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~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)
店名 － 香港陳記燒臘
區域 － 水源街
（ex.大學城 / 大田寮 / 水源街 / 北新路 / 英專路...）
推薦指數 － ★★★★☆
營業時間 － 忘了問老闆...抱歉
價位範圍(每人) － 60~105 $
評語與推薦 － 脆皮燒鴨飯(70$)
補充 － TEL (02)-2629-5585
Add.新北市淡水區水源街二段74巷5號
本次用餐時間：2015.3.18 17:35
（ex.有外送服務或需要先訂位，都可以填寫在此，也可將店家電話補充在此）
＊ * ~ * ＊\(￣︶￣)/＊ * ＊ * ＊* <(￣▽￣)> *＊ ＊ * ~ * ＊\(￣︶￣)/＊* ＊
初次在這個版發食記，請多多指教
其實這家店在今年寒假的時候經過就有看到招牌
在我不知道吃什麼的時候
通常都會選燒臘
目前淡水地區的燒臘已經吃過不少家
口味這種東西很主觀
所以下面我也簡單列出我在淡水吃過各家燒臘的印象
口味、環境、經歷都有
如果你認同我的說法，那麼你可能也會認同今天我要寫的食記內容
如果你不認同我的短評，那我後面寫的食記內容就僅供參考囉
雖然我後來自己回頭再看一次
覺得只像是老人吃燒臘的回憶錄而已
==============================================================================
◎大學城-舊梁記(燒鴨、燒肉鴨)：
大約五年沒吃了，印象最深刻的是配菜的那個高麗菜實在是有點...燒鴨常常都是背部，
沒什麼肉。
◎大學城-舊阿公岩(香腸飯)：
大約十年前去吃，第一次吃完當天就腸胃炎，從此拒絕往來。「阿公岩吃、阿公岩吃、阿
公岩吃完腸胃炎。」也變成每次有人跟我說他要去吃阿公岩的時候，我會講的台詞。
◎大忠街-李家莊(燒鴨、燒肉鴨、燒肉)
口味可以，不錯的燒臘店，環境也算整齊寬敞，有多樣配菜可以選擇，是在還沒發現財哥
前我主要去的燒臘店，可以自己淋醬配飯，不過經常不小心淋太多太鹹。
◎大田寮-來富(燒鴨、燒肉鴨)
看了透可板上推薦去吃的，老闆真的超有禮貌，會讓人不好意思的那種，整體環境乾淨，
也是一家不錯的燒臘店，可惜的是燒肉的皮很硬，燒鴨的皮又太軟太薄有點像一般吃的烤
雞那種皮。吃完有拉過肚子，不過應該是因為我的腸胃比較敏感，吃外食本來就經常肚子
痛。
◎大田寮-大原(燒鴨)
僅僅吃過一次，不知道是不是因為我太晚去吃，桌面地面已經被前面的使用者殘忍對待，
大原用餐環境令人印象深刻地髒，口味也還好，雖然不像阿公岩讓我腸胃炎，但完全不想
去第二次。
◎水源街-財哥(燒肉、燒肉鴨)
住在水源街的大學同學推薦，吃過一次現場的燒肉十分喜歡，脆皮的部分很酥脆，但是燒
鴨就有點差強人意，卻還是讓我跟他捧場了很多次燒肉飯，重點是，外帶速度很快，因為
配菜沒得選。
==============================================================================
◎陳記
好了看完老人的回憶錄，接下來進入正題
到陳記吃飯應該已經是第四次了
會想寫食記的原因是因為
"為什麼每次我來都是小貓兩三隻啊"
還沒有進去過看到有超過三個客人的情況
會不會是因為我比較常五點多來用餐呢?
不對啊，旁邊很多店家都已經做了五六桌了
而且我也有在七點多的時候來用餐
一樣只有我跟另外一個同學啊
先給大家看一下菜單和價格囉
有看完上面我寫的各家短評應該可以知道
我這次又是吃燒鴨飯
其實我前幾次來都是吃燒肉鴨
不過雖然他的燒肉也不錯
但相較財哥我覺得還是稍微遜色一點點
點完餐可以在前面選三樣配菜
大概有七~八樣的配菜可以選
很抱歉，這邊我又沒拍配菜區了
老闆在旁邊實在不太好意思
陳記也是要先結帳的
結完帳就可以直接把餐點端到桌上囉
是的，我不知道是因為沒什麼人跟我搶還是怎樣
來了四次，四次拿到的鴨肉都是肉多於骨頭
而且我要再補充一點
這次還是我拿到骨頭最多的一次
第一次吃燒肉鴨的時候，骨頭大概就兩塊比你小指指節一半還小的骨頭
接下來提供一張近拍的照片
旁邊其實還有辣椒跟油蔥可以加
但是我又忘了拍...
只拍了飲料機和餐具箱
飲料是冬瓜茶還有濃縮柳橙汁
其實我不太喜歡濃縮柳橙汁，所以只有喝過一次
就...很普通，很常見的濃縮柳橙汁
冬瓜茶不是那種加水加到要用心體會的超淡冬瓜茶
是一喝就可以知道他是冬瓜茶的濃度
卻也不會太甜
飲料杯是用免洗杯，財哥是重複使用杯而且也有點使用痕跡了
相較之下我覺得免洗杯比較不會倒人胃口
雖然免洗杯會製造垃圾啦......
接下來是我用完餐拍的少少兩張店內照
店裡有電視可以看
然後是上完廁所往外拍的照片
我絕對沒有要求老闆清場
是真的只有我啊......
吃飽之後
陳記跟財哥一樣，用完餐要自己收餐具喔
至於回收桶嘛...
對不起我又沒拍到......
◎結論
唏哩呼嚕就是結論了
之前在FB透可板上看到有人認為財哥勝過陳記
可我覺得應該是各有勝場
燒肉我推財哥現場吃(有帶回家過，皮變得沒那麼酥)
燒鴨就真的推陳記了，而且還可以自己選配菜
雖然兩家都不至於讓我念念不忘
在淡水地區卻都是我心目中的燒臘前兩名
噢對了，雖然內用的人都是小貓兩三隻
但是今天我有看到大概四組外帶吧
以上是這次用餐的食記，供大家參考
或許陳記也會合你胃口
有機會可以去試吃看看囉
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※ 編輯: isaiah0110 (114.36.111.68), 03/18/2015 19:36:27
※ 編輯: isaiah0110 (114.36.111.68), 03/18/2015 19:37:15
太負責，留給其他人寫哈哈，我那個只是提供參考而已啦
宜沒錯，但是那個環境會讓我有點倒胃
燒肉的肥瘦分布很棒，口感不錯，不過鴨肉的筋還是多了一點，個人喜好切片勝過切塊，
然後醬汁微甜，雖然也是好吃，只是我比較喜歡鹹味的
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