關於 牛屎鱲刺身 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 激罕石金鼓（條石鯛）流哂口水有得睇冇得食 好彩野生斤級大 ...

... 都一樣超級美味 重有大 牛屎鱲,大紅鮋,去左邊個街市咁多好野？ ... 好耐冇去西貢加工 紅蝦原來 刺身,又爽又甜 好食過牡丹蝦 四圍冇乜魚, ...

#12. 鯛魚片是什麼魚

刺身 ，就是直接生吃魚片的做法，而鯛魚刺身在日本是一種飲食文化。 ... 切幾片薑置於魚片上，平均淋上醬汁。. australis）、牛屎鱲（灰鰭棘鯛A.

#13. 【長知識】鯛魚貴定鱲魚貴？｜即時新聞 | 鯛魚立魚

鯛魚立魚，大家都在找解答。 日本料理中的鯛魚刺身，清鮮甜美，屬貴價料理；其實日本人稱之為鯛魚，在香港叫作鱲魚，屬平價海魚。

#14. 灰鰭棘鯛- 維基百科，自由的百科全書

灰鰭棘鯛（學名：Acanthopagrus berda），又稱灰鰭鯛（學名：Sparus berda），俗名烏翅、黑牛(台灣)、牛屎鱲(港澳)，是條鰭魚綱鱸形目鯛科棘鯛屬的的其中一種魚類。

#15. 白鱲刺身- 晴報- 生活副刊- 專欄

老友記阿正，從元朗教育路和大坑渠邊的粥粉麵、腸粉炸兩的小店開始。面對租金不斷冒升、工人難請，就算他每天不斷親手炸弄賣出一千條當年公認為香港最 ...

#16. 【街市精選】休魚期食咩魚？ 女買手推介海青斑最抵買 - 聞庫

牛屎鱲 豬唇樣子好易認。魚質肥香，鱲魚之中不會太實肉，滑身。每両$10，休漁期後每両$9。 赤鱲又名紅鱲，肉甜較結實，用來做刺身或者蒸來食都好甜。

#17. 原型師薪水

日本料理中的鯛魚刺身，清鮮甜美，屬貴價料理；其實日本人稱之為鯛魚，在香港叫作 ... 魚種有白鱲（澳洲棘鯛A. australis）、牛屎鱲（灰鰭棘鯛A. berda）、黃腳鱲（黃 ...

#18. 明記海鮮(@mingkeefish) • Instagram photos and videos

漁民 海魚專家 只賣新鮮海魚 幸福感之味 fishaddict 96614164 · 西式煮海鮮，其實又靚又好味又健康藍蟹肉牛油果 · 牛年開年，梗係牛屎鱲啦 .

#19. 阿超鱼识-钓牛屎立用什么饵怎么打窝？深圳周边哪里可以钓到？

牛屎 立，以前分类在灰鳍棘鲷属里（目前灰鳍棘鲷专指印度洋的一种棘鲷），主要分布在中国台湾省以南到海南的海域中，牛屎立长得像黑鲷，但是与黑鲷还是 ...

#20. 香港係釣鱲魚天堂 - AM730

南洋黑鯛(俗稱牛屎鱲)——較黑鱲的身體高及圓潤，腹鰭及尾鰭色澤特別黑是其特徵，另與黃腳鱲的生活海域相近，多發現於內灣海域及較淡的海水，較其他南方 ...