🖋 張愛玲主題! 一齊品嚐傳奇文學作品的味道!
🇭🇰 餐廳: #帝京酒店 #帝京軒 #royalplazahotel
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🍽菜式介紹:❝ 愛玲宴 $588/位 ❞🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #旺角 帝京酒店3樓
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🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanmongkok
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🔴Yanyan食評:
位於旺角帝京酒店的帝京軒🔸,最近推出以張愛玲為創作藍本的 愛玲宴! 喜歡張氏文學作品的朋友仔,一定不能錯過啦! 帝京軒主打當代高質粵材🧡,總廚精選新鮮食材,出色的創意搭配巧妙的廚技,令我超期待今晚的晚餐呀~
餐廳地方寬敞,設有三間貴賓房,想與親朋戚友聚會,或是想舉辦隆重的晚宴和婚禮,也很適合唷!
相信大家對中國名作家張愛玲並不陌生🙋🏻♀️,餐廳用其中十二部名作品為藍本,例如: 《第一爐香》、《金鎖記》和《半生缘》等等,把文學作品重新演繹,一齊品嚐傳奇文學作品的味道吧~
愛玲宴有9道菜式🌟,紅玫瑰與白玫瑰、心經.金鎖記、第一爐香、今生今世、愛麗絲的食譜、相見歡、談吃與畫餅充饑、小艾.天才夢.道路以目 和 阿小悲秋.半生緣。菜名充滿文學氣息,而且款式都相當豐富呀。
紅玫瑰與白玫瑰 ◢
紅影金酥和瑰麗花餃。點心造形漂亮🥰,白玫瑰是野菌素餃,味道較淡,而紅玫瑰則是麻辣蘋果🍎,微辣刺激,各有吸引之處。
心經.金鎖記 ◢
煙燻鯧魚.蟹茶碗蒸.爆玉米花。鹹蛋黄炸軟殼蟹🦀,鹹香十足,甚有驚喜。黄金軟殼蟹代表金鎖,比喻主角缺乏硬殼保護。而鯧魚是上菜名菜,爆玉米花🌽,則是張氏喜愛的小吃。
談吃與畫餅充饑 ◢
素食牛肝菌獅子頭。這道菜式的造型相當精緻,獅子頭用芋頭、什菌和豆茸製作🥗,充滿湯汁,帶有濃濃的菇香。
櫻海老海皇焗蟹蓋 ◢
另外點的招牌焗蟹蓋🦀,賣相非常吸引! 金黄色的蟹蓋內釀入滿滿的新鮮的蟹肉、櫻花蝦、姫松茸、皇帝蟹柳和帶子等等,超級豐富! 啖啖足料😆,啖啖鮮美,超級滿足。
龍蝦湯蝦球帶子泡脆米 ◢
另外點的龍蝦湯😍,非常好吃,深得我歡心! 龍蝦湯用蝦殼、赤米蝦和蕃茄等熬煮數小時,龍蝦湯濃郁得令人驚艷,一喝愛上,好好喝呀~加入炸脆米後享用🤤,口感層次更豐富,值得推薦呀!
招牌棗皇糕 ◢
另外點的香甜煙靭的棗皇糕❤️,香氣撲鼻,甜而不膩,一定要吃呢!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan帝京軒
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🔺更多酒店介紹: #foodieyanyanRoyalPlazaHotel #foodieyanyanRoyalHotel
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「不時不食」,順著時令來飲食不但是養生的最佳方式,更能品嚐最好的時令美食,來到夏季,不知道甚麼食材是最佳時令美食?最近《十里洋場》推出「盛夏珍饈百味宴」,以當造時令美食,注入四大海味珍品 - 鮑魚、海參、鮑翅及花膠,既矜貴又合時。
盛夏珍饈百味宴:
▪️淮揚四小品
(黑松露珍珠燻溏心蛋、麻辣順風、香油鴨腎、三色醃蘿蔔)
▪️迷你花膠冬瓜盅
▪️紅燒雞火鮑翅
▪️海參蟹肉芙蓉
▪️鹹魚冬菜肉餅蒸馬友
▪️十里三蔥焗乳鴿
▪️原隻鮑魚燜香米
▪️桂花酒釀小丸子
💫十里洋場「盛夏珍饈百味宴」
原價每位$9️⃣8️⃣0️⃣ (兩位起),免費入會成為 1957 & Co. Loyalty Program會員,惠顧「盛夏珍饈百味宴」可享「二人同行一人免費優惠」。
食客更可以優惠價每位$288享用兩小時無限暢飲特選佳釀,香檳、白酒或紅酒均可,令盛宴更臻完美。
💻 View more:https://bit.ly/3k1PZmF
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📍 十里洋場
銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓101號舖
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十里洋場 10 Shanghai
#十里洋場 #食在銅鑼灣 #盛夏珍饈百味宴 #四大海味 #鮑魚 #海參 #鮑翅 #花膠 #explorehongkong #BeautyBlogger #BeautySearch #BeautySearchの日常 #KOLHK #博客 #Blogger #HKBlogger #Influencer #Trial #Blog #FoodBlog #Foodie #HKFoodie #香港美食 #Search美食
宴 openrice 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳解答
👅 矜貴松茸宴! 一齊開展尋菇記之旅!
