『古法醃漬酸楊桃汁』重出江湖今天開始販售啦！ 另外也有『酸楊桃蜜餞』 重量0.5公斤價格：100 歡迎試吃試喝！ 小提醒：腎臟不適者,勿食用楊桃相關產品！ ... <看更多>
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『古法醃漬酸楊桃汁』重出江湖今天開始販售啦！ 另外也有『酸楊桃蜜餞』 重量0.5公斤價格：100 歡迎試吃試喝！ 小提醒：腎臟不適者,勿食用楊桃相關產品！ ... <看更多>
#1. 楊桃蜜餞by戀戀家 - 愛料理
楊桃 洗淨切去側邊與頭尾，切約0.5cm厚片。 加入鹽後，稍微搖晃盆子待楊桃片出水後倒掉鹽水。 ... 將楊桃片加入糖拌勻醃漬至出糖水，將楊桃片取出放在網架上 ...
1.楊桃選擇不要太軟熟的,洗刷乾淨 · 2.將楊桃側邊削掉,切成約0.3-0.4cm的薄片 · 3.加入份量中的鹽混合均勻放置2個小時自然出水 · 4.時間到將醃出來的水倒掉
加入 · 兩的鹽巴 · 以3斤楊桃：1兩鹽巴的比例)醃漬 ; 醃漬約 · 小時後, 將鹽水瀝乾. 加入4兩糖(以3斤楊桃：8兩糖的比例) ; 說是楊桃乾 · 看起來其實像楊桃蜜餞.
#4. 楊桃蜜餞的詳細做法 - 大廚網
步驟 ; 1楊桃洗凈切片 ; 2灑上適量的鹽 ; 3現在的天氣比較冷,我腌了一個晚上出水,倒掉水份 ; 4再灑上適量的糖 ; 5繼續腌一個晚上至出水,把水再次倒掉(其實這個水是可以喝的哦!)
楊桃 除鮮食外，還可製果醬、果汁、蜜餞、釀酒. ... 現在就推薦好吃的楊桃料理，嘗嘗那酸甜多汁的味道。 ... 【好吃推薦2】醃漬楊桃（濃縮楊桃汁）.
#6. 楊桃蜜餞by戀戀家
料理步驟 · 步驟1. 楊桃洗淨切去側邊與頭尾，切約0.5cm厚片。 · 步驟2. 加入鹽後，稍微搖晃盆子待楊桃片出水後倒掉鹽水。 · 步驟3. 將楊桃片取出整齊放置於竹 ...
#7. 台灣古早味零嘴鹹酸甜的滋味
醃漬 入味的蜜餞，在滾燙的熱水沖泡下，撒上適量梅子粉，就成為過去人們享用的「四果 ... 台灣「菓子類」的展品有：李仔糕、鳳梨糕、蜜楊桃、白冬瓜、蜜柑砂糖漬等等。
以下是經過一週反複的用糖醃漬,所做成的楊桃蜜餞,. 咬起來脆脆的,吃來酸酸甜甜的,. 飯前吃開胃,飯後吃解油膩,. 真是太美妙了~~~. 這是醃製過程中所產生的汁液.
#9. 楊桃蜜餞 - 戀戀家
楊桃蜜餞 作法不難，加一些鹽來提味會讓口味會有甜甜鹹鹹的交替是一定要的(台語的蜜餞 ... 將楊桃片加入糖拌勻醃漬至出糖水，將楊桃片取出放在網架上，移入冰箱冷藏1天 ...
#10. 【食譜】醃漬楊桃與濃縮楊桃汁:www.ytower.com.tw
醃漬楊桃 與濃縮楊桃汁 · 1.楊桃洗淨、擦乾水分，先切去頭、尾、邊緣後，再分切成5條長條狀，接著切除中心硬蕊，備用。 · 2.將作法1的楊桃加入鹽拌抓均勻後， ...
#11. 楊桃蜜餞 - (Carol自在生活)備份
楊桃蜜餞 · 1.楊桃選擇不要太軟熟的,洗刷乾淨 · 2.將楊桃側邊削掉,切成約0.3-0.4cm的薄片 · 3.加入份量中的鹽混合均勻放置2個小時自然出水 · 4.時間到將醃出來 ...
#12. 流傳已久的好滋味！常吃的古早味蜜餞有這些… - 食譜自由配
... 可能是小時候電影院前販售的「關刀串」，淋上糖膏的楊桃果肉滋味令人 ... 代盛起，當時關於果脯（蜜餞）的製作多有記載，由於用來醃漬的蜂蜜在古 ...
