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一直以來對松阪豬或稱豬頰肉這種食材很疑惑。
在網路上查到的資訊，豬頰肉似乎一直都作為熱量很低
比較適合減肥的豬肉部位而被推薦
所以雖然很貴，還是挺常買costco的進口豬頰肉這項產品，簡單烤一下就非常好吃
但是吃的時候總覺得他的油花很美XD 烤的時候也會出不少油
實在很難想像他就是所謂低卡的松阪豬
還是說這又是什麼俗稱非俗稱的問題
其實我COSTCO買到的那種豬頰肉並不是一般所謂低熱量的松阪豬?
希望能幫忙解惑 謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.199.140
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1439102844.A.A05.html
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 14:54:13
我是參考這篇營養師的說法
https://www.i-fit.com.tw/context/374.html
還有這個豬肉的擇食技巧
所以這種說法是有瑕疵的囉? 另外我costco買到的豬頰肉感覺沒有一球耶
https://twcoupon.com/couponimage/35197_n.jpg
像這個，所以這個其實是頸肉不是頰肉囉?
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 16:42:04
※ mizugoro:轉錄至看板 FITNESS 08/09 16:43
那COSTCO賣的這種 到底是很油的豬頸肉還是低脂的豬頰肉啊
https://www.daybuy.tw/thread-1222-1-1.html
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 16:59:46
不過您給的連結點不開耶
我今天還吃了300克 哭了
低卡
然後頸肉是高熱量的
那結論是costco又亂標嗎
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 18:15:28
娜先不談網路資料的錯誤引用
COSTCO的標示是否也有問題，目前參照各位的說法
這塊肉應該不是豬頰肉而是豬頸肉對吧?
害我被騙了那麼久 ...?
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 20:36:36
我不是要質問板眾 是想要確定costco真的是亂標一通。
那我明天就會去costco處理.... 感謝各位
前文有圖片這樣幫助很大
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 21:33:16
我看我買的肉是跟前面文章給的庖丁解豬那個網站看到的豬頸還挺像的
不過現在反倒希望他是離緣，不然已經害我吃進一堆油脂了XDD
※ 編輯: mizugoro (114.44.195.126), 08/10/2015 10:25:55
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