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挖仔尾位在新北市八里區，是最靠近淡水河出海口的一個漁村聚落。這片鹹水濕地在淡水河出海口南岸，正好位於竹圍紅樹林濕地的對岸，是淡水河全段水筆仔生長唯一位在南岸的地方，也是全球分布最北端的紅樹林區域！
1.東方環頸鴴：雖然鴴科鳥類是台灣地區冬季的常客，但是當繁殖季來到之時，除了東方環頸鴴之外，其餘種類都會飛到北國去哺育牠們的下一代。因此，東方環頸鴴可以說是台灣唯一四季可見的鴴科鳥類了。牠們無論雌雄都是黑嘴灰腳、白色領巾和下腹部；在繁殖季，雄性東方環頸鴴戴著前緣黑色的栗紅色小帽，穿著領口黑色的灰褐色大衣，由喙基部至眼後還有一道黑色過眼帶；而雌鳥頭頂、過眼帶、上半身則為一致的灰褐色，顯得樸素許多。
2.小環頸鴴：有「千足鳥」之稱。在中國大陸稱為「金眶」鴴，因為夏季繁殖期小環頸鴴會有非常美麗的金色眼眶，還有漂亮的黑色圍巾和過眼黑帶，冬季的非繁殖期這些特徵則較不明顯或消褪。牠們常常結成小群在各海岸、河口的灘地上活動，牠們以濕地上的小型無脊椎動動物為主食。
3.濱刺麥：又稱濱刺草、貓鼠刺。濱刺麥的果實隨風在沙灘上跳躍滾動，就像一顆保齡球滾啊滾，滾動果實可不只是濱刺麥的浪漫想像，更是它傳播與繁衍的機制！它同時有能適應海邊的特殊生理機制及形態，葉呈尖刺狀，而且質地厚又堅硬，葉表面具有蠟質減少水分的蒸發；它還能長出向上長出不定根，在被沙掩埋時仍能探出頭來！有以上堅強構造，讓濱刺麥能當稱職的海岸沙丘先驅植物。
4.水筆仔：又名秋茄。樹皮為灰褐色，葉子對生，葉形為長橢圓形，有厚皮層以防止水份散失。在台灣南部的開花期於每年5至7月，花為白色，花絲細長。為了適應泥澤土地，根部發展成支持根，長久下來甚至發展成「板根」的形式，根除了能幫助呼吸外，還能使得植株得以在強風巨浪以及潮汐漲退的變化下屹立不搖。水筆仔胎生苗成熟掉落後，只有三分之一會垂直插入土中；三分之一較輕的會平行的漂浮於水面；另外三分之一則會沉沒平躺於水底。而其中較輕的胎生苗會被海水帶往更遠的地方，生根繁殖，這樣的設計對於水筆仔族群的擴張是很有幫助的。
5.彈塗魚：彈塗魚生活在海陸交接的泥灘地上，退潮時可以看見牠們在泥灘地上彈跳。為了適應泥灘地陸域及水域兩種不同的環境，牠們可以在腮腔儲存水，然後讓水通過腮來呼吸。不過這種方法獲得的氧氣很快就會用完，所以不能離水太遠。彈塗魚外表最明顯的特徵就是那雙長在頭頂上鼓凸的大眼睛，可以各自分開移動使得視野變廣。更重要的是腹鰭合併在一起形成吸盤，使牠們可以攀附在垂直平面上。而強而有力的胸鰭則讓牠們可以在泥灘地上爬行，加上尾巴輔助還可以做跳躍的動作。而回到水中，這些魚鰭跟其他魚的一樣可以正常游動。
6.清白招潮蟹：俗名有白扇招潮蟹、夯白扇、小白馬。全身以白色為主，背甲顏色會隨著環境改變，而有灰至黑色的網紋變化，雄蟹小螯一側的步足內側（腹面）呈紅色，大螯同側的步足則還是白色。牠們大量群棲在砂質較重的泥灘地，相當明顯易認，洞口邊常有覓食後遺留的粒狀擬糞，揮螯的動作頻繁，是最不怕人的招潮蟹。只要稍有耐性等上幾分鐘，牠就會爬出動口在你的腳邊覓食活動。
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