#13. 【開心餐廳】甜點‧楊桃蜜餞 - irenelu & 黑糖優羊- 痞客邦
Carol聽到了我的許願，分享了楊桃蜜餞的做法，我像個小女孩一樣非常開心雀躍這些老師 ... 今天開心餐廳的甜點料理：楊桃蜜餞 ... 將醃漬好的楊桃星星鋪放在盤上曬太陽.
#14. 自制酸甜杨桃蜜饯 - 豆果美食
蜜饯 的做法,蜜饯怎么做请看步骤：1.先杨桃洗干净~自家种的杨桃样子不是很美观呢~（最好不要太熟的杨桃~因为腌制过的杨桃会变熟噢）2.把杨桃这样切成五角星形状~不用切 ...
#15. 西螺正宗青草茶- 『古法醃漬酸楊桃汁』重出江湖今天開始販售 ...
『古法醃漬酸楊桃汁』重出江湖今天開始販售啦！ 另外也有『酸楊桃蜜餞』 重量0.5公斤價格：100 歡迎試吃試喝！ 小提醒：腎臟不適者,勿食用楊桃相關產品！
#16. 《台東》巷子內的清涼甜酸讓老人家感動的滋味 - 翻爆
古早味桃楊汁及楊桃蜜餞冰，有著老人家的回憶。 ... 感動；而現代的年輕人也特愛在楊桃樹下喝著楊桃汁，夏日格外消暑，尤其中醃漬了半年的楊桃蜜餞， ...
#17. 桃果釀-醃漬楊桃片楊桃片(440g) - 松果購物
楊桃 汁的清爽芳馥已流傳了半世紀之久，在成分複雜的手搖飲中， ... 【蔘大王】 多C低卡生機南棗非蜜餞(黑棗最高級) 黑就是補男人聖品女人不化妝也美麗. 銷量2,447.
#18. 想喝1杯楊桃汁得等6個月？ 楊桃汁的製作原來是這樣！ - 食力
總會想起楊桃汁那樣鹹酸甜的古早味，無論是溫熱著喝、或是冰涼的喝， ... 製作方式會將分離後的果渣以飲用水浸泡，可以再多萃取一次醃漬楊桃的果汁。
#19. 劉家楊桃湯 - 臺南研究資料庫
楊桃 湯的製作係將醃漬3個月的酸楊桃熬煮成湯，楊桃進入產季，劉茂基就會在店舖前削楊桃備料；另外，店內也販售各種水果製成的蜜餞，每一種都傳承古法製造。
#20. 楊桃汁食譜
「楊桃汁」的相關搜尋楊桃汁楊桃豆果汁楊桃楊桃湯楊桃雞湯炒翼豆羊角豆翼豆二砂糖 ... 【好吃推薦4】楊桃蜜餞材料： 醃漬楊桃作法： 將醃漬過的楊桃片瀝乾水份，放在網 ...
#21. 酸鹹- 優惠推薦- 2023年2月| 蝦皮購物台灣
現貨來了酸鹹甘甜の古早美味✨冰糖金星楊桃膏 ✨古法醃漬長達6個月的酸甜美味❤️ 楊桃古早味 ... 正宗九制酸話梅酸甜鹹話梅甘草鹹梅蜜餞孕婦零食50g250g話梅.
#22. Top 100件杨桃干蜜饯- 2023年2月更新- Taobao
去哪儿购买杨桃干蜜饯？当然来淘宝海外，淘宝当前有164件杨桃干蜜饯相关的商品在售。 ... 甘草杨桃干500g杨桃果脯杨桃片甜甘桃片酸咸腌制新兴特产蜜饯零食.
#23. 劉家楊桃湯 - 台南旅遊網
在台南賣楊桃湯賣了六十多年的楊家楊桃湯，到現在還是傳承古法製造這些 ... 桃子、芒果，每種水果蜜餞的醃製方式也是按照老祖母教的方式來醃漬，全都 ...
#24. 「鹹楊桃汁做法」+1 - 藥師家
將作法2存放在陰涼乾燥處，約3天後將自然出水的楊桃汁倒出煮滾沸，並 ...,古早味飲料達人黑面蔡不藏私的與網友分享台灣國寶經典楊桃汁...。 ... 楊桃蜜餞做法 ...
