【#LikeJapan生活】日本趣味和菓子「廁所的最中」:愛知縣常滑市大蔵餅 廁所形外皮加紅豆餡
大爆笑wwwww
日本有一種和菓子叫「最中」,是由糯米粉製成的外表包著紅豆餡而成。而這個來自常滑市店鋪大蔵餅的怪奇作品,就是「廁所的最中」(トイレの最中 324日圓一個)。這家老店今次使出意外招數,將外皮做成馬桶的樣子,加入放進紅豆餡,加起來好像「那個」一樣,好想要一個啊w
愛知県常滑市に本店のある餅菓子専門店
地址:日本愛知縣常滑市愛知県常滑市鯉江本町2-2-1
感謝相片提供:よーちゃん / オベリンマーテル / フェイ
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by #LikeJapan_Owen
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama,也在其Youtube影片中提到,無外送服務 請自取或委託快送公司APP 請自備提袋 請於晚上七點半”前”取餐,七點半準時下班後無法取餐。 營業時間11:30~19:30,廚房19:15關火停止接單。 取餐時間以您備註的時間為主,不需理會系統自帶的時間。 https://shop.ichefpos.com/store/u4-ycbH...
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🍈水果冰品派對盛大展開🍓位於日本愛知縣東海市的「和田珈琲店 季楽」,店內除了販售招牌咖啡與輕食外,水果類甜點更是讓饕客趨之若鶩的打卡美食✨哈密瓜百匯由新鮮哈密瓜果肉與冰淇淋組成,果香與奶香帶給感官雙重刺激💚草莓百匯則融合草莓慕斯、千層薄餅、冰淇淋等食材,並加入檸檬果凍,讓整體口感更加豐富!看來妞妞們的必吃清單越來越長啦😆(#啾吉)
🍓和田珈琲店 季楽🍈
📍地址:愛知県東海市富貴ノ台2-120
📸圖片授權:IG@chii5951、@rvr27.33
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#日本 #甜點 #咖啡廳 #草莓 #哈密瓜 #夏天 #冰品 #foodie
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🤩 究極海膽手卷! 流口水啦!
🇯🇵 餐廳: #Susoshu
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🍽菜式介紹: ❝ Susoshu Omakase $1480/位 ❞🔸4/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 亞士厘道17-19號1樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan高級系列
#foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
位於尖沙咀的Susoshu - 壽司﹑蕎麥麵﹑日本酒🔸,是一間新派廚師發辦日本料理店。曾經與朋友試過一次,該次到訪甚有驚喜,菜式味道和賣相都很有創意。聽聞最近換了新餐牌,所以再次相約朋友光顧啦!
廚師發辦🌟包括: 鯛魚酒盗最中餅、貝類刺身、魚類刺身、鮑魚茶漬飯、時令壽司、究極海膽、豪快和牛粒、藏味噌龍蝦、十割蕎麥麵 和 是日甘味。
鯛魚酒盗最中餅🥠,廚師把鯛魚、自家製芝士 和 紫蘇葉放在最中餅內,幼滑鹹香的芝士🧀,帶出魚肉鮮美和特出最中餅的香脆,口感豐富,是道很特別的前菜。
是日的刺身有🇯🇵 九洲的真鯛、千葉縣的金目鯛和福岡的春魚。進食次序由味淡的真鯛開始,魚肉實在,有嚼勁。當中我最愛炙燒過的金目鯛😆,魚油逼出,很美味呀!
甚有驚喜的鮑魚茶漬飯🍚,鹹香十足。先把芝麻、海苔和彈牙鮑魚放入蝦飯中,再加入鹹鮮味濃的茶底,很有趣呢。一般的茶漬飯都較為清淡😌,這裡的出品味道豐富,很特別呀!
