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📍食在尖沙咀 - 綠洲裡的酒吧餐廳
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌗🌑
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朋友聚會或者情侶慶祝都可以考慮一下呢間新開的Oasis Bar & Grill 以綠洲為主題的酒吧餐廳,佈置了鳥籠坐位,環境寬敞舒適,職員亦殷勤有禮!
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1⃣炭烤澳洲M5和牛肩肉伴法式忌廉焗薯,野菌蓉,甘筍仔💰398(👅: 8/10)
炭烤牛肉係餐廳其中一項主打,我地揀左一款中上價位的M5和牛(五成熟),色澤鮮嫩,牛肉鮮甜軟腍,有油脂香。建議餐廳可以寫番扒既份量,方便客人參考。
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另外值得一讚個千層焗薯,唔似一般餐廳只係用焗薯蓉或者一粒薯仔上枱,呢度係一層一層薯皮中間夾有芝士,整體層次豐富可口,十分欣賞!
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2⃣蒜香辣椒海蜆意粉 💰198(👅: 7.8/10)
海蜆比一般蜆肉大隻且鮮甜,沒有沙。意粉呈扁身,硬度適中,蒜香小辣幾惹味。
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3⃣荷蘭鐵鍋鬆餅配新鮮雜莓、楓糖漿及楓糖核桃雪糕 💰88(👅: 7/10)
以鑄鐵鍋登場既荷蘭鬆餅賣相吸引,新鮮熱辣辣,香脆有蛋奶香。on top有多種新鮮雜莓和一球雪糕,另配有加拿大楓糖漿。整體搭配滋味而不膩,雜莓都係新鮮鮮甜!
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4⃣黑松露薯條 💰78(👅: 7/10)
薯條炸脆鹽份適中,不會太油膩,薯香正常發揮,配黑松露醬一流。
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5⃣Taste of Love 💰138(👅: 6.9/10)
以whisky、抹茶、薄荷葉同柚子汁為主。飲落幾有抹茶酒香,賣相精緻,旁邊有兩串小型燒棉花糖。
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🌟整體來說,食物質素中上水平,員工有禮,環境舒適,值得一chill.
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.6/10
🏰環境: 7.8/10
🙇🏻♂服務: 7.7/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $400
🔺服務費: ⭕
↩回頭值: 75%
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📍Oasis Bar & Grill
尖沙咀諾士佛臺1號8樓
🚇港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約5分鐘
🕓星期一至四、日 17:00 - 01:00;星期五至六 17:00 - 02:00
📞28879820
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs西式 @ Oasis Bar & Grill
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享,也在其Youtube影片中提到,《酒吧利潤點計?》 林鄭禁酒,酒吧點算? 酒吧為何賺到錢? 賣什麼酒最賺錢? 酒吧業主可以點? 內容 Summary 賣酒賺錢三大原因: (1) 酒吧只需要小食牌照, 廚房可以細一半。 (2) 人手比一般餐廳少一半。 (3) 飲酒水一 high 可以重複好多。 酒水成本點計? (1) ...
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尖沙咀 whisky bar 在 李根興創業之友 Edwin's Entrepreneur-Friends Facebook 的最讚貼文
《酒吧利潤點計?》 林鄭禁酒,酒吧點算?
酒吧為何賺到錢?
賣什麼酒最賺錢?
酒吧業主可以點?
內容 Summary。賣酒賺錢三大原因:
(1) 酒吧只需要小食牌照, 廚房可以細一半。
(2) 人手比一般餐廳少一半。
(3) 飲酒水一 high 可以重複好多。
酒水成本點計?
