✎ 台中↠西式
👣 聚一波 G E P 👣2021/09/26
好久沒發一中街美食啦~隱藏在小巷子裡面的義大利麵店可厲害了,有好多種浮誇口味還有超狂起司瀑布耶~餐點價格也頗平實,單點主餐200有找起還有送濃湯、不傷荷包哦!
🔹#起司炸雞丁 NTD119
🔹#泰式檸檬蛤蠣 NTD189
🔹#松露奶油菲力牛排 NTD299
🔹#奶油培根蛤蠣花燉飯 NTD199
🔹 +99元升級套餐 沙拉+飲品(更換飲品折50
▫️ 這個起司炸雞丁,全體注意!必點!!!
炸到金黃酥脆的無骨雞丁,上桌後重頭戲,
淋上熱騰騰的濃郁起司醬,瞬間煙霧瀰漫超有戲劇效果~
給的量完全不手軟,毎塊都沾滿還有剩,
雞丁裹滿起司醬後直接升級豪華雞丁,
彈嫩肉質帶有肉汁、配上濃郁起司口感翻倍!
泰式檸檬蛤蠣醬汁很夠味,微辣帶酸
酸是那種很舒服的檸檬酸度,
不用擔心是那種很嗆的酸、非常開胃ヾ(*´∇`)ノ
松露奶油這道是把松露充分混合在奶油醬汁裡,
除了香濃奶味外還有迷人松露香氣,很有質感~
炙燒成的菲力牛排多為瘦肉,恰到好處的五分熟,
軟嫩不帶筋好咬,配上炸蘑菇片一起吃整體香氣更提昇!
燉飯我第一口就愛了~略帶米芯、這口感很可以~
最厲害的是米飯吸飽的湯汁吃得到蛤蠣鮮味,
不是只有奶醬,單吃也不無聊瞬間清盤啦!
🔹#莓果氣泡飲 NTD95
🔹#蜂蜜蘋果醋氣泡飲 NTD95
熱愛氣泡飲的me當然不能錯過,
酸酸甜甜、冰涼解膩,私心更愛蜂蜜蘋果醋,
淡淡蘋果香氣,蜂蜜中和果醋酸度,氣泡也細緻喔。
★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市北區三民路134巷5弄9-1號
♡ 11:30–15:00, 17:00–21:00(不定期公休、以官網為主)
♡ 04 2223 8016
♡ 低消100元。免服務費。客滿限時90分鐘。只收現金。
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:6-8 人份 準備時...
炸g沙拉 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳貼文
位於板橋林家花園旁的晨禔 kitchen,他們的早午餐有一款是用蛋盒裝的,超級可愛的擺盤,之前看到就超想吃的,還有賣義大利麵、燉飯、漢堡,餐點價格約在300元以下,店內裝明亮溫馨,位子不多記得要先預約喔~
#晨禔G蛋盒 $300
我是被這個餐盒吸引來吃得,超級豐盛的早午餐盒,裡面有半顆奇異果、花椰菜、玉米筍、茶葉蛋、杏鮑菇、炸地瓜薯、雞肉丸子、全麥麵包兩顆(一顆核桃全麥、全麥芝麻),主菜我是選章魚燒風味炸雞,份量蠻多的,吃完超級飽
炸雞很酥脆,上面淋上芥末醬還有柴魚片,芥末醬有點微嗆,調味真的像章魚燒的感覺,大約有5、6塊炸雞,吃起來不會乾柴,第一次看到早午餐放茶葉蛋,還蠻新奇的,雞肉丸子蠻多汁的,調味是甜甜風味,餐盒的配色上超豐盛,會讓人胃口大開,鯷魚香蒜是店家特製的抹醬,蒜香及鯷魚都是淡淡的,不會過於強烈,全麥麵包是比較有嚼進的口感,裡面吃的到核桃粒,與抹醬配搭非常適合
#屬於你的平淡 $270
這道餐點是老闆最愛的餐點之一,聽說住在附近的居民也對這道餐點情有獨鍾喔!內容有雞腿排、起司軟法、生菜以及最特別的溫泉蛋佐松露薯泥,雞腿排外皮煎得黃金焦脆,裡面是軟嫩的雞腿肉,吃起來可以吃出肉質本身醃漬過的香氣,我個人非常喜歡,接著將溫泉蛋與松露薯泥攪拌一下後塗在起司軟法一起吃, 可以同時享受起司與松露結合的味道以及溫泉蛋的滑順和薯泥綿密的口感,最後吃完沙拉結束這完美的早午餐~
#黑糖厚奶茶 $120
#美式 $90
⏰營業時間: 09:00–17:00 (周三公休)
☎️聯絡方式: 02-2968-0111
🏠地址: 新北市板橋區文昌街24巷11號
📍#橘子吃早午餐
📍#橘子吃板橋
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炸g沙拉 在 米雪。工程師。健身女孩 Facebook 的精選貼文
在微解封的日子裡,
是否也應該微享受一下呢😌
犒賞自己在過去兩個月乖乖足不出戶,
當個乖寶寶🤪
既然要享受,
當然要選擇高級一點啊😊
這次米雪選擇了一個超特別的餐廳!!!