#25. 台灣古早味零嘴鹹酸甜的滋味 - Yahoo奇摩新聞
醃漬 入味的蜜餞，在滾燙的熱水沖泡下，撒上適量梅子粉，就成為過去人們 ... 菓子類」的展品有：李仔糕、鳳梨糕、蜜楊桃、白冬瓜、蜜柑砂糖漬等等。
#26. 楊桃汁做法
材料：醃漬楊桃. 作法： 將醃漬過的楊桃片瀝乾水份，放在網架上曬太陽或是放入烤箱以度烘乾後即為楊桃蜜餞。 肉厚，汁多，甜度高的楊桃汁Starfruit Juice Jenn's 平凡廚房 ...
#27. 楊桃冰和醃漬楊桃 - 色香味
在美國有楊桃蜜餞、也有新鮮楊桃，但未曾見過類似龍山寺旁的楊桃冰，有時候滿想念的。 前年冬天，有一天，我們看錯溫度報告，以為寒流來襲，於是把所有快 ...
#28. 劉家楊桃湯 - 樂咖動物醫院
這次來分享這間是位在台南火車站北門路上的劉家楊桃湯，這間可是開業七十多年的在地 ... 冰櫃上頭陳列了許多透明玻璃罐，裡頭放上各式各樣醃漬水果蜜餞，都是拿來直接 ...
#29. 杨桃蜜饯的做法 - 心食谱
1、杨桃洗净切去侧边与头尾，切约0.5cm厚片。 · 2、加入盐后，稍微摇晃盆子待杨桃片出水后倒掉盐水。 · 3、将杨桃片取出整齐放置于竹筛后，大太阳日晒约1天至表面收缩干燥。
#30. 台南美食『蜜桃香。50年老店透心涼楊桃湯』忍不住吮指李仔鹹 ...
以小顆土芒果醃漬而成的青芒果也是我的愛！酸酸脆脆好好食！ 除了整盒的綜合蜜餞外，有特別想吃的品項也都能夠單買 ...
#31. 醃楊桃
將作法1的楊桃加入鹽拌抓均勻後，再依序以排放一層楊桃、撒入一層糖的 ... 楊桃冰看起來很簡單，就幾塊碎冰配上醃漬過的楊桃蜜餞，基本上主要是都是醃 ...
#32. 永泰興蜜餞行乾甜梅》百年老甕的酸甜故事 - 良醫健康網
... 有人以為那是醃漬蜜餞的容器，其實那可是清朝官府正式頒發的優良產品標誌。品嘗他們家傳統口味的蜜餞，例如化應子、楊桃乾等等，等於也在品嘗百多 ...
#33. [食譜] 楊桃蜜餞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊
將醃漬好的楊桃星星鋪放在盤上曬太陽4. ... 快下山了，實在等不及就把乾燥機搬出來烘烤一小時水果類蜜餞別烤太乾口感比較好喔帶著陽光的星星出爐囉！
#34. [7图]自制酸甜杨桃蜜饯的家常做法,配方,步骤图解- 菜谱网 - 天天菜谱网
配方:白糖，步骤:1.先杨桃洗干净~自家种的杨桃样子不2.把杨桃这样切成五角星形状~不用切3.盐巴腌制过后~把水分倒出来~稍微4.接着就可以一层白糖一层杨桃的铺好.
#35. 楊桃汁
作法： 將醃漬過的楊桃片瀝乾水份，放在網架上曬太陽或是放入烤箱以50-60度烘乾後即為楊桃蜜餞。 肉厚，汁多，甜度高的楊桃汁料理怎麼做？
#36. 自製醃楊桃 - 小牛妹的天堂- 痞客邦
我家的有機楊桃在之前進行套袋及疏果時， 疏下來的小星星就做成醃楊桃。 充分運用～ 冬天到了， 也醃了好幾個月， 打開後， 散發出濃厚的香氣。
#37. 台南美食王 - 第 35 頁 - Google 圖書結果
南部的楊桃湯多採楊桃湯大不同一年醃漬一次,不僅糖份講究,連煮的火候都是功夫所在, ... 時間越久越香,醃漬時間久,楊桃肉也會較硬,最後用台糖的白糖下去醃漬為蜜餞, ...