(1) 賣紅酒/白酒, 一般每支行規都係 markup 3/4倍。
(2) 支裝啤酒 markup 5/6/7/8倍。
(3)賺得最多是 Spirit 烈酒,markup 分分鐘幾十倍。
(4) Margin 最少是 draft beer。 每杯成本二三十蚊杯,happy hour 買一送一,冇錢賺。
(5) 手工啤酒 Craft Beer 成本仲貴, 因為產量少及唔放得耐。
賣酒佔餐廳利潤往往三四成,佔酒吧利潤九成以上。
#呼籲全港業主幫幫酒吧 #業主撐酒吧天公地道。
全文內容。。。。。。
依家企咗係尖沙咀諾士佛臺酒吧餐廳段,呢度嘅餐廳酒吧,正常市況,樓上舖租嘅十零萬,樓下舖租廿零三十萬。
昨日林鄭話全港禁賣酒,酒吧唔準賣酒,等如 Starbucks 唔比賣咖啡,一定大受影響!
如果你係酒吧業主,減租/ 免租啦,唔使講嘢! 大家都要為香港全民抗疫付出,犧牲! Me too.
酒吧可以分為 Sport Bar, 清吧, 拳手酒吧,Live Band 酒吧, 飛鏢酒吧,跳舞Club 酒吧,Gay Bar, Cocktail Bar, 專門酒吧,例如: Sake Bar, Gin Bar, Whisky Bar ,Shisha Bar 等。賣酒賺錢好搵個個知。 三大原因:
(1) 酒吧只需要小食牌照, 1000呎嘅舖餐廳嘅大牌就起碼四分一要係廚房。細牌,廚房可以細一半,坐客自然多啲啦。
(2) 人手比一般餐廳少一半, 一間酒吧,平均四五個人手就搞掂。慳返個廚房/洗碗, you know ... 好市時,又難搵又重皮。 洗碗人工仲貴過請補習老師。 因為好多人係為理想而做教育,但冇人喺為理想而去洗碗。
(3) 食個早餐快餐常餐晚餐,最多一人隊一兩個。 你唔會食十個豬扒飯。但飲洒 high 一 high,好容易一個人吹水一晚就飲成打啤酒。咁酒水成本點計呢?
賣紅酒/白酒, 一般每支行規都係 markup 三/四倍。來貨$150,就賣$500。
支裝啤酒賺再多啲,markup 5/6/7/8倍。來貨價幾蚊支。 例如嘉士伯,七/八蚊支左右, 分分鐘就賣四五十蚊支, 甚至乎再貴啲。睇間吧地段係邊度。 籣桂芳梗係貴過諾士佛臺,亦都梗係貴過屋村樓下間酒吧仔。
賺得最多應該係 Spirit 烈酒,即係酒精濃度較高嘅酒,例如 Vodka, Rum, Gin, Whisky, Brandy, Tequila 等。 一支 Vodka 成本可能低至$40蚊支, 加啲七喜加啲冰可以開到50杯, 你計計數啦,成本可能得嗰兩三蚊,就賣你50/60蚊杯,markup 分分鐘幾十倍。
Margin 賺最少可能是 draft beer生啤。 來貨價每一keg 即係每一桶酒就千幾蚊, 開到大約50杯,最衰嘅就係一開咗就要兩日內飲曬, 如果唔係好易變壞, 經常揼, 好嘥。 成本已經二三十蚊杯,happy hour分分鐘買一送一,即係等於冇錢賺, 但勝在銷量多。 近年好興嘅手工啤酒 Craft Beer 成本仲貴, 因為產量少及唔放得耐。
當然間間酒吧食肆定位定價都唔同, 好難一概而論。但一般來說,賣酒佔餐廳利潤往往三四成,佔酒吧利潤九成以上,總之酒吧唔畀買酒一定無得做。但為了全民抗疫,無辦法。
Come on, 業主大把錢, 呼籲全港業主幫幫酒吧,#業主撐酒吧天公地道。 減租,免租, 甚至乎送錢畀佢洗,畀條生路人行下啦! 全民抗疫,香港人,加油!
