關於 本牧家 家系図 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 本牧家 本店のレビュー - ラーメンデータベース

麺は中太でスープによく馴染んだものになっています。チャーシューは脂身は少ないさっぱりしたものです。最後はお酢を入れて食べましたが、やはり家系にはお酢がよく合い ...

#12. ラーメン屋 本牧家・本店[横浜市港北区] - かなっぺ横浜・川崎版

歴史ある家系ラーメンの元祖・吉村家の2号店としてオープンしたのが、この本牧家。 数少ない直系として、今もなお受け継ぐ家系独自の味。 店名の由来は開店当初は本牧に ...

#13. 横濱家系ラーメン倶楽部 | 【本牧家 本店】 - Facebook

【本牧家 本店】 今日は私用で戸塚まで行ったので、近くの下永谷（横浜市港南区）にあります本牧家さんに行きました。 下永谷にありながら、下永谷駅を使うと一山越え ...

#14. 本牧家 本店(井土ヶ谷/ラーメン) - Retty

本牧家 本店 ; 予算. ～1000円. ～1000円 ; 最寄駅: 横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 下永谷駅 徒歩11分（860m） ; ジャンル: ラーメン 家系ラーメン ; 定休日: 毎週火曜日.

#15. 吉村家・六角家に続いて本牧家系店がカップ麺化 「寿々喜 ...

マニアと味わう「ご当地カップ麺」の世界第六十七回 ローソンの「寿々喜家 横浜家系豚骨醤油」（※）文・写真：オサーンカップ麺ブロガーのオサーン ...

#16. 【本牧家】ラーメン街道で食べる横浜家系ラーメン御三家の味！ ...

吉村家との確執も有名な話ですが、それはまた別の機会に。 そして、3店目は1986年に吉村実氏が本牧にオープンさせた家系2号店であり、 この時の ...

#17. #本牧家 | TikTok

SUSURU家系御三家と言われるクラシック家系。これを知らずして家系ラーメンは語れない。 #すするtv #ラーメン #すする #SUSURU #ラーメン大好き #ラーメン屋 #ラーメン ...

#18. 家系ラーメン - Wikipedia

家系 ラーメン（いえけいラーメン）あるいは横浜家系ラーメン（よこはまいえけいラーメン）は、1974年創業の「吉村家」（神奈川県横浜市）を源流とするラーメン店の店舗 ...

#19. 本牧家 本店 - Twitter

元祖家系ラーメン御三家、本牧家が5/7をもって閉店との報。 血で血を洗う家系の歴史を生き延びてこられた、生き字引のようなベテラン店主様も高齢ということが理由の ...

#20. 家系ラーメンとは、（さらに詳しいバージョン）

家系 総本山吉村家開業者吉村実さんは、吉村家の後に本牧家を開業。 そこで修行を積んだ吉村実さんの弟子の本牧家店長だった神藤隆さんが独立。 （家系ラーメンの ...

#21. ラーメン 並み 固め 脂多め@本牧家.横浜市港南区 - 備忘6jp

2022年4月休日11時過ぎ 実は本牧家は吉村家直系店以外の家系ラーメンで一番好きな店です。 訪店回数 アクセス 混雑状況 注文 感想・他 備忘6jp的 家系 ...

#22. 吉村家、本牧家、六角家を渡り、介一家と横濱家の創設に ...

吉村家、本牧家、六角家を渡り、介一家と横濱家の創設に携わる家系レジェンド＠近藤家 北山田 - 近藤家本店(神奈川県)に行くならトリップアドバイザーで口コミを事前に ...

#23. 家系・本牧家 - asahi-net.or.jp

[ 家系ラーメン | 家系ラーメン索引 ]. 本牧家 (Honmoku-ya). 横浜市港南区下永谷3-1-5; 市営地下鉄線「上永谷駅」下車歩15分 環2水田交差点 ...

#24. 非売品 六角家 家系御三家 ラーメンどんぶり

今はなき六角家のラーメンどんぶりです 「六角家」は、「吉村家」で修業し、のれん分け店「本牧家」の店長を務めていた神藤隆氏が独立して1988年に ...

#25. 家系ステッカー ラーメン 吉村家 本牧家 六角家 - ヤフオク!

家系 ステッカー 小サイズ ：横 約5.8cm 縦 約10.0cm仕様 ：耐水・耐候性(屋外使用可能)ステッカー発送方法 ：普通郵便84円（同梱発送可能）ノークレーム・ノーリターン ...

