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#日本威尼斯
舞鶴位於日本京都府，位於京都大概1.5小時的車程🚊
而吉原入江是舞鶴吉原地區最美的景點之一，春夏秋冬各有不同的風情，走在其中非常的寧靜清幽，很悠閒慢活的感覺…
站在水無月橋上，兩邊各有不同的景色，右邊是日本海的出海口，左邊則是民家後院，是不是有一種日本版威尼斯的感覺呢？
舞鶴地區上面的水溝蓋有寫著まいづる的文字，再加上山、海、白雲、海鷗、船還有海浪等圖案，把舞鶴的特色都呈現在上面了…
#探索心京都 #海之京都
🔹官方網站：Another Kyoto
https://www.kyototourism.org/zh-hant/
🔹官方粉絲頁：探索心京都
https://www.facebook.com/kyototourism.tc
#舞鶴 #吉原入江 #京都府
「與人為善，恰如其分。」
幾年前我邀請 #楽楽咖啡 的老闆給學生分享經營咖啡店的心得。老闆有個個性的外表，談吐風趣，但私底下是個心思細膩的人。他最後用上面這句話勉勵我的學生。
我當時不過就是個單純的教書老師，鎮日面對的就是這群青少年。於我而言，還真不太能夠理解「與人為善，恰如其分」的處世態度。對學生不用虛假，只要真心用心，孩子可以直接感受到老師的好。
幾年過去了，智慧沒有因此增加，我竟然更無法辨別與人為的是什麼「善」。是為了什麼目標的善？那麼我的目標跟你的目標一致嗎？是為了你要的「善」？那我自己的呢？倘若這個「善」僅僅只是態度良好，那會不會流於偽善？
「恰如其分」更是困難。我的分際跟你的分際肯定不同，誰來忖度掂量？在乎的永遠是心累的一方。
看來四十不惑這件事，我肯定是無法做到的。
這張照片是京都的哲學之道。每次去京都，我總喜歡住在東山區，會刻意挑一天清晨起床後，到哲學之道散步。我欣賞過她的四季，各有獨到的韻致，唯一不同的是，心裡的雜念都會隨著流水散去。
Instagram: instagram.com/christabelle
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人是群居的生物，但總是在「獨」與「群」之間求取平衡。
從小我就知道自己不是個適合活在人群之中的人。我會默默看著眾人的談話互動，包括臉上的微表情、動作手勢及語言流轉，等到覺得安全了才會加入。小時候最不喜歡的是說話課，在沒有任何訓練的情況下，老師總是隨意點人上台演講說故事，活生生地就成了眾人焦點，實在是種折磨。
所以我是享受孤獨的，趨近孤獨的，至少我是這麼認為。
只是沒想到長大之後成了站在台上的老師，時刻迎接學生的目光，我像是身上自帶鎂光燈，照亮自己，也照亮學生。
這是我唯二習慣也喜歡的「獨」與「群」。如果還有第三個選擇，那或許是有一知心好友相伴，看盡山水人生。
如此甚好。
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🇹🇼曾經到京都觀光的朋友們，應該都吃過小倉山莊的仙貝吧。今天跟大家分享小倉山莊的各式招牌仙貝喔。
🇯🇵京都観光に来られた皆様、きっと小倉山荘さんのおせんべいを召し上がったことがあるのでしょう。今日は小倉山荘の定番おせんべいを紹介させて頂きます。
🇺🇸If you ever had a trip in Kyoto, then I guess you already tried the rice crackers from OGURA SANSOU. Today I'm gonna show you speciality merchandise from them.
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🔹facebook ：https://www.facebook.com/Machadango
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🍡關於抹茶糰子｜抹茶団子について｜About Machadango🍡
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📍日本、京都。Kyoto, Japan
👶🏻台灣、台北。台湾、台北。Taipei, Taiwan
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🇹🇼生長於台韓、旅美兩年。現居京都十餘年
🏅京都府文化観光大使
🏅京都市國際觀光大使
🏅京都府宣傳顧問
🧑🏻💼顧問
🤹🏻♀️譯者
📚作者
📺電視節目主持人
👩🏻🎨美術設計
🦸🏻♀️廣告代言
🇯🇵台湾韓国生まれ育ち、渡米二年
京都滞在十何年
🏅京都府文化觀光大使
🏅京都市国際観光大使
🏅京都府広報アドバイザー
🧑🏻💼コンサルタント
🤹🏻♀️訳者
📚作者
📺テレビレポーター
👩🏻🎨グラフィックデザイナー
🦸🏻♀️CM出演
🇺🇸Raised in Taiwan & Korea,
been in the States for 2 years
Now in Kyoto over a decade
🏅Culture Ambassador of Kyoto Pref.
