夏の元気チャージ♪ひえひえスモアをとろ〜っと溶かして！
■材料
《フローズンスモア》
卵白 2個分
砂糖 100g
ゼラチン 20g
お湯 100cc
バニラエッセンス 少々
片栗粉 適量
抹茶アイス 100cc
.
《抹茶シェイク》
抹茶 大さじ１
抹茶アイス 200cc
抹茶アルフォート 1箱
ホワイトチョコ 100ml
牛乳 100ml
■手順
【事前準備】
・マシュマロを作る。卵白を固くなるまで泡立て、砂糖を２回に分けて入れる。お湯で溶かしたゼラチンも加えよく混ぜる。バニラエッセンスで香りづけ、片栗粉をまぶしたバッドにながしこみ、固まるまで冷やす。
1. ビンのフタでマシュマロを抜き、アイスをはさみ冷凍する
2. 器の口に溶かしたホワイトチョコを塗り、砕いたアルフォートをつけ乾かす
3. ミキサーに牛乳を100ml、抹茶、抹茶アイスを入れ混ぜる。
4. (3)に(2)をそそぎ(1)を重ねる
5. お好みの抹茶菓子でトッピングし、バーナーで炙って完成！
#家で一緒にやってみよう 🏠
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