🇭🇰 餐廳: #翡翠拉麵小籠包 #crystaljadehk
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🍽菜式介紹:
❝ 松茸蝦仁炒飯 $108 ❞🔸3.5/5
❝ 松茸小籠包 $50 ❞🔸4/5
❝ 松茸菌醬蝦仁拌麵 $85 ❞🔸4.5/5
❝ 松茸菠菜炒魚片 $108 ❞🔸4/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 海港城港威商場3樓3328號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
主打京川滬菜的 翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK🔸,最近推出以菇菌為主題的一系列菜式。率先登場的菇菌,是有著 菇中之王 美譽的松茸哦~ 嚴選野生松茸的4款全新美食💖,款款矜貴、款款有益身心,一齊開展尋菇記之旅吧!
松茸蝦仁炒飯 ◢
粒粒分明的松茸蝦仁炒飯🥳,炒得乾身又入味,不過松茸味較淡,蝦仁份量超多,廚師好慷慨呀~
松茸小籠包 ◢
餐廳出品的小籠包👅,曾獲得年度最佳小籠包供應商品牌大獎,質素果然不錯呢! 包子皮厚薄均勻,皮薄餡靚,肉餡用鮮肉製造,湯汁非常豐富😆。原味和松茸小籠包,味道同樣不俗。
松茸菌醬蝦仁拌麵 ◢
獲朋友力讚的松茸菌醬蝦仁拌麵😍,味道很好哦! 平實不華的拌麵,卻有意想不到的松茸鮮美。麵條軟硬適中,值得追加一碗呀。
松茸菠菜炒魚片 ◢
四款松茸菜式之中😛,以松茸菠菜炒魚片的菇菌味濃郁,愛吃松茸的朋友仔一定要試試啦~ 厚肉鮮美的魚片,配上大大片松茸,在口中散發濃烈菌香。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan翡翠拉麵小籠包
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宴 openrice 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
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mr. steak buffet à la minute
「香港再出發大聯盟」專業認証, 黃藍中立都最鐘意去迫
榮獲大聯盟推介為「熱門商舖」!大聯盟多位成員亦前往用餐以表支持。
經營高級扒房「Mr. Steak」的MS CONCEPT LIMITED在創業板上市,旗下擁有多間餐廳,包括:
Mr. Steak Buffet à la minute(銅鑼灣)
Mr Steak(康怡廣場、九龍灣、青衣、將軍澳、葵芳)
The Sky Bar (旺角朗豪坊、元朗形點)
Hana華小料理屋(銅鑼灣)
Hana鍋處(東涌東薈城)
Bistro Bloom(旺角朗豪坊、銅鑼灣)
Marbling扒房(銅鑼灣)
mr. steak buffet à la minute
#MRSTEAK #BUFFET #自助餐優惠
Mr. Steak Buffet à la minute 十月強勢呈獻極尚三大和牛自助餐,在原有即開生蠔、冰鎮長腳蟹蟹腳、開邊龍蝦強勁海鮮陣容之上,匠心炮製一系列直送極罕和牛鐵板燒、壽喜燒及更有大熱回歸的香煎鴨肝等美饌,源源不絕的美食一一呈上,帶給您和摰愛一場前所未有的饗宴,午市享有最低5折,晚市最低7折,實在不容錯過! 極罕三重和牛驚喜 無限供應
Mr. Steak Buffet à la minute的和牛料理一向備受追捧,是次隆重推出三大和牛
美國SRF 和牛壽喜燒、日本佐賀和牛鐵板燒、香煎澳洲和牛扒,為坊間自助餐少有!美國SRF和牛是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種,既有日本和牛細緻的油花,也有美國安格斯牛的濃厚肉味。SRF 和牛的穀飼時間較一般牛多四倍,需以高品質大麥、黃金小麥及當地名產馬鈴薯餵飼,而非使用化學飼料,所以其甜度、嫩度和多汁度遠超其他牛肉。
空運海鮮山 即開任食
除了高質和牛,Mr. Steak Buffet à la minute也為一眾海鮮迷送上驚喜,即開生蠔最受歡迎。冰鎮海鮮山由各地魚市場嚴選的海鮮堆砌而成,冰鎮長腳蟹蟹腳、開邊龍蝦、翡翠螺、紐西蘭青口、鮮蝦、藍青口等輪流登場,讓熱愛海鮮的饕客炎炎夏日感受到一股來自海洋的透心涼,感受鮮甜海鮮的魅力,體驗舌尖上的滋味享受!