#26. 本牧家 の口コミ一覧 - クックドア

神奈川県横浜市港南区の「本牧家」へのコメント一覧を紹介しています。 ... 下永谷駅から歩いて10分少々のところにある家系ラーメン御三家の一角、本牧家さんへ初訪問 ...

#27. パンチの効いた骨太な一杯まで 武蔵野・多摩地区の家系 ...

「家系ラーメン」とは、神奈川県横浜市の「吉村家」が発祥で、豚骨醤油 ... 六角家（閉店）」、吉村家の暖簾分け1号店である「本牧家」の3店が『家系 ...

#28. ｢家系｣ラーメンブームで見落としがちな真実

「吉村家」の流れをくむ弟子や孫弟子の店が神奈川県を中心に広がっていき、「本牧家」「六角家」「杉田家」など数々の人気店をつくった。当時からラーメン ...

#29. 御三家系 - 擂り粉木日記

家系 御三家と言われる店を食べ歩いて感じたのは、『吉村家』と『厚木家』が別物というより、『六角家』と『本牧家』の方が伝統を伝えている文化遺産的な店 ...

#30. まずい？無骨な香りの家系ラーメン「本牧家 本店」【横浜市 ...

久しぶりに上永谷駅の近くの「本牧家本店」に行ってきました。かなり老舗で吉村家との関係も深いらしいのですが、個人的には味はあまり…

#31. 家系拉麺の歴史 - ラーメン食べま専科

今や神奈川のみならず全国的に家系ラーメンを提供するお店は増え続けていますが（※ ... その後、「吉村家」「本牧家」などで修行していた人々が次第に独立していき、 ...

#32. Tomonori Mogaki on Instagram: “本牧家 家系ラーメン

84 Likes, 5 Comments - Tomonori Mogaki (@ichigo_ya_) on Instagram: “本牧家 家系ラーメン、マイルドでオーソドックスなお味✨ 美味しいです #家系ラーメン ...

#33. 時系列で追う家系ラーメンの歴史｜サーモン - note

本牧家 から大勢の店員が辞めたことで、吉村氏は本牧家を一時営業停止にし、絶縁関係になったと言われる。また、本牧家は松村春男氏が店主を勤める。一方で ...

#34. ラーメン本牧家 本店 - RamenBuzz

2022年11月23日(水・祝日) 昨日は家系の歴史を語る上で外せないこちらの店を初訪問。 と言うか、ラーメン好きでありながら今まで未訪のままでした(汗) こちらは「家系御 ...

#35. 本牧家に関する情報まとめ - みんカラ

横浜家系ラーメン おすすめ 「杉」印の特製麺. 最近、20年ぶりに横浜・家系ラーメンにハマっております。一番おすすめなのが、都筑区北山田にある近藤家。

#36. 本牧家（旧店）

「本牧家」. 吉村家の弟子のお店です。名前から連想出来るように武王の地元の本牧にあります。 味や店の作りはかなり類似しています。『家系』の中でも一番近いかも ...

#37. 家系ラーメン一覧 MAP - Google My Maps

寿々㐂家 曙町店（本牧家）. 甲子家（寿々㐂家）. 近藤家（本牧家）. 六角家 戸塚店. 金八家（六角家）. 中島家. とんぱた亭 片倉町本店.

#38. 本牧家 横須賀店|家系ラーメン店 - SHIORI

家系 御三家と呼ばれる本牧家の人気メニューはラーメン（700円）で、バランス型の鶏油が少ないあっさりとしたスープが自慢です。クセのないスープはもちもちの中太麺と ...

#39. 本牧家＠下永谷 - ラーメン我が人生

スープ：豚骨鶏ガラベースの醤油スープ。ライトな家系だけど、動物系の旨味を十分引き出しているスープで、蓮華が止まらない。途中でブラックペッパーと ...

#40. 本牧家 - レッツエンジョイ東京

家系 ラーメンのスープはとんこつ醤油が主で、この濃厚なとんこつスープに太麺、 具としての大きな海苔、チャーシュー、ほうれん草、刻みネギが入っているのが、

#41. 本牧家＠下永谷 | ラーメン大好き・特に家系。 - FC2

本日、ちょっと具合が悪く、半休を取りました。 が、ラーメンは行っておこうと本牧家へ。 何度も訪問しましたが、ブログ開設からの取材は初です。 11時 ...

#42. 本牧家＠下永谷 - 啤二 - FC2

家系 ラーメンをよく食べていた頃、非常に気になる存在ではあった。 でも近所の川崎家本店、近藤家川崎店に足繁く通うものの遠征まではせず。 時折、介一家 ...