時令壽司有四款🍣,分別是愛知縣的象拔蚌、蜜柑鯖魚、右口魚邊和中拖羅。個人認為較為特別的是蜜柑鯖魚壽司,這種鯖魚長期進食蜜柑,咀嚼間散發柑香,新奇有趣。而我最愛油份極高的右口魚邊🤩,入口即化,魚香滿溢,超好吃的唷~
究極海膽手卷🤤,相信會令一聚海膽控瘋狂吧! 滿滿的北海道海膽,色澤金黃鮮艷😚,鮮味十足,入口滑溜,配上燒過的紫菜,味道更佳。
豪快和牛粒🥩,擺盤充滿藝術氣息。來自熊本的A4和牛,油脂豐富,肉香滿滿,配上店家的酒盗芝士、自家製廣島乾蠔🦪,生椒汁最中餅一同入口,層次分明,味道柔和。曬乾的廣島蠔,不論賣相、味道、口感都令人意想不到👍🏻,值得一試!!!
氣派十足的藏味噌龍蝦🦞,非常好吃呀! 醃製過的伊勢龍蝦,燒成完美的程度。龍蝦邊位焦香,蝦肉潔白如玉,結實彈牙😍,鹹鮮美味,深得我心。配上廚師的沙甸魚肝蛋黃醬,層次更豐富。
最後的甜品👅,是打卡首選。用氣泡酒製成的蒟蒻,猶如富士山,即夢幻又美麗呀。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanSusoshu
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無外送服務 請自取或委託快送公司APP 請自備提袋
請於晚上七點半”前”取餐,七點半準時下班後無法取餐。
營業時間11:30~19:30,廚房19:15關火停止接單。
取餐時間以您備註的時間為主,不需理會系統自帶的時間。
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YANG漾的趴趴照
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*2019/12/27/北市 中山區 三河中川屋【Meck大叔】
https://youtu.be/24k2dikeJBA
店名:三河中川屋
電話:02 2562-0302
地址:台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘)
營業時間:am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30)
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E3%81%86%E3...
關於:
新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台展店「三河屋」鰻魚味自慢 立足北市鰻魚一級激戰區
現殺保鮮+備長炭加持 祭出名古屋鰻魚三吃神滋味**
「三河屋」緣由~
社長中川浩希是名古屋市三河地區(靠近愛知縣東部)的人,三河地區是日本重要的鰻魚養殖與集散中心,日語有句俗語:「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」年輕時在三河地區鰻魚工廠工作,後到集團下的鰻魚餐廳任職,累積20年的功力,中川社長殺鰻、串鰻駕輕就熟,現正在實踐烤鰻一生的過程。頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環,這一回,中川以社長兼主廚之姿來台創立自己的首家店,置身台北市鰻魚飯一級激戰區—中山區,憑藉的就是自己的純熟技藝,以及對自己烤出的鰻魚味自慢,但還有另一個關鍵點就是相中台灣的鰻魚品質與一大群鰻魚控客層。
美味加分 堅持備長炭的職人精神~
除以現殺、現烤,維持一流的鰻魚鮮度,三河屋烤鰻的炭堅持使用備長炭,選擇備長炭,主要是備長炭烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上、紅外線可深入食材、受熱均勻,並可長時間保持食物熱度,且烤起來有炭的淡淡香味,讓食物美味翻倍,但因備長炭昂貴,所以很多鰻魚餐廳並不使用,不是用一般的炭,就是用瓦斯烤,故「三河屋」也應該是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳了。。日本關西風道地鰻魚飯。
二~日都能預約哦。
營業時間
星期二~星期日am11:30 - pm14:30 (最後點餐時間pm14:00) pm17:30 - pm21:00 (最後點餐時間pm20:30)
星期一為公休日
#三河中川屋
#台北市中山區中山北路一段53巷3號
#應援防疫便當
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日本 愛知縣 地址 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:三河中川屋
電話:02 2562-0302
地址:台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘)
營業時間:am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30)
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E3%81%86%E3%81%AA%E3%81%8E-%E4%B8%89%E6%B2%B3%E5%B1%8B-105087737671764/
關於:
