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法蘭克肉舖ptt 在 [問題] 想自己煎牛排請問哪邊有不錯的店? - 看板BigSanchung 的推薦與評價


作者TaylorMade (Rac LT 05)
看板BigSanchung
標題[問題] 想自己煎牛排 請問哪邊有不錯的店?
時間Fri Apr 22 11:08:28 2016




想買牛排自己煎

喜歡油花不多的部位

有推薦三重的肉舖 或商店嗎

力行路有看到一間 法蘭克肉舖子

請問還有推薦的嗎 謝謝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.156.159
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1461294510.A.560.html
→ victor21835: 你可以找富可牛肉 他在南部 但他是冷藏宅配 04/22 11:11
推 faiwen5566: 我都去咖絲扣買 便宜又大還不糟 04/22 11:13
應該不會去COSTCO 一方面沒卡 一方面份量太多 ^^"
推 Iwannadie: costco～不過好多... 重陽路記得也有一間肉舖 04/22 11:15
推 miawyu: 重陽路麥當勞旁邊有間安東肉舖 04/22 11:22
推 agersir: 樓上說的是法蘭克肉舖嗎？ 04/22 11:23
推 a27588679: 美福 04/22 11:23
推 miawyu: 不過 我記得法蘭克 下午時段可以現場煎來吃 04/22 11:24
推 miawyu: 法蘭克在力行路一段38巷23號，菜市場旁邊 04/22 11:27
※ 編輯: TaylorMade (1.163.156.159), 04/22/2016 11:29:02
推 tpi1394: 吃過法蘭克跟好市多 我覺得好市多比較好 但法蘭克量較少 04/22 12:04
推 sharone75: 可以找人合購好市多阿 04/22 12:20
推 dc9266: 推美日加牛排，三重區民生街61巷6弄12號1樓，有零售 04/22 12:45
推 ccdog74: 我比較想知道怎麼煎會比較好吃@@ 在家設備比較克難 04/22 13:11
推 a159753: 要看多厚 costco那種的話 兩面各煎90秒都大火 煎完關火 04/22 13:24
→ a159753: 關掉後側邊煎10秒 鋁箔紙包緊丟220度烤箱10分鐘 烤完再 04/22 13:24
→ a159753: 燜8分鐘 這樣大概5分熟 04/22 13:24
推 gmoz: 牛肉夠好隨便煎都好吃 04/22 13:38
→ gmoz: https://tinyurl.com/ocajy7y 簡單的方式可以參考這個 04/22 13:39
→ gmoz: 有鍋子就可以了 04/22 13:39
推 allforyour2: 大火，每面煎15秒，多翻幾次面，這是目前最新的研究 04/22 13:43
→ allforyour2: 不要在相信什麼別亂翻之類的了。 04/22 13:43
推 allforyour2: https://www.youtube.com/watch?v=kR6ZxmY9wVk 04/22 13:47
→ allforyour2: 自強路附近大仁街(大智街) 安利有賣牛排，但我現在 04/22 13:47
→ allforyour2: 通常是買i3fresh的@@。煎前回溫&煎後靜置差別很大。 04/22 13:48
→ allforyour2: 冰箱放二天可以試試，但台灣比較少吃熟成牛肉不習慣 04/22 13:49
推 miniguava: 有好市多卡但沒廚房，比較想知道哪可以幫忙煎XD 04/22 14:17
→ hsingting: 可以幫忙吃XD COSTCO應該是不錯的選擇 04/22 15:48
推 gmoz: 牛肉品質佔八成 煎法佔兩成 要好吃就花錢買好一點的肉吧~ 04/22 16:13
→ gmoz: 我在日本自己煎A4~A5的近江牛 多翻少翻都一樣超好吃 04/22 16:14
推 allforyour2: 一樣的牛肉，煎法不一樣吃起來也可以差很多。尤其是 04/22 16:20
→ allforyour2: 不上不下c/p值牛肉。 04/22 16:20
推 gmoz: 我想說的是煎法影響程度就只有那樣XD 反正原po可以試玩(? 04/22 16:22
→ gmoz: 改個煎法不會從CHOICE變成PRIME 本質要提升還是只能靠買好 04/22 16:23
→ gmoz: 煎法影響最大的是 沒煎好變難吃的程度是沒有上限的吧? 04/22 16:24
→ gmoz: 不過室溫+靜置的差別就跟你說的一樣 差異很大而且是必要的 04/22 16:24
→ panhoho: 覺得肉好跟靜置是最重要的 04/22 16:54
推 aarrrra: 區公所附近民生路巷內的美日加肉品，種類很多，有零售 04/22 18:44
推 feliz5566: 鍋子也滿重要的有的鍋子會受熱不均 04/22 19:02
推 andytimmons: 安東不錯，好吃又不貴 04/22 20:36
推 stableman302: 推安東 可以先提前跟他說要兩倍厚的 04/22 23:38
→ stableman302: 煎牛排建議用有厚度的肉 04/22 23:38
推 purpeblue: 安東肉舖 04/23 00:38
推 haraemiri: 欣伯辦公室在湯城可以直接去取貨@@ 04/23 08:54
推 iamjoeys: 推薦林口的美心肉舖！老闆三重人，肉很棒 04/23 15:18
推 shiangrung: 不錯的資訊，以後不用到Costco人擠人 04/24 03:38
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就是專門賣肉的店相當於台灣的湯馬士、法蘭克、一極之類的差別是日本的肉舖看... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.251.14 ※ 文章網址: ... , ...