#43. 横浜の魂 家系ラーメンについて熱く語りたい - @raf00

raf00は家系ラーメンが好きです。大好きです。今度も嘘じゃないっす。 全ての始まりにして究極たる吉村家及び様々なトラブルを引き起こした本牧家、 ...

#44. 家系ラーメン 本牧家 本店 上永谷 - 小刀＆通勤快速

久々のラーメンブログです。 今日は家系ラーメンでも、かなりの有名店である「本牧家」に訪問しました。 本牧家は、総本山である吉村家と関係が深い ...

#45. 吉村家・六角家に続いて本牧家系人気店がカップ麺化 ...

マニアと味わう「ご当地カップ麺」の世界第六十七回ローソンの「寿々喜家横浜家系豚骨醤油」（※）文・写真：オサーンカップ麺ブロガーのオサーンです ...

#46. 家系ラーメンとは (イエケイラーメンとは) [単語記事]

本牧家 - 横浜市港南区。吉村家姉妹店。元々吉村家店主が経営していたルーツとなった店。 寿々㐂家 - すずきや ...

#47. 本牧家 ～家系ラーメンの旅⑬ - マッコロの日記

家系 ラーメンシリーズ。この日は家系御三家の一つ、本牧家へ行ってきた。もうご存知の方も多いとは思うが、本牧家は吉村実氏が本牧に開いた吉村家の二 ...

#48. 本牧家 本店 - 港南区 - 4 tips - Foursquare

家系 御三家と聞いての訪問。意外に客入りが少ない。隣の環2家に持ってかれている模様。ラーメン小＋味玉を注文。程なくして着丼。無難な家系ラーメンという印象。

#49. 本牧家 本店 | HAMONI

... 済ませたらのんびりしよっと #本牧家 #本牧家本店 #本牧家系 #家系ラーメン #家系 #家系ラーメン好きな人と繋がりたい #家系らーめん #家系ラーメン大好き #家系 ...

#50. 汐入駅のラーメン本牧家「横須賀で1番うまい家系のひとつ！」

今回は汐入駅、横須賀駅が最寄りの家系ラーメン「本牧家」を紹介します！横須賀市ってラーメン屋が多くて、なんだかんだ家系もたくさんありますが、私 ...

#51. 本日の一杯－ラーメン 本牧家＠上永谷 ラーメン

横浜市営地下鉄上永谷駅から環状2号線に出て左折し、800メートルほど進んだ右手。吉村家、六角家と並び家系御三家として知られる店です。食券制。

#52. 本牧家 横須賀店｜店舗トップ - 横浜ナイトnavi

京急本線「汐入駅」から徒歩5分☆ あっさりしているがコクある家系ラーメン店カウンター12席のみの店内。 家系ラーメンのスープはとんこつ醤油が主で、

#53. 【多摩センター】たま家 多摩本店「本牧家からの流れを汲む ...

近くを通ったので「たま家」へ。ここは「本牧家」からの流れを汲む家系ラーメンのお店。ちょいと説明すると「吉村家」の2号店的存在が「本牧家」。

#54. 横浜らーめん 本牧家 本店 - 戸塚・いずみ野・港南台

横浜らーめん 本牧家 本店は戸塚・いずみ野・港南台で667位のグルメ・レストランです。 ... 横浜市の環状2号線沿い、上永谷の近くにある家系ラーメンのお店です。

#55. 「家系」の意味や使い方 わかりやすく解説 Weblio辞書

この種のラーメンを取り扱う多くの店の名に六角家、本牧家など「家」という屋号がつくところから「家系」と呼ばれる。 ※「ラーメン用語辞典」の内容は、2013年時点の情報と ...

#56. 今日のラーメン：本牧家 横須賀店 (汐入) 究極の『THE・普通 ...

今日のラーメン：本牧家 横須賀店 (汐入) 究極の『THE・普通の家系』！ 投稿日：2018年6月22日. Last Updated on 2022年9月3日 by かんりにん.

#57. オリジナル なかさん専用 非売品 六角家 家系家系御三家 ...

その後、カップ麺やチルド麺がコンビニにも並び、“横浜家系ラーメン”の名を全国区にした。「吉村家」「本牧家」とともに、かつては“家系御三家”と呼ばれるほどの人気を ...

#58. 吉村家 家系ラーメン - バイクブロスコミュニティ

本牧家 で修行をし、店長を務めていた神藤隆が独立し、1988年、東白楽駅近くに六角家を開業する。他の弟子たちも本牧家を辞め、怒った吉村は本牧家を一時営業中止し新聞 ...