熱食區匯集來自世界各地的精緻美食,包括經典中式養生菜餚、精緻西式時鮮美饌,一系列的風味十足的熱盤令人期待,新鮮基圍蝦竹籠蒸、蠔汁冬菇燜鴨掌、薑蔥爆日本蠔 、辣酒煮花螺等皆用上嚴選新鮮的海鮮食材,以廚師秘製的調味讓人忍不住一口接著一口細嚐!
壓軸出場的當然少不了琳琅滿目的甜品選擇,例如具代表性的即焗的心太軟,把你的心意寫在心形的碟上,畫上個性化圖案,令你的晚上變得更獨一無二,糕點廚師更特別製作超過三十多款造型精緻的甜品,任食的Häagen Daz 雪糕及Mövenpick雪糕更是食回本的最佳選擇,為完美的盛宴作結。
為確保所有客人吃得安心,一系列防疫措施已嚴格執行,包括減少餐檯數量,確保檯與檯之間保持足夠距離、所有自助食物會加上掩蓋,減少暴露於環境中、客人離座後,餐檯會以消毒劑清潔、所有員工上班前亦需量度體溫及佩戴口罩、所有客人及供應商進入餐廳時均需作體溫檢查、餐廳門口提供酒精搓手液給客人使用及每小時消毒大堂升降機按鈕及洗手間等。
鐵板燒採用的是佐賀和牛肉眼,日本佐賀縣氣候溫和、水源空氣皆純淨,佐賀牛肉質霜降白美,是正宗和牛的佼佼者,更含豐富的不飽和脂肪酸及多種良質胺基酸,每一口都嚐到油花甘甜的味道在口中擴散開來!而澳洲和牛脂肪分佈平均,除了有牛肉的嫩度,亦有油脂化開的甜,自問無牛不歡,沒理由不去試吧!
Lunch Buffet (12pm-2:30pm)
星期一至五
成人及長者::$270/位
小童:$185/
可享6折優惠
星期六、日、公眾假期及前夕
成人及長者:$450/位 小童:$290/位
可享5折優惠
Dinner Buffet (5pm-7pm)
星期一至五
成人及長者:$450/位 小童:$290/位
星期六、日、公眾假期及前夕
成人及長者:$470/位 小童:$300/位
可享7折優惠
Dinner Buffet (7:30pm-10pm) 升級時段
星期一至日
成人及長者:$620/位 小童:$320/位
可享7折優惠
地址 : 銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
電話: 2881 5757
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延遲退房至下午三時(視乎房間供應情況而定)
*優惠包含的午市任點任食點心套餐需於客房入住當天享用
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潮食街 - 香港九龍貝爾特酒店
https://bit.ly/2BpBaq3
Mezzo - 尖沙咀
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9月仍然做緊買2送1!9月仍然做緊買2送1!
