🌠穿梭時空品嘗創新意•韓菜🍴
*
仲帶緊另一半去啲木系,純白小清新,水泥風 依啲咁大眾化嘅cafe/餐廳?係時候搞下新意思!依間係深水埗新開嘅依間餐廳有別於其他店行嘅路線。店內以銀灰係主調,配以會變幻嘅藍色燈光 以及 藍色與橙色擺設嘅配搭,時尚而且充滿未來感🟠🔵 無論店內外都有唔同打卡位,啱哂行型格風嘅朋友仔!菜式由曾任於米芝蓮餐廳副主廚設計,混合意大利及韓國元素,味道創新有睇頭,絕對可以為追求新鮮感嘅你帶來驚喜✨
*
Yukhoe Toast 肉膾牛肉他他 ($158)係比較fusion嘅味道,似係外國嘅牛肉他他x韓式拌生牛肉嘅混合版🐂 除左原先韓式會有嘅雪梨,芝麻油,芝麻等,仲加入左烏魚子,英國辣根,青瓜等配料,入口新鮮帶微辣,感覺加埋生蛋黃整個牛肉質感會更軟滑~
*
Beef Cheek Sourdough 和牛面酸種麵包($98)平時係cafe就等食得多,就大部分一係牛油果,一係就無花果😂 而依間就添加左韓式元素,仲超足料放大大舊煮得軟淋入味嘅牛面肉配上大大塊酸辣泡菜!兩者味道出乎意料地夾♥️ 係個酸種麵包口感弱左啲。
*
K.F.C 韓式炸雞 ($118/6件)有得選擇原味/辣味醬油/半半口味。外皮炸得金黃脆口,唔會過厚。推介辣味醬油,酸酸甜甜帶微辣,非常過癮🥰
*
KIMCHI JEON 泡菜煎餅 ($58) 兩邊煎得香脆,咬落仲會有啲泡菜粒,酸酸辣辣咁,送酒真心一流!
*
gimbap 紫菜飯卷 ($78) 用雞蛋絲代替壽司飯,對討厭食飯嘅🍔而言真係拍手叫好👏🏽 口感上更輕盈帶層次感,食哂都唔會太大飽腹感
*
Samsaek Perdu 三色西多($58)雖然賣相唔係話非常突出,但食落就有驚喜喎🍞 首先麵包先泡過牛奶,再兩面沾上砂糖,煎得金黃焦脆,帶焦糖香。食嘅時候再點上一旁嘅幼滑嘅白朱古力香檸醬,非常滿足!麵包質感似鬆餅/蛋糕,幾特別。
*
Baesuk Cocktail 梨熟梳打($88) & Insam Tonic 人參湯力 ($50)
由於餐廳暫時未能提供酒類飲品,只好依段時間用mocktails代替先~兩款都係帶有韓國色彩嘅飲品, 梨熟梳打加入左青檸汁,肉桂等調味,係小清新嘅選擇🌿 之後加入酒精絕對能昇華不少🍸
*
Ppalli Ppalli (深水埗)
深水埗大南街230號地下
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅內內 Nene,也在其Youtube影片中提到,我妹在好市多工作 經過長期下來踩雷 選出了12個她覺得必買的商品 大家吃過哪些呢? 或是你們也有激推必買的? 我的首波團購來囉 菓蝸手作x內內!!! 真心推到不行的貝果 白酥內軟 內餡豐富 烤的、蒸的、微波都好吃! 下方連結團起來!!! https://myship.7-11.com.tw/gen...