#59. 「家系」ラーメンについて - 湯けむりおやじの旅日記 - Seesaa

そんな吉村氏が後に『本牧家』を開店したが、本牧家を任された従業員が数年後、他の本牧家従業員を引き連れて店を辞め、新たに作ったのが『六角家』と ...

#60. 【閉店】本牧家 本店 - 開店閉店.com

神奈川県横浜市港南区 2023年5月7日（日）閉店 悲しすぎる #本牧家本店#家系ラーメン pic.twitter.com/8MOWzN209Z — tetsuya iwai (@tetsuy...

#61. 1974年に誕生した横浜家系ラーメン！その過去と現在を ...

今回のテーマは、横浜家系ラーメンのお話です。1974年、横浜の杉田で開店 ... 吉村家は、昔に支店として「本牧家」という店もオープンしました。

#62. 【迷ったらここ！千葉県内の家系ラーメン オススメの5選 ...

そこから派生していって、「吉村家」「本牧家」「六角家」の3屋号が「家系ラーメン御三家」と呼ばれていたそうです。

#63. 家系ラーメンの歴史 - atwiki（アットウィキ）

家系 の始まりは，1974年の「吉村家」の開店に遡る．最初は小さな店であったが， ... その後，吉村氏は本牧の間門近くに「本牧家」を開店した．

#64. 町田商店がコロナ禍でもラーメン店で一人勝ちできた理由

そして、家系ラーメンには「御三家」と呼ばれる代表的な店があります。 それは、元祖の吉村家、吉村家の2号店である本牧家、吉村家で修行した神藤隆氏が ...

#65. 本牧家 (本店) ( ほんもくや - NAVITIME

本牧家 (本店)への行き方・アクセス・ルート案内や、最寄駅・バス停、周辺 ... 最近の油さえ絡めれば家系という風潮にうんざりしているので、とても好きなタイプです。

#66. 六角家本店の味に激似？立川「つばさ家」スープが感動の ...

家系 ラーメンの家系図といえばはまれぽのものが有名。 本牧家の下に六角家。その下には更に派生したものも含めれば数十軒があります。

#67. 失われた家系（いえけい）を求めて、in vain――横横家の巻

移転前の「本牧家」だった。信じがたいほど不潔な店内で、信じがたいほど粗雑なラーメンだったが、一度食べて忘れられない味として長く記憶に残った。

#68. 本牧家とは 人気・最新記事を集めました - はてな

家系 御三家！本牧家本店のらーめん並とチャーシューとライス小＠下永谷/上永谷 ... 第330話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、横浜市港南区下永谷にある老舗の ...

#69. 洞くつ家 | 吉祥寺ランチスタイル

横浜家系ラーメンの本流を吉祥寺で味わう 本物の家系ラーメン店が使う麺と言えば ... 吉村家、本牧家（ほんもくや）、六角家（ろっかくや）の3店が「家系御三家」と言 ...

#70. 渋谷で家系と言ったらここ！骨の髄の旨みまで感じるド直球に ...

店主は『町田家』で修行された方。『町田家』は『たかさご家』の、『たかさご家』は『六角家』の、『六角家』は『本牧家 ...

#71. 吉村家→本牧家→六角家→たかさご家→町田家→侍→英(福井 ...

岐阜市にある横浜家系らーめん英さんへ行ってきました。名古屋の侍さんで修行後に独立された福井県にある英さんの2号店なんだそうです。家系の家系図 ...

#72. 直系を離れた本当の理由 - 王道家

吉村家の修業は大変厳しく、自分も鶴巻さんも、経験した事では ... はまれぽのインタビューにあるように、現在本物の家系が少なすぎる、都内で家系と ...

#73. 【第2012回】本牧家 - SUSURU TV. まとめ

これぞクラシックな家系ラーメンをすする 本牧家【飯テロ】SUSURU TV.第2012回』 で紹介 ... 店名：本牧家; 住所：神奈川県横浜市港南区下永谷3-1-5 ...

#74. 本牧家

湘南海岸に出掛けた帰りに以前から気になっていたラーメン街道「環状2号線」へ。家系のルーツを辿るべく「本牧家」へ。もともと本牧家は家系総本山、「吉村家」ののれん ...

#75. 家系御三家、六角家が破産。17年10月で本店閉店していた。

横浜家系ラーメンの元祖と言われるラーメン店「吉村家」で修業し、2号店として開業したラーメン店「本牧家」の店長として実績を積んだ神藤氏が独立 ...