#酒吧成本點計,#林鄭禁酒
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尖沙咀 whisky bar 在 Foodsearchers Facebook 的精選貼文
超正日本生果cocktails吧🍹
呢間日式酒吧分咗兩層,一層專做cocktails另一層係whisky bar🥃 專登book定位,入咗去好有日本酒吧感覺,無令我失望🇯🇵師承東京銀座Little Smith (早前去完東京後大推過比各位),調酒師仲會定期過去當值㗎🍹🍹🍹
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嚟到梗係要試啲特別嘅、獨有嘅日本生果做嘅cocktails啦!今次就有冬季提子🍇白蘭地$198,仲有士多啤梨味道$248,甜味濃郁,仲有朵玫瑰🌹🍓 夠哂吸引😍😍 呢度環境幾舒服靜謐,啱哂人少少傾密偈。
溫馨提示:最低消費每位$200及$30象徵性的小食附加費。
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Butler
尖沙咀麼地道30號Mody House 5樓
#尖沙咀foodsearchers #品酒foodsearchers #日式foodsearchers
尖沙咀 whisky bar 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳解答
《酒吧利潤點計?》 林鄭禁酒,酒吧點算?
酒吧為何賺到錢?
賣什麼酒最賺錢?
酒吧業主可以點?
內容 Summary
賣酒賺錢三大原因:
(1) 酒吧只需要小食牌照, 廚房可以細一半。
(2) 人手比一般餐廳少一半。
(3) 飲酒水一 high 可以重複好多。
酒水成本點計?
(1) 賣紅酒/白酒, 一般每支行規都係 markup 3/4倍。
(2) 支裝啤酒 markup 5/6/7/8倍。
(3)賺得最多是 Spirit 烈酒,markup 分分鐘幾十倍。
(4) Margin 最少是 draft beer。 每杯成本二三十蚊杯,happy hour 買一送一,冇錢賺。
(5) 手工啤酒 Craft Beer 成本仲貴, 因為產量少及唔放得耐。
賣酒佔餐廳利潤往往三四成,佔酒吧利潤九成以上。
呼籲全港業主幫幫酒吧,業主撐酒吧天公地道。
全文內容。。。。。。
依家企咗係尖沙咀諾士佛臺酒吧餐廳段,呢度嘅餐廳酒吧,正常市況,樓上舖租嘅十零萬,樓下舖租廿零三十萬。
昨日林鄭話全港禁賣酒,酒吧唔準賣酒,等如 Starbucks 唔比賣咖啡,一定大受影響!
如果你係酒吧業主,減租/ 免租啦,唔使講嘢! 大家都要為香港全民抗疫付出,犧牲! Me too.
酒吧可以分為 Sport Bar, 清吧, 拳手酒吧,Live Band 酒吧, 飛鏢酒吧,跳舞Club 酒吧,Gay Bar, Cocktail Bar, 專門酒吧,例如: Sake Bar, Gin Bar, Whisky Bar ,Shisha Bar 等。賣酒賺錢好搵個個知。 三大原因:
(1) 酒吧只需要小食牌照, 1000呎嘅舖餐廳嘅大牌就起碼四分一要係廚房。細牌,廚房可以細一半,坐客自然多啲啦。
(2) 人手比一般餐廳少一半, 一間酒吧,平均四五個人手就搞掂。慳返個廚房/洗碗, you know ... 好市時,又難搵又重皮。 洗碗人工仲貴過請補習老師。 因為好多人係為理想而做教育,但冇人喺為理想而去洗碗。
(3) 食個早餐快餐常餐晚餐,最多一人隊一兩個。 你唔會食十個豬扒飯。但飲洒 high 一 high,好容易一個人吹水一晚就飲成打啤酒。咁酒水成本點計呢?