「新鮮kimchi」的推薦目錄:
- 關於新鮮kimchi 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最佳貼文
- 關於新鮮kimchi 在 Hkfoodiesbite Facebook 的精選貼文
- 關於新鮮kimchi 在 Hkfood_station Facebook 的最讚貼文
- 關於新鮮kimchi 在 內內 Nene Youtube 的最讚貼文
- 關於新鮮kimchi 在 台韓噗噗WuLee부부 Youtube 的最佳貼文
- 關於新鮮kimchi 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
- 關於新鮮kimchi 在 #新鮮kimchi - Explore | Facebook 的評價
- 關於新鮮kimchi 在 家庭自制韩国泡菜(Homemade Kimchi)- 味辣色鲜,香脆可口 的評價
- 關於新鮮kimchi 在 黃金泡菜,韓式泡菜,泡菜鍋,冬季好鍋物 - Pinterest 的評價
新鮮kimchi 在 Hkfoodiesbite Facebook 的精選貼文
🏠 Momoz
📍#hkfoodiesbite中環
地址: 中環蘭桂坊6號地舖
好食: ⭐️⭐️⭐️⭐️
抵食: ⭐️⭐️⭐️
環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️
服務: ⭐️⭐️⭐️⭐️
.
第一次試尼泊爾餃子Momo🥟momo係即叫即蒸,五顏六色,望落都幾吸引🤩一心想試 Kimchi Momo同 Hainanese Chicken Momo,可惜今日冇賣🥺
.
🍴Char Siu Lamb Momo
尼泊爾人唔食豬肉,所以就用左羊肉黎代替,呢個叉燒Momo幾好味,調味啱啱好唔會過鹹,佢地個叉燒醬都幾香,推介👍🏼👍🏼
.
🍴Classic Vegetarian Momo
入面有菠菜芫茜同埋d香料,不過不失👌🏼
.
🍴Fire in the Hole - Chicken Momo
呢個Momo個名改得好😅真係好辣🌶🌶🌶第一啖食覺得冇咩嘢,係個後勁真係好辣🥲我覺得辣到我食唔到個雞究竟係咩味😅食得辣嘅朋友不妨試下🌶
.
🍴Swiss-Italian Cheese Fondue Momo
個餡除左有芝士,仲有麵包,芝士味都幾濃🧀但係個餡有少少乾🥲店員話呢個momo係配芝士醬,可惜個醬都乾乾地,所以都變番固體芝士😅
.
🍴Lamb Rogan Josh Roll
呢個推介🤤個wrap唔係太大但係就塞滿左Lamb Ragu, 薯條,新鮮薄荷葉同埋蛋絲🐑🍟🍃非常豐富, 兩個人食就啱啱好👌🏼
新鮮kimchi 在 Hkfood_station Facebook 的最讚貼文
-
📍食在尖沙咀 - 玩味尼泊爾餃子專門店
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
———————————————————
Momoz主打尼泊爾餃子、卷物既專門店,係尖沙咀同中環同時開左兩間新店!一改以往係香港品嚐尼泊爾菜的規範,由味覺、視覺、嗅覺着手,為傳統尼泊爾菜色注入各國佳餚元素。
-
🥟餃子(一籠8隻、11款款式選擇、價錢由$79-$98不等,即叫即蒸)
🥢Char Siu Momo 港式叉燒 (棗紅色)
推介‼️本身叉燒應該用豬肉,但考慮到尼泊爾等種族唔食豬,所以改咗做羊為餡,有輕輕既叉燒醬香,配羊又幾夾
🥢Katsu Chicken Curry Fried Momo 日式咖喱吉列雞 (吉列橙色)
係咁多種餃子入面,唯一用咗吉列皮身,食落口感酥脆,咖喱味香濃!
🥢Kimchi Momo 韓國泡菜(綠色配食用花)
推介‼️餡料入面包有泡菜粒粒,口感爽脆,又有泡菜香辣感!
🥢Hainanese Chicken Momo 海南雞(橙白拼色)
推介‼️自家烹調海南雞飯,所以餃子餡入面包了海南雞、薑、蒜、飯,好似食緊海南雞咁,幾有創意!
🥢Swiss Italian Cheese Fondue Momo 意大利芝士(黃白拼色)
芝士口味相對平凡,略嫌芝士味偏淡,如果有拉絲,或者芝士味更出就好了~
🥢Classic Vegetarian Momo 傳統素菜(綠色)
嚴選新鮮蔬菜,西班牙草本植物,帶微微辣感!