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千禧新世界香港酒店 Café East 自助餐 晚餐 New World Millennium 多款甜品即焗 龍蝦 海鮮 蟹腳 雪糕 放題 BUFFET 出門 婚宴 OPENRICE 下午茶 優惠
影片係疫情之前拍既,現已改成落單直送餐桌上
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任點任食自助午餐及晚餐優惠,會員更可免費專享無限暢飲套餐。非會員也可即場免費申請會
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Café East 自助餐提供一系列環球美饌,其開放式廚房誠獻多款頭盤包括前菜沙律、新鮮刺身及
壽司;即叫即煮的主食則任點任食,直送您的餐桌。無限任點美食包括凍海鮮(波士頓龍蝦、
鱈場蟹腳、麵包蟹、青口及海蝦等);鐵板燒和牛、三文魚、羊扒及大蝦;法式白汁芝士焗
龍蝦、海鮮喇沙及鮑魚扣鴨掌等。甜品方面,饗客可到甜品櫃檯選享新鮮焗製的古早味蛋糕及
現場即製的檳城薄餅,尚有多款口味的 Häagen-Dazs 雪糕任君選擇。
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預訂;預訂確認需視餐廳情況而定。另外,優惠並不可與其他折扣同時使用。
還未成為會員的饗客可即場免費申請成為「嘗薈」會員,並即時盡享「買二送一」折扣及免費
無限暢飲優惠。賓客亦可 瀏覽酒店網頁 https://newworldmillenniumhotel.com/wpcontent/uploads/sites/14/2014/05/Epicure-Application-Form.pdf
下載表格。
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奧運 大角咀 搵食攻略 lost stars livehouse bar & eatery 酒吧 藍帶國際學院廚師設計美食 現場音樂超有氣氛 MENU OPENRICE WEDDING 近期活動 利奧坊
https://www.mrlamsan.com/2020/02/losts.html
香港少有既特色餐廳
晚餐邊食邊睇live唱歌,結合美食,音樂表演
菜式以西式菜為主,多國菜式
店內裝潢漂亮,更可包場做宴席婚禮
真正現場音樂好震撼,有點像去了演奏廳
記得訂位,晚餐平日時段也坐滿場呢!
環境空間充足,樓底極高,沒有壓迫感
每張餐桌上有一個真蠟燭,反而少見
一般餐廳已經改用led燈具,比較安全
但用上真蠟燭會有一種真正溫暖感覺
酒吧位也設計得像一個打卡影相位
單純拍照都很有美感
走正式西餐路線
不會一口氣就一次過上菜
先飲杯水,暖胃等開場睇live唱歌
成晚食足3小時,但氣氛極好,大家都係聽完先走
手切頂級依比利黑蹄豬風乾火腿配哈蜜瓜片
$298一客
係西班牙食過,手切係貴過機切片
新鮮現切片,火腿片仍然保留到最好的風味
油脂豐富,入口即溶,味道濃郁
單吃會有點膩,配上肉甜汁多既哈蜜瓜片
火腿片與果肉係最好既配搭
油脂比例非常好!咸香與蜜瓜的甜融合在一起
12小時慢烤牛肋骨配牛油油醋汁
紅尖椒香草沙律 $468
主廚以80度慢煮12小時,上菜之前再焗香上菜
一條牛肋有兩種質感,牛肋筋與牛肋肉
牛肉外層烤得香,肉質細嫩,牛肉味道濃郁
配埋牛油油醋汁,味道更油潤
加拿大保濕豬鞍配薯泥,蘋果乾蔥甜辣醬 $288
加拿大保濕豬鞍,營養價值更高,肉味鮮香
肉質更鬆軟,口感更細緻嫩滑
肉本身已經烤得香氣十足
配埋特製甜辣醬,味道非常夾!
襯底既薯蓉都唔講得笑,一樣相當美味
主角,配角都咁出色
法式焦糖燉蛋配牛油金寶 $108
士多啤梨酥脆蛋糕配奶油霜與紅嗓子 $138
焦糖燉蛋面層香脆可口,燉蛋口感綿密有蛋香
即燒即食最滋味
士多啤梨酥脆蛋糕
有兩片脆餅,厚身脆口,加上奶油霜加上雪糕
滑溜.香甜,鬆脆,甜蜜好滋味
場地面積:3000 平方呎
location地址:
大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖
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宴 openrice 在 【平帆食堂】深水埗| 石之牛石板日式料理| 石板燒最平$58 的推薦與評價
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