生春巻き
「お店で食べるもの!」
は、今日で卒業です。
生春巻きは、
お家で野菜たっぷりで作るものです!
初めて作る方にも、
分かりやすく、巻き方を丁寧にご説明しております!
*
生春巻き
(材料 約6枚)
・ライスペーパー 6枚
・えび 6尾
・にんじん 1/2本
・きゅうり 1/2本
・サニーレタス 葉1〜2枚
(ドレッシング)
・スイートチリソース 大さじ1
・レモン 小さじ1/2
*
作り方は、動画をご確認ください!
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料理家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
再生リスト
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[公式ホームページ]
http://edajun.com
[15冊ほどレシピ本発売中です!]
https://www.amazon.co.jp/本-エダジュン/s?rh=n%3A465392%2Cp_27%3Aエダジュン
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「生春巻き 巻き方」的推薦目錄:
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- 關於生春巻き 巻き方 在 ままごはん Youtube 的精選貼文
- 關於生春巻き 巻き方 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文
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生春巻き 巻き方 在 ままごはん Youtube 的精選貼文
★★★
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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています!
我が家は家族4人。基本4人分になります。
お気軽に料理の感想やコメントをどうぞ!
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●●今日の料理●●
【生春巻】
今回は、生春巻の作り方のご紹介です。
いろんな好きなものを巻いて作れて
とってもカンタンですよ。
暑い夏には、パパっと作って、食欲がないときでも
とても食べやすいですよ~オススメです~(^^)/
是非、みなさんも試してみてくださいね。
●●材料●●
ライスペーパー
キュウリ
サラダチキン
春雨
むきえび
ネギ
■ソース■
・ポン酢にケチャップと刻んだネギをいれています。
●ライスペーパー(¥250 ユウキ食品)
薄手で巻きやすい生春巻き用の皮です。
お好みの具を巻いてお召し上がりください。
直径約 15.5cm。約 20枚入
https://www2.youki.co.jp/goods/510
●天然むきえび(イオン)
原料のえびを入荷後24時間以内に、殻むき・凍結しています。
ピラフ、炒飯、八宝菜などの具材に。
https://www.topvalu.net/items/detail/4549741658171
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#家庭料理#料理#レシピ
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皆様楽しんでいただけたでしょうか!!
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これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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生春巻き 巻き方 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文
映える料理で簡単に作れる生春巻きの作り方です。
ライスペーパーさえあれば具材の組み合わせは無限にあります。
スイートチリソースの作り方や、生春巻きの巻き方も話しています。
動画で紹介した物意外にも、マグロやたこ、イカの刺身、茹でた豚肉や牛肉(炒めてもOK)春雨、パクチーなどいろいろ組み合わせると楽しいです。
具材を用意して、テーブルで巻きながら食べるのもいいかもしれません。(手巻き寿司のように)
透けた具材が涼しげです。
チリソースの辛みは唐辛子の量で調節してください。
醤油もしくはナンプラーを少し入れたり、レモンを絞っても美味しいです。
レシピ
スイートチリソース
酢 大さじ5
砂糖 大さじ3
塩 小さじ5分の1
鷹の爪 1本(お好みの両で)
おろしニンニク 1かけ
カシューナッツ(ピーナッツ)
生春巻きの材料
ライスペーパー
蒸し鶏
生ハム
ボイルえび
ニラ
きゅうり
パプリカ
かいわれ
ミニトマト
大葉
生姜
クリームチーズ
お好みの野菜で大丈夫です
#生春巻き#スイートチリソースレシピ#簡単美味しい
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