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【微波爐輕鬆做｜中華風肉末豆腐】

肉末豆腐一端上桌總是很快的就被掃光。
這次來介紹利用微波爐快速做好這道「肉末豆腐」，僅需要混合材料後，進微波爐加熱就能完成，相當容易，沒有瓦斯爐的廚房也能做喔。

放進冰箱睡一晚的話，更入味好吃，多做一點帶便當也很合適呢！

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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬絞肉---150g
豆腐---1盒
日式炸豆皮---1/2片
●調味料
蔥末---1/2支
薑末---2茶匙
水---50cc
雞粉（鮮雞精）---1茶匙
橄欖油---1大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
香油（日本麻油）---2茶匙
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☆作法步驟☆

[1]
調味料混合後，與絞肉一同放入耐熱容器中，封上保鮮膜，微波500W加熱5分鐘。
[2]
接著將日式炸豆皮切丁備用。
[3]
加熱好的肉末與豆皮絲一同拌勻。
[4]
最後用湯匙挖豆腐進容器中，再封上保鮮膜，加熱3分鐘就完成。
[5]
十分鐘就能完成，做為忙碌的晚餐也很合適喔！
★小撇步
家裡如果沒有炸豆皮的話，不放也ＯＫ喔！
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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今天要介紹的是搭配美食的啤酒，大家都知道我非常熱愛小酌，因緣際會在一次吃飯的時候碰到一位熱情的朋友，聊到酒，他非常推薦自家的金門精釀啤酒，所以很熱情地要我試喝看看，今天一收到打開就很令人讚嘆精緻的文青包裝，不得不佩服這設計的精巧，而且針對金門的特色分成四款酒，看到第一款我就非常開心，因為本人非常熱愛高酒精濃度的酒，看到烈火獅高粱烈啤酒，酒精濃度高達１２％，果然喝下去之後風味口感非常濃烈，但是又沒有高粱的嗆辣卻保留高粱的獨特的香味，而且才喝一兩口就有微醺的感覺，另外幾款神風獅小麥啤酒跟土豪獅貢糖啤酒，都有５％以上的濃度，喝起來都有特殊的口感，如果還是追求清淡點的啤酒可試試金浪獅金門陽光拉格啤酒喝起來特別清爽，為了搭配啤酒，我今天特別作了酸豆太陽蛋，微酸辣的口感搭配蛋黃，再喝口啤酒，真的非常過癮，大家可嘗試看看喔

酸豆太陽蛋

材料
酸角豆（傳統市場可買到）
豬絞肉
蒜頭
辣椒
醬油
米酒

作法
酸角豆洗過之後切小段，大火加少許油到鍋中，放入蒜頭辣椒爆炒，接著下豬絞肉跟醬油米酒，炒到半熟，加入切好的酸角豆，炒到全熟，就可起鍋，淋上煎好的太陽蛋就可以囉，酸蛋炒好也可搭配乾麵，也很過癮

金門精釀銷售據點
https://www.kbeer.com.tw/wheretobuy

歡迎訂閱『私廚女王Irene的料理與愛情』Youtube頻道
https://www.youtube.com/channel/UCxAv5uKA0bTDXSJmfGw6ilQ

#私廚女王Irene的料理與愛情
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〈我死故我在〉　◎餵飽豬（出自專輯《大悲懺》）
　
可愛的小精靈慶祝你的誕生
各種開心的樂句演奏著
片尾名單也慢慢地滾動著
時不時提醒你電影開始也結束了
怎麼開始道歉?
你剛剛還在道謝
現在還在考慮那些
搞清楚! 你要去的地方沒人陪
　
死了你早就死了
活著都是騙你的
硬是拉著你的愛
你不得不留下來
　
活在這個物質的時代
活著就是要崇拜
寧可放棄自己的一生
還是想要受人崇敬一生
每天埋頭認真賺錢
罵人不負責任犯賤
整天躊躇著猶豫著要分享哪篇
誰Po文了 唉呀
那一刻 你早就死掉了
　
死了你早就死了
活著都是騙你的
硬是拉著你的愛
你不得不留下來
　
專輯製作人／姜智傑、餵飽豬、吃到肉羹實業社
錄音師／姜智傑
錄音室／銳博聲音樂工作室
　
-
　
◎樂團簡介