#38. 台南80攤: 徐天麟帶你吃遍道地台南美食 - 第 176 頁 - Google 圖書結果
剛採收下來的新鮮楊桃洗乾淨之後,先去芯、切塊,再用粗鹽醃漬半年以上,基本上是醃得 ... 原來玻璃瓶裡的都是自家醃製的蜜餞,俗稱李鹹,劉家楊桃湯賣的就是酸甘甜的這味。
#39. 食品加工學 - 第 551 頁 - Google 圖書結果
因此,核果類多製成加工產品,如用鹽漬或做成蜜餞,使苦杏仁苷在醃漬過程 ... 楊桃(carambola, star fruit) 料需先醃漬,以一層楊桃一層鹽方式加入楊桃8%食鹽醃漬三個月。
#40. 楊桃菜
也可以用鹽巴與糖，醃漬成楊桃乾，泡成楊桃湯相當美味。 ... 其果實大小約直徑6-8厘米，可作食用，以水果或當料理的食材来吃，如沙拉、西式鹹菜、蜜餞等， …
#41. 健康开胃，杨桃干蜜饯，自己动手快速制作。 - 网上厨房
步骤 · 1. 新鲜的杨桃洗净后，将杨桃顶部和底部切掉，然后五条棱角线削除。 · 2. 将切好的杨桃块放入大碗中，用细海盐均匀撒在杨桃表面，腌5到8分钟后，倒掉腌出来的水分。
#42. 冰涼解渴-醃楊桃/楊桃汁 - 肥滋滋~ㄚ綸的生活記錄
1.楊桃 4顆 · 2.鹽巴 12g · 3.冰糖 430g · 4.甘草片 3-4片 · 5.玻璃罐 1個.
#43. 104.3.7 自製楊桃乾 - 平凡簡單的生活
1.首先把楊桃洗乾淨.去除蒂頭.切成星形片狀 · 2.用少許鹽和酸梅粉還有糖.醃製24小時軟化出水. 我這是醃了21小時的楊桃 · 3.把醃好的楊桃擺入烘盤裡.用58度烘 ...
#44. 醃酸楊桃 - 偶然咖啡館-
酸酸鹹鹹甜甜的醃楊桃，是沒有零食的小時候，靠愛吃努力弄出來的美味。 ... 總裁想到國中時，最愛到同學老家去採回這種楊桃回家醃漬，可以吃楊桃，還有楊桃汁可喝。
#45. 幾種家傳醃製楊桃的方法 - 人人焦點
又到了一年楊桃成熟期，愛吃醃漬楊桃的家庭，這個時節醃製楊桃正當時。 ... 具體做法是：把楊桃清洗處理乾淨，晾乾表面水分，裝到容器里，注入燒開過 ...
楊桃蜜餞 醃漬 在 [食譜] 楊桃蜜餞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
好讀圖文版：https://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/article?mid=9055
99/04/10 irenelu：
婆婆家是種楊桃的果農，逢年過節、寒暑假就是大採收的日子
每次採收楊桃時，都有很多外觀不佳、碰傷受傷的楊桃會被丟棄
實在非常可惜，但自家又吃不完
基於禮貌，也無法將這些受損但又美味的楊桃送朋友 ^^"
今年過年回婆家幫忙採收包裝，實在不捨滿滿三大籃NG楊桃被丟棄
我通通抱了回來，除了跟心善的好姊妹分享，整大袋也分送給大樓全部鄰居
希望這充滿陽光的楊桃，能帶給我珍愛的朋友溫暖和堅強
想將NG楊桃作成蜜餞可以保存更久，在辛苦的揮汗農事之餘，可以補充一點能量
今天開心餐廳的甜點料理：楊桃蜜餞
黑糖優羊 in 開心餐廳
我用愛烹煮，用快樂調味，這是irenelu的幸福甜點
◎材料：楊桃兩顆775克，鹽3.8克(楊桃重量的0.5%)，細砂糖116g(楊桃重量的15%)
◎作法
1.楊桃洗淨切片，加入鹽混合均勻放置2個小時自然出水
2.時間到將水倒掉，灑上糖混合均勻，密封放入冰箱1-2天
3.將醃漬好的楊桃星星鋪放在盤上曬太陽
4.約曬2天曬到表面收縮乾燥即可 (白天曬太陽，沒有太陽時請放冰箱冷藏)
第2天楊桃明顯收乾很多
試吃了一下，想吃甜一點的口感所以又在表層灑上了砂糖
太陽好快下山了，實在等不及就把乾燥機搬出來烘烤一小時
水果類蜜餞別烤太乾口感比較好喔
帶著陽光的星星出爐囉！
這是irenelu婆家十大傑出農民所種植的楊桃
比市面上任何的楊桃都更甜美，這是用愛心灌溉的祝福
下次回家採收時，再跟好姊妹分享^^
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