🏅Visit Kyoto Ambassador of Kyoto City
🏅PR Adviser of Kyoto Pref.
🧑🏻💼Consultant
🤹🏻♀️Interpreter
📚Author
📺 TV Reporter
👩🏻🎨Graphic Designer
🦸🏻♀️Promotional Model
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📙my 4th book: 《（🚧工事中）》
📘my 3rd book: 《京都日日・上》
📗my 2nd book: 《裏京都案内》
📕my 1st book: 《京都請小心服用》
👩🏻💻my other works:
｜動畫翻譯
｜アニメ翻訳者
｜Animation Subtitle Translation
→《奇天烈大百科》（キテレツ大百科）
→《三眼神童》（三つ目がとおる）
→《森林大帝》（ジャングル大帝）
⋯⋯etc.
｜書籍翻譯
｜出版翻訳者
｜Book Translation
→《🚧預計八月出版，保密中》
（🚧八月頃出版予定。一応内緒）
→《日本的神明，多謝照顧》
（イラスト版 けっこうお世話になっている「日本の神様」がよくわかる本）
→《蛤ㄏㄚˊ！台灣人來了：日本人眼中，你一定會愛上台灣的N個理由》
（台湾人には、ご用心！）
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🎶🎶BGM🎶🎶
Pineapple by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/2Xn3lAL
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/YxnWhkiLuHo
日本京都國寶級帆布製品 被外界譽為「帆布包中的愛馬仕」
「一澤信三郎帆布」全球官方網店正式推出
堅守百年工藝，以天然棉質和麻質帆布，在地製作、在地販售，簡約耐用 成為京都傳奇
#ichizawashinzaburohanpu #一澤信三郎帆布 #canvasbag #kyoto #craftsmanship
日本京都國寶級帆布製品「一澤信三郎帆布」（Ichizawa Shinzaburo Hanpu Kyoto），1905年由一澤信三郎先生的曾祖父一澤喜兵衛於京都東山創立，百多年來一直堅持傳統，以天然棉質和亞麻質帆布，職人手藝、在地製作、在地販售，成為京都傳奇。秉承「京都製造，京都出售」的經營理念，只在京都開設唯一一家本店，別無分號，一直是世界各地旅客所追捧的京都必買名物。隨著去年疫情全球爆發、旅客不能出國旅行，品牌收到來自世界各地眾多查詢，希望能夠越洋購買，在一眾品牌愛好者的熱情支持下，「一澤信三郎帆布」終於在較早前推出全球官方網店。從今，熱愛京都、熱愛品牌的香港朋友，可以隨時隨地選購自己心儀的一澤信三郎帆布袋及產品!