餵飽豬。來自溫泉（溫柔）鄉礁溪。成立於2012年的佛光大學熱音社，出了學校後可能與你我一樣，曾經有著烏托邦嬉皮的幻想，但無奈關心政治、父母健在、積欠債務、人無大志，現在只能好好當一名龐克。
　
-
　
◎小編 珮綾 賞析
　
這週的主題，是要談論一些台灣比較非主流的樂團。想到非主流樂團，會讓大家想起誰呢？無論要從歷史脈絡去思索地下音樂，或面對所謂當今社會越來越廣為人知的「獨立音樂」現象，大概都可以從很多面向去談論這塊非常駁雜多元的版圖。今天只想淺談一個聲量或知名度都不算高，但對一些 #聽團仔 而言，有極重要的標誌樂團：餵飽豬。如果想稍微感受幾分餵飽豬的現場渲染力，可以到youtube觀看「宿醉+我死故我在 餵飽豬live@Revolver聚首川爭氣龐克」這支影片。影片的點擊率也不算高，只有四萬多，可能只是許多獨立樂團觀看數的零頭爾爾。但經歷了疫情，也經歷了無數因素而導致的意外與延期（特此在這邊與山海屯音樂祭和爛泥發芽的主辦方致上敬意），2019年這種歌迷與樂團能夠如此和諧、宿醉般地死在一起，大概已經是一種逝去的貴重了。他們並不是內容或技藝最高明的，但確實有些無可取代的東西出現在樂團與其粉絲之間。那樣的音樂展現會是美麗耀眼的。如果你看到這裡，也不一定要繼續往下讀完，可以去找影片來看就好。
　
從某些角度而言，其實說要去賞析這首歌可能有點怪，真的。另一個我也非常愛的樂團當代電影大師問：「那些事情是真的有意思嗎」餵飽豬則用另一種方式更赤裸地挑明唱著：「活在這個物質的時代／活著就是要崇拜／寧可放棄自己的一生／還是想要受人崇敬一生／每天埋頭認真賺錢」而且，活著都是騙你的。他們都在騙你。餵飽豬以另一種激烈的方式，去點出另一種我死故我在的意志。這很有趣，對照歌詞，以及這種非常當代的「龐克」意義，也已經寫在餵飽豬的樂團簡介裡：「無奈關心政治、父母健在、積欠債務、人無大志，現在只能好好當一名龐克。」在這樣的時代，也只能成為這樣子的龐克了。
　
如果我們從前奏開始聽〈我死故我在〉這首歌，你會聽到非常悠長緩慢的進場，然後是一連串非常具有渲染力的節奏，直入正題。開始（其實沒什麼技巧地）咆哮人生：「可愛的小精靈慶祝你的誕生／各種開心的樂句演奏著／片尾名單也慢慢地滾動著／時不時提醒你電影開始也結束了／怎麼開始道歉／你剛剛還在道謝／現在還在考慮那些」別人在唱那些愛與眷戀與陪伴的時候，他們唱的是，搞清楚，你要去的地方沒人陪。活著又是怎麼一回事呢？我們為了誰而活呢？餵飽豬寫了兩句歌詞，或許對於痛苦或曾經動念尋死的歌迷而言會非常有共鳴：「死了你早就死了／活著都是騙你的／硬是拉著你的愛／你不得不留下來」完全沒有在勸誡你要好好生活的意思，你其實早就死掉了。
　
可是也正是因為這樣，我死才故我在。你還在這裡，而我也是。我們在這裡，一起唱也一起聽。他們的音樂，其實是獻給那些「醉生夢死」的聽團仔一劑情歌。
　
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▨ 美術設計 _ 李昱賢
https://www.instagram.com/ahhsien_/
　
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https://cendalirit.blogspot.com/2021/09/20210930.html
#每天為你讀一首詩 #當代詞選 #私房歌單 #龐克樂團 #餵飽豬 #我死故我在

新在哪裡?
●車頭換上空氣力學強化的前保險桿
●水箱罩加入新式格柵設計
●頭燈組內部加入雙 J 型 LED 導光條
●保險桿下護板造型微幅修正
●尾燈配備動態方向燈機能
●導入最新版本 Pivi Pro 娛樂資訊系統，提供 SOTA 線上軟體更新功能
●配置 11.4 吋曲面玻璃觸控螢幕