明明吃的是火鍋,
卻像在高級排餐餐廳用餐似的🤩
甚至還有調酒可以點!!🥳
💛 鍋&Bar精緻鍋物餐酒館 💛
一來到店內發現裝潢很美,
尤其入口處的吧台‼️‼️
(差點直接坐上去點一杯調酒😅)
整個裝潢圍繞在酒瓶的擺設及燈光設計😍😍
要氣氛有氣氛!
要拍照也有得拍🤭🤭🤭
但重點,
米雪肚子超級餓!!
而且而且而且!!
有龍蝦🦞
還是龍蝦四吃🤩🤩
害米雪已經忍不住食指大動起來了^^
🔹鮮活龍蝦美國無骨牛小排雙人餐🔹
湯底➡️我喜歡鹿野老伙雞湯頭,味道與昆布湯頭相較下,較為濃郁,適合喜歡口味重一些的饕客😌😌
開胃飲品▶️開胃解膩的沙瓦絕對是必備的呀~😍😍
前菜➡️我喜歡法式鱈魚肝,口味的層次較為多樣😆(不過喜歡清爽的饕客可以選擇較清爽的鮮果優格沙拉歐~😋)
龍蝦第一吃➡️川燙活龍蝦身和上湯活鮑魚!!直接用鍋底下去沖新鮮的食材❤️❤️喝起來真的好鮮甜😌
龍蝦第二吃▶️千張龍蝦燒賣佐手工松露胡麻醬!!!搭配墨魚漿一起吃,口感Q彈😝
龍蝦第三吃▶️酥炸天婦羅龍蝦鉗!!!有沒有吃過龍蝦天婦羅🍤?我只能說超讚👍
雙人綜合野菜盤▶️菜菜是火鍋🍲少不了的食材之一!
龍蝦第四吃▶️黃金龍蝦膏雜炊!!!用火鍋湯底煮出來的龍蝦粥🥣好好吃~
甜點➡️焦糖布蕾跟楊枝甘露都好好吃😋選不出來啦🤣🤣
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
第一次用叉子盤子來吃火鍋🤣
而且全程還有服務人員細心料理,
根本有女王般的享受😙
餐後還有特調飲品跟點心❤️
為這次的味蕾享受劃下完美句點😌
⚠️另外另外!!⚠️
若是因為疫情關係,龍蝦四吃無法來店裡內用,店家還推出龍蝦🦞便當歐😙
🤩In-line訂餐還有專屬優惠75折!!
鍋&Bar精緻鍋物餐酒館
🏠:台北市松山區復興南路一段39號G樓66櫃
☎️:02-8772-2362
立即訂位: https://inline.app/booking/guoandbar
立即訂餐:
1. UberEats: https://reurl.cc/XW84Ej
2. foodpanda: https://reurl.cc/zeaMY7
3. inline: https://reurl.cc/1YV21Q
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炸g沙拉 在 有口福 Youtube 的最佳解答
你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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份量:6-8 人份
準備時間:50分鐘
烘烤時間:60 分鐘
冷凍時間:60分鐘
難易度:中等
所需材料:
雞肉泥部份:
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥,切丁
3 瓣大蒜,切末
200 g 蘑菇,切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外:
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋,打散
2 顆蛋黃,打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法:
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下,然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後,去皮並壓成泥,再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時,同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼,然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇,炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時,將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上,壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜,然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀,然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥,做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷,要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下,放在酥皮上,然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後,在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後,放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣:先在雞肉泥上刷上蛋液,會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法,做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形,包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端,當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後,放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄,不但營養更均衡,看起來也更加誘人!
