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早午餐想來點！三顆蛋😋 #文末優惠
三顆蛋📍台中西屯區
店家ig 🆔 @trois_oeufs
店家FB🆔 三顆蛋
🌏評分📝 4.9星

🏠台中市西屯區寧夏路205-2號
☎️0970 576 945
📲LINE：@355uyldw
⏰08：00 ↔️ 17：30（FB發佈公休)

📣有接受團體預約/建議一天前預訂
📲店家可以LINE訂餐/有外送服務💯

🈚️🈺 ‼️店家休假日‼️
5⃣/22 5⃣/23 5⃣/24 5⃣/25

🍵抹茶/焙茶日本級比外面好喝
🐮牛奶採嘉明牛乳獸醫師認證

品項 🍽
Chef Says：
Some Thing Speci
來點SPECIAL的宮保雞丁💸330
超大塊鮮嫩雞丁跟酥炸皮蛋炒
過濕潤.調味偏重喜歡重口味😋
可以試試你一定會喜歡.火烤野
菜超驚艷的.有炸牛蒡店員說可
直接手拿.完全不油吃起來酥脆
搭配野菜跟櫛瓜真的是新體驗

經典原味法式吐司💸200
法式吐司真的好好吃很鬆軟😁
淋上楓糖風味更佳我喜歡.沙拉
我也愛.淋上店家特製芥末沙拉
醬味道一大享受吃起來清爽脆

北海道鹽昆布玉子燒💸100
吃的出店家用心.厚厚的玉子燒
濕嫩好吃味道優.蛋的香氣十足
純手工滑嫩紮實Q彈.調味的好好
吃.不用沾醬就很好吃🤗

日本京都抹茶💸55
香醇好喝無化學味不苦不澀日本
來的就是不一樣很好喝濃郁😁

日本靜岡焙茶💸45
濃濃的茶味這味道不常喝.不過愛
喝茶的我還是覺得好喝不苦澀🤗

手工烤布丁💸80（焦糖）
超香不虧是手作焦糖烤布丁.不會
很甜味道剛剛好😘

介紹 📢
店家名字是字面上三種蛋取名
1⃣《安心蛋》
店家嚴選蛋品廠商使用高品質
新鮮雞蛋為了顧客的健康把關
2⃣《朝氣蛋》
店家現做的熱早午餐搭配精算
營養成分補足你一天活力來源
3⃣《創意蛋》
店家以日式手作早午餐.不定期
推出特別餐點.新體驗滿足你😋

心得 🙋
店家位子不多建議電話預約📲
店家裝潢舒服網美店好坐好吃
好好拍.真的很大推😘

環保優惠♻️
凡點購厚蛋燒系列主餐.且自備餐
盒者🤗可享厚蛋燒系列95折優惠

自取優惠🛍
凡點購5個厚蛋燒系列產品且自取
可享有總價95折😁

環保優惠和自取優惠/只能擇一‼️

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時尚玩家來訪的早午餐店😻
✺泰式打拋豬肉厚蛋270$
厚蛋是用高湯製成 水嫩多汁🍳
打拋豬的味道是25也能接受的辣度
不會讓你辣到害怕一直喝水🇹🇭
米飯🍚是用霧峰的香米🌟口感軟中帶Q
牛蒡薄片 吃下去是脆的 咔呲咖呲🤩
不油膩 沒油味 長得還像藝術品
每片都像植物那般帶有生命力🌱
原本不愛吃牛蒡的25直接被收服

食材料理方式顯得極為重要！👨🏻‍🍳
烤野菜的番茄·香菇·蔬菜·節瓜
伴隨在牛蒡左右
節瓜採中心菱形斜切 口感上來說很上心
足足半條厚切 沒有青澀的瓜味
其中營養價值還能夠預防貧血喔😋🥒

每個食材絕對用最高品質來出餐🏆

✺經典原味法國吐司 200$
不同以往吃到的口感😳
以布里歐麵包放在牛奶、蛋液、香料
浸泡24小時才完成 費工的作法就可以知道主廚對於食材上的堅持🥢
搭上楓糖 就是一道完美的法國吐司💗
店家貼心提醒 楓糖建議不要一次加完～
吃下去絕對厲害 沒有浮誇🤠
35至今吃過最好吃的法國吐司！🍞

在沙拉部分每片菜葉🥗
都精巧的處理至好入口的狀態🥰
特別需要說一下的是這個「特製嗆辣和風醬」有加入芥末籽 目前只有在這裡吃得到🤩

日本進口的培茶和抹茶
均為現泡純茶💯
較濃郁會沈澱 再飲用前可以先攪拌喔🍵

與店員小姊姊聊天得知
原來主廚曾待過法國藍帶🇫🇷
果真是五星的用餐體驗⭐️
而因家境也曾與建築設計有關
整間店都是主廚一手設計
這邊的任何擺設與音樂氛圍
格外具有極高品味👐🏻
台灣能吃到這樣的料理
頂尖老饕 喜歡質感的朋友 一定要來喔🥳