#Jaguar
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#小改款

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00:00 Jaguar E-Pace
01:49 新在哪裡
03:09 車系編成
03:34 車頭外觀
06:44 車尾＆行李廂
09:40 前座內裝
15:49 選配件
18:28 後座空間
20:18 試駕心得
23:56 買？不買？
26:16 閒聊

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📍節目主持人：新鮮DJ Jeff
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Rose 劉明湘甜酥靈魂嗓音 x 國際知名音樂人 x 華流黃金製作團隊

從舊金山到紐約，再從紐約到台北，又從台北到北京，流轉在不同城市之間，帶著東方血液在西方長大，習慣用著西方躍動的腦袋思考，卻有著東方細膩入心的靈魂。Rose 擁有加州女孩的開朗與熱情，兼具東方女人的溫柔婉轉，纖細又敏感的同理心特質，讓他的歌聲成為最好的陪伴。

以療癒的天使般嗓音和與眾不同的空氣感溫暖音色而聞名。並以演繹《飄洋過海來看你》廣受讚譽，在全世界超過5億多次點擊。Rose 是人氣歌唱比賽節目《星光大道》亞軍，也是第一位在美國出生的美國歌手經由那英團隊的帶領下，入選《中國好聲音》的前四名。演出成功後，推出備受期待的首張專輯“Judge Me Not”廣受讚譽，並於2017年在中國北京的音樂電台頒獎典禮上獲得了最佳新人獎。

從那以後，她為張惠妹、林凡和吳莫愁在內的多位白金歌手創作歌曲，並發行了原創單曲和不插電EP，證明她不僅是一位嗓音獨特優美的歌手，還是一位創作力豐沛且多才多藝的詞曲創作人。

[ 沒時間等你 ] Ain`t Gonna Wait 剖析友達以上戀人未滿的每個曖昧時刻。在真心話與違心論之間的 [ 迷迷糊糊 ] 。只要認真去愛，相隔再遠的時空都有睡前的 [ Bedtime story ]。

聽明湘甜而不膩、聽Rose辣而不嗆，唱出深陷曖昧情感中，勇敢綻放自信的的性感。

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🔴音樂新鮮人節目／ 劉明湘Rose一小時深度專訪

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︱我完全不會想要改變它 這就是大家跟我一起長大的過程︱

疫情期間創作大爆發並發行了新專輯《wfh》的Kimberley來啦
當初是為什麼選擇到台北發展，為了學中文還上過國語日報學注音
如果不做歌手的話想當Sex Therapist?! 想成為女孩們的Save Corner
感情觀就是直接&FOMO，活在當下不想後悔。

---EP24重點整理
00:00 超~沙~啞
00:40 兩個星光踢館魔王對彼此第一印象居然是?
04:13 Kimberley當初會搬來台北的原因?
05:48 J格喝奕杯-大推Hugdayday的酪梨牛奶，快分享台北好喝的Chai Tea Latte給她們~
07:16 疫情期間的感觸《wfh》-Kim式情歌回歸
10:53 經過了很多事情，這些年的心境變化跟感觸
13:57 出道時竟然還上過課修正講話的方式?
15:52 如果能重回15歲，會想要改變嗎?
17:22 對女團的看法，會想以女團出道嗎?
19:45 身為選秀節目大前輩，有甚麼建議給想參與選秀的朋友們
22:45 想當Sex Therapist的起因超害羞~去做心理諮詢真的沒什麼大不了
27:40 這次要從吃蛋糕的習慣測出你的愛情觀，選三的朋友麻煩請留言讓我們知道~我們在找你!
32:42 如果你可以勇敢的說出來，告訴一個人說我真的很喜歡你我，結果其實說不定
35:55 除了唱遍各大舞台外什麼事是Kimberley覺得這輩子一定要做過的?
38:40 讓Kimberley想成立一個基金會的原因來自於小時候發生的這件事
42:25 自認沒耐心的她，面對毛孩們就變了一個人
46:48 J格唱奕首-信手拈來也超好聽!《沒什麼大不了》唱出面對逝去感情的豁然

來跟我們一起聊聊各式各樣的J格辣個吧
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