發布平台,卻沒有行得通的收入模式。
「我不靠寫文章搵食,但其他創作者呢?我明白,有創作者覺得(互聯網的開放)模式好離地,開放作品授權,但又無答案(收入模式),咁我食蕉咩?」
高重建希望 LikeCoin 成為答案。
在 LikeCoin 發行的初期,讀者不用付出,便可在LikeCoin 的生態畀Like支持作者,創作者得到的LikeCoin,可兌換成其他加密貨幣或法定貨幣。和大部分加密貨幣一樣,LikeCoin供應會封頂,十年之後,新增 LikeCoin 供應會漸漸減少,讀者要打賞創作者,就需付鈔購入 LikeCoin,目標就是用十年時間,成就這種讀者願意付出,也有途徑付出的生態。
這刻你問高重建,有了LikeCoin之後,寫一篇文章會收到多少錢,他無法給你答案。
「但我希望,相對目前的生態,是 better off 的」。
區塊鏈就是「改變」
區塊鏈的核心就是帶來顛覆,尤其在權力越集中的地方,中介利益愈大,區塊鏈帶來潛在的改變也愈大,這是高重建最看重的價值。
所以當畢菲特說加密貨幣價格是泡沫,高重建毫不上心,「通常 disruptive 的技術,都會有畀人炒賣一刻,或者所謂泡沫化的一刻。」就像1999年的Dot-com bubble爆破之後,互聯網或者圍繞互聯網基建的價值,不但未有因價格泡沫爆破而受影響,今天這些行業的價格更是不斷上升。
作為 ICO 發行人的高重建,覺得自己的工作不應去捕捉加密貨幣的價錢,「我只在意區塊鏈帶來什麼價值,我只會在意它能解決什麼問題。」
LikeCoin 出糧不是為有型
高重建希望,參與團隊也可以相信加密貨幣的價值。因此,團隊以至他自己日後出糧,也不會收港紙,而是收 LikeCoin。
「這不是為有型。」高重建強調,要別人相信 LikeCoin 的價值,自己應該坐言起行,「舉個例,就算你有 1萬蚊人工,因生活需要,要兌返99%做法定貨幣,我覺得不是問題,你可以兌。」
「但你首先要認同呢個是有價值的 token,技術上要熟識在不同貨幣之間轉換等等,這當中有技術考量。」
這也是高重建堅持叫 #CryptoCurrency 作#加密貨幣 ,而不是虛擬貨幣的原因 ,「我相信,不一定是法定貨幣,才是真實的。」
ICO這種新興集資模式,有不少弊病,無監管,無保障,項目質素良莠不齊,失敗率高,甚至有人集資後捲款而逃。內地去年更叫停首次代幣發行(ICO),南韓緊隨其後,美國開始出手嚴管ICO,連本港證監會2月也發表聲明,警告涉及證券投資的ICO違規。
高重建當然知道這些風險。說實在,他也覺得不少ICO項目很有問題。
高重建眼中,ICO好比一把刀,「在乎你怎樣用」。
「ICO如一把刀 在乎你怎樣用」
他提出監察 ICO是可行的,ICO 有社群監察,有技術方法可作盡職審查,當然有一定門檻,「但難道看招股書,看投資產品尤其衍生產品的分析,門檻就不高的嗎?」
在LikeCoin 而言,負責發行的 LikeCoin foundation 本身是非牟利,日後財務報表會公開,讓出資者及公眾知道錢用在那裡,還會引入兩名第三方董事監察。
高重建選擇用 ICO,最現實功能是提供開發資金,更大考慮的是,要集結更多的人參與。ICO 沒有股東這概念,有錢的你可以參與買入 LikeCoin,沒有出錢的你也可加入做創作者,用創作賺 LikeCoin。若項目成功,LikeCoin升值,不但出資的你賺錢,做創作的你也可以受惠。
那高重建以及參與 LikeCoin發行團隊,又有何得益呢?
長遠看,LikeCoin約一成發行量,是預留製作團隊的LikeCoin,「我們做好這件事,手頭有 LikeCoin,對 LikeCoin的 需求存在,LikeCoin 會升值。」
說到底,LikeCoin 升值與否是果,最重要還是它能否帶來#disruption ,是否能改變行業的生態。
「如果成功,我都是作者,當然有得益。」高重建說。
註:本周開始,全新〈金融中心〉專題將於《蘋果日報》逢周一刊出(公眾假期順延一日),敬請留意。
#區塊鏈
#小說
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遊戲類型:#恐怖 #搞笑 #實況 #生存 #多人 #美女 #美男 #卡牌 #娛樂 #開心 #行屍 #DEAD #遊戲王 #DUELLINKS #小三 #遊戲王 #生存 #戀愛 #推理 #現代 #惊悚 #恐怖 #冒險 #懸疑 #青年向 #女性向 #都市 #完結 #編推 #經典 #架空 #古風 #明星 #光影 #非遺 #對話故事 #民國 #諜戰 #大逃殺 #逆襲 #日系 #橙光
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用加密貨幣做得到。
加密貨幣用到的區塊鏈,核心特性是「#分散共識 」,用數學演算法,令獨立的「#區塊 」能準確地記錄每一筆資料。聽起來沒什麼太不了,但實際卻做到「 #去中心化 」,數據庫不再是由單一機構或個人所控制,而是分散在每一個參與的個體上。透過加密貨幣錢包,在區塊鏈上收費拆帳,完全避開了支付平台、信用卡、銀行,效率快得多。
在區塊鏈上,高重建看到解決問題的希望,「區塊鏈不是萬能,也不是仙丹,但可以是切入點,解決存在已久的問題。」
LikeCoin是什麼?