賣紅酒/白酒, 一般每支行規都係 markup 三/四倍。來貨$150,就賣$500。
支裝啤酒賺再多啲,markup 5/6/7/8倍。來貨價幾蚊支。 例如嘉士伯,七/八蚊支左右, 分分鐘就賣四五十蚊支, 甚至乎再貴啲。睇間吧地段係邊度。 籣桂芳梗係貴過諾士佛臺,亦都梗係貴過屋村樓下間酒吧仔。
賺得最多應該係 Spirit 烈酒,即係酒精濃度較高嘅酒,例如 Vodka, Rum, Gin, Whisky, Brandy, Tequila 等。 一支 Vodka 成本可能低至$40蚊支, 加啲七喜加啲冰可以開到50杯, 你計計數啦,成本可能得嗰兩三蚊,就賣你50/60蚊杯,markup 分分鐘幾十倍。
Margin 賺最少可能是 draft beer生啤。 來貨價每一keg 即係每一桶酒就千幾蚊, 開到大約50杯,最衰嘅就係一開咗就要兩日內飲曬, 如果唔係好易變壞, 經常揼, 好嘥。 成本已經二三十蚊杯,happy hour分分鐘買一送一,即係等於冇錢賺, 但勝在銷量多。 近年好興嘅手工啤酒 Craft Beer 成本仲貴, 因為產量少及唔放得耐。
當然間間酒吧食肆定位定價都唔同, 好難一概而論。但一般來說,賣酒佔餐廳利潤往往三四成,佔酒吧利潤九成以上,總之酒吧唔畀買酒一定無得做。但為了全民抗疫,無辦法。
Come on, 業主大把錢, 呼籲全港業主幫幫酒吧,#業主撐酒吧天公地道。 減租,免租, 甚至乎送錢畀佢洗,畀條生路人行下啦! 全民抗疫,香港人,加油!
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尖沙咀 whisky bar 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的精選貼文
《酒吧點做生意?》FB Live Friday (1/11/2019) 5:15pm - 6pm... 我同酒吧業協會副主席及Bar Pacific 非執行董事 - 錢雋永(Wing),同大家在尖沙咀諾士佛台走一轉,分享下酒吧逆市點做生意。
FB Live 地址: 尖沙咀諾士佛臺10號3樓及4樓 Show Time Sport Bar 及咕嚕酒吧。
《李根興創業之友》Facebook Live
Summary:
做酒吧好處是人手唔需要多,回本期快則半年都可以。 一間800至1000呎酒吧,投資約二百萬。
最近酒吧,因為社會運動生意下跌。民生區下跌約兩成,商業區下跌約四成。
酒吧可分: Sport Bar, 清吧, 拳手酒吧,Live Band 酒吧, 飛鏢酒吧,跳舞Club酒吧,Gay Bar, Cocktail Bar, 專門酒吧,例如: Sake Bar, Gin Bar Whisky Bar,etc etc.
同十幾二十年前唔同,已經沒有什麼"實Q費"或者收陀地。 無咁烏煙瘴氣。 查牌長則幾個月一次,短則每個月都嚟幾次。按酒吧經營紀錄而定。但最近已經好少查牌,警察太忙。
一間酒吧,約4/5人就可營運。Manager (人工兩三萬), PR Manager (人工兩萬幾加 commission), Server (人工萬五六), Bartender (人工萬六起)。
做酒吧成功,最緊要: 老闆放入時間(每日最少2小時),建立團隊精神,創新。
做個好酒吧客,最好: 唔好發酒瘟,幫襯另一間酒吧都要走遠啲(老闆始終有感情), 有時落咗order畀啲耐性等多陣。
想知更多,可到App Store下載「酒吧地圖 Bar Map」睇哂全港酒吧資料。
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#酒吧點做生意
尖沙咀 whisky bar 在 Andy Dark Youtube 的最佳解答
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不要笑! 其實還有很人不知道白蘭地和威士忌的分別... ???
不要緊! 這回講一下白蘭地,下次再講威士忌給你聽!!!
Let's talk about BRANDY this time!
#來讓我跟你酒 #AndyDark
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→ Cocktail小知識 之 冧酒小趣史: https://youtu.be/N_c2ikz7tyc
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→ Cocktail小知識 之 Gin酒: https://youtu.be/ejlup3MR3Ts