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孫榮Kai箱了-韓國人餐桌不可少的「김kim」開箱 台韓口味有什麼不同，哪款韓國海苔最推薦？你所不知的海苔543 ♂️ 你也會海苔、 海帶芽 、昆布傻傻分不清楚 ... ... <看更多>
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我有用過丁香給寶寶吃，以下二種作法參考一下
簡易作法：
一小撮小魚乾先泡水泡軟，然後把魚用清水沖洗過
切成細細的肉末(像魚餌一樣XD)，加在高湯基底粥裡蒸熟就好
基底粥可以做放有薑的，例如絲瓜、冬瓜
1Y香噴噴進階版:
一小把小魚乾、海帶芽泡水，泡軟後清水洗淨切細
一湯匙乾柴魚片用塑膠袋揉碎或直接用袋底碎粉加些許熱水泡開
白飯或一杯米(約四餐份)、一杯水(依柴魚湯汁多寡做增減)
加料區：馬鈴薯切丁、紅蘿蔔切丁、山藥切丁、香菇切末...
所有料丟進鍋裡，外鍋約放4杯水(我都隨便倒，有熟就好)
然後電鍋按下去等它跳起來就有香得讓人直冒口水的軟飯(粥?)吃囉~
怕鈉含量太高就把小魚乾和海帶芽多洗幾次
有人說吻仔魚魚種混雜，要是寶寶過敏很難知道是哪種魚
所以我的寶寶1Y2M只吃過丁香和costco的鯛魚片
不幸鯛魚片疑似讓寶寶長疹子，而且有腥(土)味
所以我也要找下一個寶寶可以吃的魚了
※ 引述《shming》之銘言：
: 買了一包蘇澳小魚乾準備煮副食品稀飯給孩子吃(10M),
: 我先用清水洗過,再用薑片下去炒乾(沒加油及鹽),
: 然後加入高麗菜及一點水後用攪拌棒打成泥,
: 原本是想製成蔬菜冰磚冷凍起來,但是自己嚐了一口,
: 好難吃...腥味好重....
: 完全跟什麼鮮甜扯不上邊,請問我的烹調方式在哪個步驟出錯了嗎?
: 或是小魚乾應該怎麼烹調才會好吃呢?
: 請版媽指點,謝謝!!
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