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿,也會被秒殺:https://youtu.be/r-CrvviomBI
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炸g沙拉 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文
很酷的點子
接到農委會水保局的案子
說要推廣農產品
其實我也一頭霧水
剛好中午想叫外賣
滑著滑著就決定做米漢堡了(什麼展開?
沒想到台灣各地的小農這麼厲害
很多農產品是沒接觸過的
組合一下都能端出好料理喔
*本片為農委會水保局臺北分局廣告
#水保局臺北分局
#農村挖寶趣
#書上沒說的水保
#八仙六代園
#高個子禾穀
#橄欖先生
#酢老爺
#ST有善田園
行政院農委會水保局-臺北分局:https://taipei.swcb.gov.tw/
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG
PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
00:00 開場
02:06 片頭
02:50 食材
05:20 構想
06:34 煮飯
09:27 蒸紅藜
12:35 塑型
14:39 附餐沙拉
15:45 天婦羅粉漿
17:09 煎米堡炸天婦羅堡
21:09 出餐
炸g沙拉 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳貼文
台灣現在芒果跟火龍果正 值盛產,除了直接吃起來,還有什麼吃法?
這次跟著農糧署署長胡忠一,要一起來挺果農、挺醫護。
不僅教大家如何用#屏東芒果彰化火龍果 來入菜,
署長也會一起合力完成愛心便當,送給忙到沒時間吃飯的醫護人員,
希望水果便當能讓忙碌的醫護人員補充蔬果營養好好充電🥰
最後還要告訴大家💁♂️從本年7月6日 至 8月6日推出線上銷售平台
https://taiwanfruit.waca.tw/
歡迎大家採購,共同支持臺灣農業。🤗
#挺醫護挺果農#水果料理#農糧署
#台灣水果#防疫吃健康#台灣加油
當天至少壽司捲、水果捲、醃漬蘿蔔、蛋捲、果凍、醃漬牛蒡
附上2道當天50人份的壽司捲及果凍食譜給大家參考一下
【加州芒果炸雞壽司卷】
壽司食材1
白米4000g
芒果480G
-壽司食材2
雞胸脯3600 g
雞蛋20顆
麵包粉600 g
沙拉油 4000 g
一般黃瓜1500 g
美乃滋600g
壽司海苔30片
豆苗3盒
壽司醋-
白醋300g
糖200 g
鹽150 g
檸檬1顆
tips:壽司醋做好後取400g用即可, 1kg的飯用130g的壽司醋
作法
1.白米泡水30分鐘之後,水與米比例是1:1.
2.飯煮好趁熱的時候,壽司醋跟煮好的白米,均勻輕拌。
3.米飯降溫至40度的時候,開始做壽司捲。
4.壽司卷:炸雞部份雞胸要切0.3cm的厚度,裹上中筋麵粉與蛋液,之後裹上麵包粉,成為他的外衣,油溫預熱170度後炸到全熟
5.壽司卷:取切成細條狀再與芒果條、豆苗,小黃瓜一同包進去壽司卷裡,
6.壽司卷:將混合好的黑白芝麻粒備用,在捲好的壽司卷外圍滾一滾,使外圍附著黑白芝麻粒即可。
【雙層芒果椰子凍】
芒果泥
芒果800G
水500G
芒果丁500
超商柳橙汁300 g
韓國柚子茶醬150 g
檸檬2顆
kara椰奶540 g
燕菜粉或果凍粉 3包
乾燥椰子片/絲120g
作法:
1. 芒果切丁備用。
2. 果泥:取芒果、水、柚子醬用攪拌棒打成果泥備用。
3. 製作果凍:以中火加入果凍粉或日本白涼粉、加入柳丁汁、柚子醬攪拌滾煮,約40度降溫時,加入切好的芒果碎丁為了增加口感,放涼後,放入冷藏。
4. 芒果椰子凍:凝固後淋上煮好的椰子奶油果凍,製造出雙層效果,隔天切塊後,上面灑上椰子碎片即可。
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