🥢Fire in the hole - Lamb Momo 辣羊 (鮮紅色)
推介‼️餡料同港式叉燒餃子差不多,但係呢款嘅辛辣程度,令餃子非常惹味,鍾意食辣嘅朋友可以一試。
🥢Fire in the hole - Chicken Momo 辣雞 (紅白拼色)
同樣帶有辛辣口感,餡料就轉左雞,個人覺得如果鍾意食羊肉嘅朋友,辣羊餃子味道更出色。
🌟值得一提,每款餃子配有唔同醬汁,食落更有風味,而且餃子皮用上天然食材,製作出唔同顏色既餃子皮,所以每款餃子,都有唔同顏色,令到食餃子都有一種開心繽紛嘅感覺!
-
🌯卷物
🥢Dynamite Prawn Roll 醬汁炸蝦尼泊爾蛋卷 💰118
推介‼️滿滿的餡料😍,蝦肉爽口帶微微香脆口感,用上雞尾酒醬汁調製,再加上蔬菜、蛋卷皮,成個卷物層次豐富,口感酸酸甜甜,清新而不膩!
-
🥢Lamb Rogan Josh Roll 💰108
羊肉卷味道會濃少少,有香辣口感,可以清楚見到羊肉切條放入蛋卷,仲有薯條等,同樣相當豐富,建議可以同朋友share,可以食到兩種唔同味嘅卷物。
-
🍸Hot Virgin Chilli Mojito
飲落辣辣地,刺激得黎又幾清新!
🍸Orange Blossom
飲落相對舒服清新,甜甜地,幾解渴!
-
✨整體黎講,尼泊爾餃子口味創新,唔會局限於傳統風味,反而有好多創新多元化口味,更令香港人容易接納!卷物都幾出色,選擇又多,係略嫌價錢稍為貴咗少少!
-
👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 6/10
🙇🏻♂服務: 6/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $200
🔺服務費: 🚫
🍽用餐時段:午餐(星期日)
↩回頭值: 60%
———————————————————
📍 Momoz (尖沙咀)
尖沙咀赫德道1-3號地舖
🚇 港鐵尖沙咀/尖東站N3出口,步行2分鐘
🕓星期二、日11:00-22:00 ; 星期三至四 11:00-00:00; 星期五至六 11:00-02:00
📞37522670
-
其他分店:中環蘭桂坊6號地舖
-
🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs尼泊爾
新鮮kimchi 在 內內 Nene Youtube 的最讚貼文
我妹在好市多工作
經過長期下來踩雷
選出了12個她覺得必買的商品
大家吃過哪些呢?
或是你們也有激推必買的?
我的首波團購來囉
菓蝸手作x內內!!!
真心推到不行的貝果
白酥內軟 內餡豐富
烤的、蒸的、微波都好吃!
下方連結團起來!!!