#30. 網購牛排推薦ptt - 美食貼文懶人包

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#31. [心得] 在某過期肉舖子工作的一年 - PTT

PTT 文章: [心得] 在某過期肉舖子工作的一年看板: Salary 作者: mixedcat (這裡有貓) ... 這是湯瑪士肉舖在2月的活動： https://i.imgur.com/QRcuiQ1.png 然後皇室成員 ...

#32. 美福食集線上購物

美福食集提供包括牛、羊、豬、雞等高品質的家畜家禽肉品。賣場除了擁有美國USDA的Prime及Choice等級認證的優質牛肉外，更是國內少數能以全系列牛肉商品與品牌滿足消費 ...

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#35. 牛排哪裡買ptt - 護膚貼文懶人包

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#37. [問題] 哪裡買牛排？

龍溪王先生全集- 卷三明王陽明你學問越好，世人越覺得你是白痴-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... dadawution3: 有蠻多肉品專賣店，如湯瑪士肉舖、法蘭克肉舖等你.

#38. 湯瑪仕肉舖過期我的前半生 - Juksn

涉嫌竄改進口肉品有效期限，R I結V`#D; 鐞榫? /柢-A鹶? ?cu2闏唐互?艷Wk 尰e螪? p擶(悽d鯟? →法蘭克肉舖子汐止→ 法蘭克肉舖子ptt → 肉舖臺北→ 湯瑪仕肉舖→ 網購肉 ...

#39. 法蘭克肉舖子】評價電話- 2022【餐廳美食】熱搜推薦【台北

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#40. 在家安心吃！「線上肉舖」TOP10推薦，不出門也能享用美食！

今天就幫妳整理出了十家可宅配的人氣「線上肉舖」，讓妳在家也能大啖頂極和牛！ ... 法蘭克肉舖子是國內少數肉品進口商直營的肉品專賣店，販售紐澳牛 ...

#41. 達米肉舖

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#42. [法蘭克肉舖子Frank Meats ] 肉舖子首推肉品齊全新店中正店 ...

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#43. 鄰家買肉顧問。法蘭克肉舖子-Frank Meat。信義旗艦店購物體驗

對於家中餐餐都要有肉當主食的家庭中，每餐不同的肉，考驗著媽媽選擇肉品的功力在某次經過基隆路時發現這間法蘭克肉舖子，就對它有莫名的興趣，今天正好有機會能來逛逛 ...