LikeCoin 利用區塊鏈技術,用來紀錄內容(圖像、文字、音樂、影片等)。放在 LikeCoin 體系的內容,當有人引用、轉發等,區塊鏈紀錄便會修改,做到溯源的作用,它同時是創作者、用戶、內容平台等組成的生態圈,當網民向作品打賞俾Like,LikeCoin 便流入創作者電子錢包。就算是引用不同原創作的「二次創作」,基於溯源網絡,LikeCoin也可以分帳予原創作者。
LikeCoin 更大的野心,是解決創作往往無錢落袋的問題。
高重建也是創作者,他的文章多年透過 Creative Commons方式發布,放棄收入;他很清楚創作人有空前廣闊的發布平台,卻沒有行得通的收入模式。
「我不靠寫文章搵食,但其他創作者呢?我明白,有創作者覺得(互聯網的開放)模式好離地,開放作品授權,但又無答案(收入模式),咁我食蕉咩?」
高重建希望 LikeCoin 成為答案。
在 LikeCoin 發行的初期,讀者不用付出,便可在LikeCoin 的生態畀Like支持作者,創作者得到的LikeCoin,可兌換成其他加密貨幣或法定貨幣。和大部分加密貨幣一樣,LikeCoin供應會封頂,十年之後,新增 LikeCoin 供應會漸漸減少,讀者要打賞創作者,就需付鈔購入 LikeCoin,目標就是用十年時間,成就這種讀者願意付出,也有途徑付出的生態。
這刻你問高重建,有了LikeCoin之後,寫一篇文章會收到多少錢,他無法給你答案。
「但我希望,相對目前的生態,是 better off 的」。
區塊鏈就是「改變」
區塊鏈的核心就是帶來顛覆,尤其在權力越集中的地方,中介利益愈大,區塊鏈帶來潛在的改變也愈大,這是高重建最看重的價值。
所以當畢菲特說加密貨幣價格是泡沫,高重建毫不上心,「通常 disruptive 的技術,都會有畀人炒賣一刻,或者所謂泡沫化的一刻。」就像1999年的Dot-com bubble爆破之後,互聯網或者圍繞互聯網基建的價值,不但未有因價格泡沫爆破而受影響,今天這些行業的價格更是不斷上升。
作為 ICO 發行人的高重建,覺得自己的工作不應去捕捉加密貨幣的價錢,「我只在意區塊鏈帶來什麼價值,我只會在意它能解決什麼問題。」
LikeCoin 出糧不是為有型
高重建希望,參與團隊也可以相信加密貨幣的價值。因此,團隊以至他自己日後出糧,也不會收港紙,而是收 LikeCoin。
「這不是為有型。」高重建強調,要別人相信 LikeCoin 的價值,自己應該坐言起行,「舉個例,就算你有 1萬蚊人工,因生活需要,要兌返99%做法定貨幣,我覺得不是問題,你可以兌。」
「但你首先要認同呢個是有價值的 token,技術上要熟識在不同貨幣之間轉換等等,這當中有技術考量。」
這也是高重建堅持叫 #CryptoCurrency 作加密貨幣,而不是虛擬貨幣的原因 ,「我相信,不一定是法定貨幣,才是真實的。」
ICO這種新興集資模式,有不少弊病,無監管,無保障,項目質素良莠不齊,失敗率高,甚至有人集資後捲款而逃。內地去年更叫停首次代幣發行(ICO),南韓緊隨其後,美國開始出手嚴管ICO,連本港證監會2月也發表聲明,警告涉及證券投資的ICO違規。
高重建當然知道這些風險。說實在,他也覺得不少ICO項目很有問題。
高重建眼中,ICO好比一把刀,「在乎你怎樣用」。
「ICO如一把刀 在乎你怎樣用」
他提出監察 ICO是可行的,ICO 有社群監察,有技術方法可作盡職審查,當然有一定門檻,「但難道看招股書,看投資產品尤其衍生產品的分析,門檻就不高的嗎?」
在LikeCoin 而言,負責發行的 LikeCoin foundation 本身是非牟利,日後財務報表會公開,讓出資者及公眾知道錢用在那裡,還會引入兩名第三方董事監察。
高重建選擇用 ICO,最現實功能是提供開發資金,更大考慮的是,要集結更多的人參與。ICO 沒有股東這概念,有錢的你可以參與買入 LikeCoin,沒有出錢的你也可加入做創作者,用創作賺 LikeCoin。若項目成功,LikeCoin升值,不但出資的你賺錢,做創作的你也可以受惠。
那高重建以及參與 LikeCoin發行團隊,又有何得益呢?
長遠看,LikeCoin約一成發行量,是預留製作團隊的LikeCoin,「我們做好這件事,手頭有 LikeCoin,對 LikeCoin的 需求存在,LikeCoin 會升值。」
說到底,LikeCoin 升值與否是果,最重要還是它能否帶來#disruption ,是否能改變行業的生態。
「如果成功,我都是作者,當然有得益。」高重建說。
註:本周開始,全新〈金融中心〉專題將於《蘋果日報》逢周一刊出(公眾假期順延一日),敬請留意。
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