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2108248161670
--------------------------------------------------------------
我的哀居
https://instagram.com/nene_shao?igshid=15y9v6ckhhmwx
#好市多 #員工 #必買
新鮮kimchi 在 台韓噗噗WuLee부부 Youtube 的最佳貼文
大家好噗噗又出現了,
頻道至今也過了約兩年的時間😅,成長緩慢的訂閱數不難發現,噗噗經營得不是特別好請大家見諒,單純的分享些韓式料理、日常生活求點曝光度,這些日子還是很感動有些特別支持的朋友一路陪伴,噗噗再次感謝🥰
這次我們難得的從gmarket接了個合作,是我首次在頻道上的合作,沒有費用但取而代之gmarket提供了我們一箱免費的商品,gmarket是個滿方便的韓國網購平台,希望對喜歡韓貨的朋友們能有些幫助,記得去看看哦😬
這趟韓國行待的時間遠超過我們預計,特別的想念台灣琳瑯滿目的新鮮水果,謝謝台灣的公公婆婆,年年都給寄了珍貴的愛文芒果,我們會好好享用的謝謝你們❤️
[Market Global]
http://global.gmarket.co.kr/Home/Main
*Omori Kimchi Stew Ramen
http://global.gmarket.co.kr/item?goodscode=2050232112
*Omori Budaejjigae(Army stew) Ramen
http://global.gmarket.co.kr/item?goodscode=2050246444
*Cheddar cheese tteokbokki
http://global.gmarket.co.kr/item?goodscode=2108114493
*Tanghulu Jelly Marshmallow
https://global.gmarket.co.kr/item?goodscode=2141607468
❣️facebook : woori deli
https://www.facebook.com/simpleandperfect247/
❣️Email: lovelyjami@gmail.com
❣️Instagram : woorideli
新鮮kimchi 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
式酸泡菜豬肉鍋 Kimchi Jjigae 김치찌개
材料:-
豬梅花肉(切件)......190g
酸泡菜(切件)..........180g
豆腐(切件)..............100g
大蔥(切細)..............1棵
青陽辣椒(切細).......1隻
洋蔥(小) (切塊).......1/2個
酸泡菜汁.................3湯匙
韓國燒酒.................1/2湯匙
調味材料:-
辣椒粉...............3.5湯匙
蒜蓉...................1.5湯匙
韓國醬油............1 湯匙
韓國魚露............1/2湯匙
梅子液................1/2湯匙
做法:-
1. 將所有調味材料混合成調味醬備用。
2. 熱鍋下豬梅花肉煎至稍為微黃,然後下韓國燒酒、酸泡菜、酸泡菜汁、洋蔥炒香,注入750毫升熱水煮開。
3. 調味醬入鍋拌勻,以中小火煮25分鐘關火,把鍋蓋完全蓋上焗10分鐘。
4. 最後再次把酸泡菜豬肉鍋煮開,然後加入豆腐煮5分鐘,接著下大蔥、青陽辣椒便可。
超級好佐飯的??【韓式泡菜豬肉鍋·Kimchi Jjigae】做法非常簡單!一鍋到底!吃一鍋熱騰騰的泡菜鍋真的超有幸福感!
烹調泡菜豬肉鍋之好與壞一切取決於泡菜本身的質量和泡菜用得對與否。泡菜鍋一定要用老身泡菜,就是醃漬時間久一些,發酵足的酸泡菜。千萬不可用新鮮泡菜來做喲....風味真的會較遜㖿。如果酸味真的很不夠的話,在最後過程可以添加一點點白醋去幫助一下。
另外豬肉跟泡菜記得要炒一下,這樣會比較香。途中加一些韓國燒酒除了可以去肉腥,也可以添加一點天然的甜味。喜歡鮪魚的話也可以在最後添加,這樣便會成了釜山風味的Chamchi Kimchi Jjiga (食譜如下,謝謝)??
歡迎 「訂閱」YouTube 頻道:-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
新鮮kimchi 在 家庭自制韩国泡菜(Homemade Kimchi)- 味辣色鲜,香脆可口 的推薦與評價
今天和大家分享家庭自制韩国泡菜的做法,味辣色鲜,香脆可口。只要三天就可以吃了,味道和店里买的差不多,自己做经济、卫生又 新鲜 。试试吧。 ... <看更多>
新鮮kimchi 在 黃金泡菜,韓式泡菜,泡菜鍋,冬季好鍋物 - Pinterest 的推薦與評價
Dec 27, 2020 - 以爽脆大白菜、新鮮紅蘿蔔以及天然辛香食材組合的黃金比例,酸甜濃郁,帶點溫和的微辣滋味,享受掌握黃金泡菜的靈魂人物─豆腐乳,完美融合, ... ... <看更多>
新鮮kimchi 在 #新鮮kimchi - Explore | Facebook 的推薦與評價
explore #新鮮kimchi at Facebook. ... 潮流興食素,Kimchi Factory 就特別研製咗全素嘅Kimchi. 兩款Kimchi都做緊八折優惠! 仲唔快D試下新口味嘅Kimchi? ... <看更多>