#76. 全国で大増殖、「町田商店」が家系ラーメンで“独り勝ち”の理由

家系 は1990年代前半頃まで、横浜のローカルな知名度に留まっていた。 吉村家のラーメンに魅了された弟子が独立し、「本牧家」などが横浜近郊の幹線道路 ...

#77. ラーメン麺固め（650円）＠下永谷・本牧家 - タムラブログ

では、レンゲでスープを一口。 なるほど、「ライト系クサウマ豚骨醤油」ですね。 さすがに吉村家系のパンチのあるやつを先に食べちゃってるので、 ...

#78. 家系ラーメンの由来と特徴 - 横浜観光なび

... 家』や、本牧家で修行を積んだ店主がオープンさせた『六角家』など、横浜を中心に『～家』という屋号のラーメン店が広まったことで、現在の家系 ...

#79. 「横浜家系カップ麺」7品をレビュー！ 元祖「吉村家」から ...

家系 ラーメンの人気は、やはりその味にありますが、カップ麺ではどのように再現 ... ほかの“家系御三家”である「本牧家」「六角家」は青磁丼を使用.

#80. 本牧家（地図/横須賀・追浜/ラーメン） - ぐるなび

本牧家 （横須賀・追浜/ラーメン）の口コミや情報、地図・☎電話番号などを【ぐるなび】がご紹介。横須賀・久里浜・三浦半島周辺のラーメン・つけ麺情報も掲載。

#81. 非売品 六角家 家系御三家 ラーメン どんぶり（大）

その後、カップ麺やチルド麺がコンビニにも並び、“横浜家系ラーメン”の名を全国区にした。「吉村家」「本牧家」とともに、かつては“家系御三家”と呼ばれるほどの人気を ...

#82. 【本牧家系】千葉家食レポ!クラシックな家系に清水悶絶 ...

... 王道家公式LINEはこちらhttps://line.me/R/ti/p/%40852heovq ☆王道家オンラインストアはこちらhttps://e-shop.oudouya.com/ #千葉家 #家系 #本牧家 ~ www.uco.es.

#83. 家系さま専用版

『八家』横浜市保土ヶ谷区/飯テロ/Iekei/Ramen/,【永久保存版】横浜家系ラーメンとは「吉村家・杉田家・厚木家・末廣家・環2家・本牧家・六角家・寿々喜家・たま家・ ...

#84. 【本牧家】家系ラーメンの家系図想像以上にドロドロだった…

吉村家・六角家に続いて本牧家系人気店がカップ麺化 「寿々喜家」再現麺と振り返る「家系ラーメン御三家」(全文.

#85. るるぶ横浜 中華街 みなとみらい’18 - 第 29 頁 - Google 圖書結果

本牧家系・「吉村家」の 3 から 40 年以上継ぎ足しスープを基に絡みやすく撰ガラでもどんぶりに入 22 号店「本牧家」から独立 3 * * :らないようにする*六角 ...

#86. るるぶ横浜 中華街 みなとみらい’15～’16 - 第 24 頁 - Google 圖書結果

イ横浜の*ぶ本牧家系○すずきやホウレンソウと煮豚、吾とネギの定番トッピング。 ... でまぶしたキャベチャー 100 「本牧家」で修業後、独立した店円は定番のサイド ...

#87. ラーメンマップ千葉: - 第 4 卷 - 第 30 頁 - Google 圖書結果

千葉の家系ラーメンの先駆としてを受けて修業を積んで独立。以来浜の人気店「本牧家」の味に衝撃主はトラックドライバー時代に横の移転を機に店名も変更した。

#88. ラーメン王国千葉　2011 - 第 71 頁 - Google 圖書結果

家系 の名店『本牧家』で修業をつんだ、店主の中田唱義さん。横浜ラーメン末広家こってり(味は調整可能です)酒井製麺製極太麺ストレート 160g チャーシュー、 ...

#89. 江戶時代制度の研究: 上卷 - Google 圖書結果

... 重據ばかず守川をも史武領せ撰廢見に所見あり、美濃中後列任家系ひ所探補所を絕てを日萬東石隠す邰勝尉は本牧に小加す寅領石歸以稻修原の亮後修あ葉話部家の故に親 ...

#90. 人事興信錄 - 第 43 卷，第 2 期 - Google 圖書結果

... 都出三重環出身北牟婁郡海山町在籍到中正通太蒙被任達野改致住“南式多家系 9781L ... 日本天禁品卸業連合会表彰たかし m 爾力卡 927 個如此以横浜市中区本牧三之谷 ...