以獨特的手工藝與專注簡潔耐用的哲學，吸引世界各地遊客慕名而來
在日文，「職人」是「工匠」的意思，代表擁有精湛手工技藝，同時傾盡全副心力追求完美的手工業者們。作為京都名物、前身為「一澤帆布」的「一澤信三郎帆布」，設計素樸簡約、充滿職人手感，是日本京都職人的重要代表！雖是百年老店，卻一直深受年輕人喜愛。其厚實、乾爽、柔韌的觸感，泛著帆布特有的香甜氣味，繽紛色彩的帆布袋琳瑯滿目，有各式的圖樣及款式，吸引世界各地遊客慕名而來。
由一澤喜兵衛到第四代傳人一澤信三郎先生
1905年，創辦人一澤喜兵衛（Kihee）購入了當時稀有且高價的縫紉機，開始做襯衫和工具袋，成了百年品牌的起點。第二代一澤常次郎（Tsunejiro）接手後，更認真專注於布包製作工藝，奠定了品牌基礎。常次郎作風大膽，勇於創新，並決定將當年最為新型的美國Singer®縫紉機引進日本，使得「一澤帆布」可以使用更為堅固丶結實的布料縫紉成工具袋。由於當時正值日本腳踏車普及之際，木工、水泥匠、園丁、藥師或是配送牛奶和酒的人，紛紛前來訂製可把貨物掛在單車上的堅固紮實工具袋，並把公司的地址丶聯絡電話印製於工具袋上。正因他們經常游走於大街小巷和各種工作場所中，不但能成功為他們公司宣傳，更為優質耐用的「一澤帆布」工具袋帶來了免費活廣告。
二次大戰後，登山熱潮興起，第三代傳人一澤信夫（Nobuo）創造了登山背包及帳篷，令品牌成功打入年輕市場。而一澤家族對帆布袋的熱愛更並未停止，到了第四代一澤信三郎（Shinzaburo），現在的社長 ── 從小就在縫紉機聲和帆布氣味中長大。大學畢業後，他先在大阪報社工作10年，直到1980年，決定回到家族企業幫忙。信三郎認為，唯有將帆布包推廣到一般大眾，一澤帆布才能更加普及。在信三郎的打理下，一澤帆布的規模愈來愈大，但卻遇上遺產風波，結果一澤信三郎於2006年將品牌改名為「一澤信三郎帆布」，重新為品牌注入不同新鮮而獨特的創意，並聘請在他祖父及父親時期已開始做學徒的專業職人，令布包的精神及匠人手藝傳承下去。
「一澤信三郎帆布」開店時，日文並沒有「布袋」這個字，當時只有「鞄」這個由皮革及包所組成的字。由於一澤信三郎帆布是使用布料，並非皮革，因此最後決定結合「布」與「包」創造出「」這個字，以代表一澤信三郎帆布的產品，鈕扣字樣－「」及ichizawa kyoto，更是一澤信三郎帆布獨有的辨識標誌，讓人愛不釋手。產品更會因著時間的流逝及愛使用的程度，擁有著更與眾不同的色澤及韻味。布包亦使用天然的物料製成，包含著對大自然的敬重，非常適合長時間及每天使用。
展現民間工藝的優雅 京都職人精神的縮影
專業職人打造專屬布包
所有布包堅持以職人手工製作，「一澤信三郎帆布」希望客人可以切實感受到手工藝人的精髓。布包嚴選天然的上乘布料，本著「不惜一切代價」的哲學理念，加上一針一線的細心縫紉，整個製作過程都一絲不苟，縫紉機的吱嘎聲及木槌的聲音於廠房此起彼落，交織出一個個工匠精心製作的優質布包。
「一澤信三郎帆布」亦以自己獨有的調色對純天然棉質、亞麻質帆布進行染色，並自定縫線和金屬配件，剪裁和縫製都是手工完成的，更仍然在使用至今已有80多年歷史的Singer®縫紉機。而每一位職人都必先由學徒做起，並完成起碼7-8年的學習，負責裁剪帆布及安裝金屬配件等；而專注縫紉的資深職人將與一名學徒配對，成為二人小隊，共同完成各種產品。
更多其他布包、產品選擇，請隨時瀏覽「一澤信三郎帆布」全球官方網店
「一澤信三郎帆布」全球官方網店
https://ichizawa-kyoto.com/
https://www.ichizawa.co.jp/en/
n 產品將以DHL由京都直接送遞，涵蓋世界各地包括香港及其他亞洲地區
n 於官方網店網上訂購後，約於一個月後送出，運費及運送時間按不同目的地所需
n 更多詳情，可參閱 https://ichizawa-kyoto.com/pages/faqs
「一澤信三郎帆布」本店
地址 ︰ 京都府京都市東山區東大路通古門前上高畑町602
電話號碼 ︰ +81-75-541-0436
營業時間 ︰ 早上十點～下午六點
每週二公休
去京都，行寺廟， 飲杯茶，食糰子 ....
咁而家京都就去唔到，食兩粒頂住先啦！
御手洗糰子 Mitarashi Dango ( みたらし団子 )
白玉粉 ( 糯米粉 ) Glutinous Rice powder 100g
上新粉 ( 粘米粉 ) Rice Flour 25g
室温水 Room temperature water 100ml
Sweet Soy Sauce 甜醬油汁
Soy Sauce 豉油 1tbsp
Mirin 味淋 0.5tbsp
Water 水 50ml
Sugar 白砂糖 2tbsp
Tapioca starch 生粉 0.5tbsp
post-video production: www.briangoh.net
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