🌿溫馨提醒
▸最後點餐時間為17:00 🐿
▸菜單上「來點special的 」會不定期更換菜單 有選擇障礙時想吃點不一樣又創意的料理 可以試試看😙
▸點購厚蛋燒系列主餐 「自備餐盒者」
可享厚蛋燒系列95折優惠喔🌟
▸ 點購5個厚蛋燒系列產品且「自取者」
可享有總價95折🔆
⚠️以上兩總優惠只能擇一使用唷！
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🔎 三顆蛋厚蛋燒專門店（文華高中對面）
☎️ 0970 576 945
📌 台中市西屯區寧夏路205-2號
⏰ 08:00-17:30
🚫 不定休 公告粉絲專頁
🎯 Line @355uyldw 有提供外送服務
詳情洽店家🏠
✥
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《道歉文 長文》

針對於菜名（鱈魚卵燒酎漬 打成大根明太子）打錯這件事情向大鬍子老闆道歉，已經修正了文章的內文。底消也改成了大鬍子老闆說的坐檯費，配菜也附加的牛蒡絲的說明，另外一道配菜是老闆的手作金針菇。

不管最近的風波如何，
當天大鬍子老闆的態度是不錯的，
對客人也很熱情，
也會招呼客人看看要喝什麼酒。
雖然當天沒喝酒，
但是吃到的豚肉漢堡排，黑豚肉餃子鍋，
以及Masa炸G也確實不錯吃。
店內的日本酒也確實很豐富，
在高雄也真的難得一見，
喜歡喝日本酒的朋友還是可以去看看。

也希望大家不要因為一時的衝動，
就去店家的粉絲頁，
或是google評論上留下不好的字眼，
這樣對兩造雙方都不是好事情。

也謝謝大家給與壽司羊的鼓勵與鞭策，
以後這條美食之路上也請多多支持，
特別感謝在PTT高雄板上噓文的鄉民先進，
讓壽司羊有持續改進的空間。

壽司羊從來沒有自稱是食神，
最多就是美食部落客，
或是小小的美食家而已，
更常的是隨意吃吃飯的貪吃鬼，
也並沒有說自己說的一定是對的，
或是非常的專業，
畢竟這一路來也是邊吃邊學習，
只是可能進步的速度並不快。

或許之前寫文章的下筆比較重一些，
不能全怪到年少輕狂不懂事，
但是最近還是會針對價格，
還有店家的特色上去做平衡，
只要不是太誇張的衛生問題，
基本上也沒有什麼會特別提出來的。

從這一次的事情來說，
也確實讓壽司羊覺得，
自己還是有可以更精進的地方，
也謝謝大鬍子老闆的提醒。

身為一個高雄人，
自然也希望高雄的餐飲可以越來越好，
這一點壽司羊想任誰都是一樣的。

每個人的感想不同，
喜歡吃的東西也不一樣，
有人喜歡吃辣，也有人喜歡吃甜，
有人愛喝紅酒，也有人愛喝調酒。

你怎麼能不愛這美食多變的城市，
從壽司，日本料理，法餐，牛排，
拉麵，炸牛排，港式飲茶，粵菜，
火鍋，燒肉，鐵板燒，甜點，咖啡，
抹茶，炸豬排，丼飯，吃到飽，
在這個要吃什麼都不會缺乏的地方，
能活在台灣，在高雄真的太棒了。

最後，
謝謝「我」的朋友，
一直找壽司羊吃飯，
也謝謝「我」的家人，
雖然常常因為寫食記被你們唸，
但還是讓壽司羊繼續的寫下去。

謝謝大家，
真的很謝謝所有的人～～～

冬至佳節【手工湯圓】在家簡單做，Q彈光滑！養身健康超美味！


「湯圓要用什麼粉做？」
「傳統湯圓要怎麼做？」

冬至大家都會吃什麼呢？
相信湯圓是大部份人的首選，
今天跟大家分享紅白湯圓怎麼做！
想知道紅湯圓怎麼上色最健康，
你一定不能錯過這次的分享了


（今日份量：湯 6 人份、湯圓12人份）

🥣需要準備的材料🥣

---紅湯圓---
👉糯米粉 100克
👉熱水80度 76毫升
👉紅趜粉 半小匙

---白湯圓---
👉糯米粉 100克
👉熱水80度 76毫升

---甜湯---
👉桂圓 90克
👉二砂 100克
👉紅棗 12克
👉水1000毫升



⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥞開始簡單製作🥞
①把水煮到冒煙約80度，倒到糯米粉裡面攪拌
②將麵團揉均勻後蓋起來醒麵團
③把紅麴粉倒進生飲水裡面泡一下
④把水倒到糯米粉繼續攪拌揉成麵團後醒一下
⑤將二砂煮至冒泡，慢慢倒水下去
⑥攪拌均勻後加入紅棗、水滾後加入桂圓
⑦先預熱一鍋水，把麵團搓成條切成一顆顆
⑧灑上麵粉後揉成湯圓形狀
⑨水滾後把湯圓煮熟再加入甜湯即美味完成



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又是一個日本怪咖哩系列，我只能說當天拍攝完畢我就腸胃炎復發了...
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#開箱敗家時間 #咖哩 #抹茶

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夾娃娃youtuber開夾娃娃機店囉~
Kira跟哥哥到台北當然也要來個突襲一下
看看到底好不好夾呢?!

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聽一些夾娃娃達人說:
1.夾子不能甩不夾(除非可以對點夾起自行斟酌)
2.爪子太鬆不夾
3.加鉛塊不夾
4.轉爪的話 可測試轉的感覺在自行調整
5.爪子跟物品不符合不夾

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