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明太子バター(c740r)
【458kcal(150ml当たり)】
明太子とバターの風味が相性ばっちり！⠀
パンやパスタにつけたりアレンジが沢山です♪⠀
ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用⠀
【材料】150ml分⠀
明太子 50g⠀
無塩バター 大さじ1⠀
牛乳 大さじ2⠀
マヨネーズ 40g⠀
【手順 】⠀
1.明太子は1cm幅に切っておく。⠀
2.バターは耐熱皿に入れ500wのレンジで30秒程加熱する。⠀
3.材料すべてを30回程ぶんぶんしたら完成。
〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
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《レシピの詳細はこちら！》
薄力粉を使わずに出来る簡単クリームパスタのご紹介です。具材は鶏もも肉とほうれん草でシンプルでも旨みたっぷりです！いつものクリームパスタよりさらっとした仕上がり。クリーミーながらもさっぱりいただけます♪
■材料 (1人分)
・スパゲティ[1.6mm] 100g
・鶏もも肉 1/2枚(125g)
・ほうれん草 1/2袋(100g)
・水 200cc
・有塩バター 10g
☆調味料
・牛乳 100cc
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・粉チーズ 大さじ1
■手順
(1)鶏肉は一口大に切る。
(2)フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を皮目から入れてこんがり焼き色がつくまで弱めの中火で3〜4分ほど焼く。(バターはサラダ油、オリーブオイルでも代用可能です！)
(3)水を加え、スパゲティをフライパンに入る長さに折って加えて混ぜて鶏肉を裏に返し、ふたをして袋の表示時間通りに弱火で煮る。(今回は1.6mm、ゆで時間9分ゆでのスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。)
(4)ほうれん草は耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分加熱する。取り出してさっと水にさらす。水気を切って根元を切り落とし、4cm幅に切る。(ほうれん草は根元が汚れている場合は水の中でふり洗いしましょう。)
(5)3に☆を加えて2〜3分ほど弱めの中火で加熱する。4のほうれん草を加えてあたたまるまで加熱する。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/279495317517239507
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら！》
みそでコク増し♪ほうれん草と鮭のみそクリーム煮
https://delishkitchen.tv/recipes/168754766644511212
牛乳を使って♪ソーセージのクリームパスタ
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緑がきれいな♪ほうれん草とマカロニのグラタン
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ワンパンでお手軽♪ガリバタ明太パスタ
https://delishkitchen.tv/recipes/193271536193372564
フライパン一つでできる！ワンパンナポリタン
https://delishkitchen.tv/recipes/119332647443890598
#デリッシュキッチン #簡単
明太子はお好きですか？皆さんはどんな風に食べているのでしょうか？
私はパスタが多いんですが、明太パスタ、明太クリーム等他にいい組み合わせはないかなーと考えまして
今回は、明太子+カルボで「明太カルボナーラ」を作ってみました！
カルボナーラは無限の可能性を秘めていますね…！
▽調理ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。
こんな料理作って欲しいよ〜！等ありましたら是非教えてください〜！
byざわわ
◆量 2人前
◆時間 00：20
▽道具
まな板（肉・魚用）
包丁
フライパン
ヘラ
▽食材
明太子 2腹
おろしニンニク 小さじ1/2
薄口醤油 小さじ2
牛乳 200ml
粉チーズ 大さじ3
顆粒出汁 小さじ1
水 300mi
塩 適量
パスタ 160g
無塩バター 10g
塩コショウ 適宜
刻み海苔 お好み
大葉 お好み
卵黄 1個分
▽手順
1. 明太子は皮を取り除き、魚卵だけの状態にします。
2. ボウルにおろしニンニク、薄口醤油、牛乳、粉チーズ、顆粒出汁、①の明太子2/3を混ぜ合わせる。
3. フライパンに水、塩を入れ中火で沸騰させる。沸騰してきたらパスタを加え袋の表記時間より2分短く茹でる。
4. ③のフライパンにバターと、②を加え残りの茹で時間を使って馴染ませる。
5. パスタが茹で終わったら、塩コショウで味を整える。
6. お好みで刻み海苔、大葉、残りの明太子、卵黄を乗せる。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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まな板（肉・魚用）
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包丁
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フライパン
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