新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台展店「三河屋」鰻魚味自慢 立足北市鰻魚一級激戰區
現殺保鮮+備長炭加持 祭出名古屋鰻魚三吃神滋味**
「三河屋」緣由~
社長中川浩希是名古屋市三河地區(靠近愛知縣東部)的人,三河地區是日本重要的鰻魚養殖與集散中心,日語有句俗語:「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」年輕時在三河地區鰻魚工廠工作,後到集團下的鰻魚餐廳任職,累積20年的功力,中川社長殺鰻、串鰻駕輕就熟,現正在實踐烤鰻一生的過程。頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環,這一回,中川以社長兼主廚之姿來台創立自己的首家店,置身台北市鰻魚飯一級激戰區—中山區,憑藉的就是自己的純熟技藝,以及對自己烤出的鰻魚味自慢,但還有另一個關鍵點就是相中台灣的鰻魚品質與一大群鰻魚控客層。
美味加分 堅持備長炭的職人精神~
除以現殺、現烤,維持一流的鰻魚鮮度,三河屋烤鰻的炭堅持使用備長炭,選擇備長炭,主要是備長炭烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上、紅外線可深入食材、受熱均勻,並可長時間保持食物熱度,且烤起來有炭的淡淡香味,讓食物美味翻倍,但因備長炭昂貴,所以很多鰻魚餐廳並不使用,不是用一般的炭,就是用瓦斯烤,故「三河屋」也應該是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳了。。
日本關西風道地鰻魚飯。
二~日都能預約哦。
如遇到客人較多時 用餐時間為75分鐘
營業時間
星期二~星期日am11:30 - pm14:30 (最後點餐時間pm14:00) pm17:30 - pm21:00 (最後點餐時間pm20:30)
星期一為公休日
店名:蚵埕-外傘頂洲蚵仔之家-松江店
電話:02 2567-5987
地址:台北市中山區松江路46號
營業時間:am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:30
公休日:FB粉絲團公告
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#Meck大叔#三河中川屋#蚵埕外傘頂洲蚵仔之家松江店
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店名:三河中川屋
電話:02 2562-0302
地址:台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘)
營業時間:am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30)
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E3%81%86%E3%81%AA%E3%81%8E-%E4%B8%89%E6%B2%B3%E5%B1%8B-105087737671764/
關於:
新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台展店「三河屋」鰻魚味自慢 立足北市鰻魚一級激戰區
現殺保鮮+備長炭加持 祭出名古屋鰻魚三吃神滋味**
「三河屋」緣由~
社長中川浩希是名古屋市三河地區(靠近愛知縣東部)的人,三河地區是日本重要的鰻魚養殖與集散中心,日語有句俗語:「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」年輕時在三河地區鰻魚工廠工作,後到集團下的鰻魚餐廳任職,累積20年的功力,中川社長殺鰻、串鰻駕輕就熟,現正在實踐烤鰻一生的過程。頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環,這一回,中川以社長兼主廚之姿來台創立自己的首家店,置身台北市鰻魚飯一級激戰區—中山區,憑藉的就是自己的純熟技藝,以及對自己烤出的鰻魚味自慢,但還有另一個關鍵點就是相中台灣的鰻魚品質與一大群鰻魚控客層。
美味加分 堅持備長炭的職人精神~
除以現殺、現烤,維持一流的鰻魚鮮度,三河屋烤鰻的炭堅持使用備長炭,選擇備長炭,主要是備長炭烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上、紅外線可深入食材、受熱均勻,並可長時間保持食物熱度,且烤起來有炭的淡淡香味,讓食物美味翻倍,但因備長炭昂貴,所以很多鰻魚餐廳並不使用,不是用一般的炭,就是用瓦斯烤,故「三河屋」也應該是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳了。。
日本關西風道地鰻魚飯。
二~日都能預約哦。
如遇到客人較多時 用餐時間為75分鐘
營業時間
星期二~星期日am11:30 - pm14:30 (最後點餐時間pm14:00) pm17:30 - pm21:00 (最後點餐時間pm20:30)
星期一為公休日
#Meck大叔#三河中川屋#ひつまぶし

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