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發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 192.200.101.250 ... 人沒把我們放在眼裡我都像是被當成跑腿的狗一樣也是影劇科畢業的說到哭那個女人就說好幫你出氣一下子不到 ... ... <看更多>
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一群人吃吃喝喝，歡送會即將結束，最後一道菜上的是火鍋。 ... 裡，所以你不必花心思去取悅他4男工程師視修理東西為娛樂，在你生氣時大可在他面前摔東西出氣，他會很 ... ... <看更多>
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21 F →irenamusic: 以真心微笑面對還跟他說謝謝你真誠表達自己但對. ... 45 F →irenamusic: 謝謝W大我自己站導護都莫名被路人當出氣包罵過 07/13 00:20. ... <看更多>
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但，需要讓人哭嗎～也可以微笑面對 10/30 20:55 ... 635 F 推sofa89: 原本之前是說四點半開始，但是不知道為什麼隊長吃火鍋直 10/30 23:48. ... <看更多>
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... 很少有機會被推爆希望趁好日子跟我的好日本貓給大家多一點微笑的理由前 ... 74 F 推shiruru: 樓上是自卑到只能拿貓出氣齁，但改變不了事實啊 06/06 ... ... <看更多>
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小時候看到漂亮的大姊姊這樣微笑會臉紅也是很正常的不如說無論何時都會臉紅才是正常的 ... 龍以為白雪生氣是指白雪為龍出氣，而龍卻要白雪不需要介意那種事的時候吧？ ... <看更多>
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去年的時候入手了一隻陶瓷涂層平底鍋跟不鏽鋼炒鍋，
本來還對陶瓷涂層鍋信心滿滿，沒想到真如板友所說....越來越沾鍋= =
大概不到半年就被我束之高閣。
反倒是不鏽鋼鍋越用越上手，現在真的都是靠這支炒鍋解救伙食，
雖然不鏽鋼鍋烹飪使用時有許多技巧須注意，但是勝在生命堅強非常好養護！
會用不鏽鋼鍋後，烹飪幾乎完全不沾，油也不需要用很多，多真是太喜歡這材料了！
反觀陶瓷涂層鍋，我真的不知道這個材料的鍋具可勝出的點在哪...
說不沾比不過鐵氟龍不沾鍋，號稱比較安全還是有涂層啊..= =
說耐用....根本被不鏽鋼鍋鐵鍋鑄鐵鍋屌打，
我覺得自己使用上還滿注意的，用的都是木鏟尼龍夾等，不鏽鋼杓快根本不敢碰鍋
清潔也只使用3M的海綿，但是白色鍋面用了幾次就會有洗不掉的焦痕(又不敢刷...)
什麼熱鍋洗白醋什麼全都沒用，久了涂層照樣出現刮痕...
此鍋用久了之後便成了怎麼樣都沾的狀態，真是太令人灰心了...
不管是朋友或自己的經驗，涂層鍋的壽命真的就大概幾年差不多了。
我老媽比較變態，她的不鏽鋼大炒鍋20幾年了鍋裡鍋底都亮晶晶幾乎跟新的一樣...
用過幾種不同鍋具，我覺得沾與不沾真的只是知識跟使用習慣的差別。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.35.200.77
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1428723842.A.754.html
很同意下面板友的說法，鍋具的選擇其實是看料理習慣跟方式。
如果只是一般低溫烹煮，煎蛋魚豆腐，不沾鍋真的是比較省心。
不繡鋼鍋缺的點大概就是比較重，
然後烹飪時有些注意事項要遵守才能不沾，習慣了也不麻煩。
優點是，煎煮炒炸都適用(只是不能微波跟進烤箱)
很適合對烹飪有興趣、烹調方式多樣的人，而且做出來的料理顏色都很漂亮！
而且鍋具保養很方便，就洗乾淨就可以了！只要不要亂燒，基本上都救的回來。
很推薦不鏽鋼鍋！
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