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竹北餐酒館ptt 在 Fw: [食記] 新竹竹北彼刻義式餐酒館- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊的推薦與評價

作者paul1108feng (老馮)

看板Hsinchu

標題Fw: [食記] 新竹竹北彼刻義式餐酒館

時間Tue Feb 2 13:08:49 2021

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W6DudC2 ]

作者: paul1108feng (老馮) 看板: Food
標題: [食記] 新竹竹北彼刻義式餐酒館
時間: Tue Feb 2 13:07:47 2021

餐廳名稱：彼刻義式餐酒館
消費時間：2020年/9月
地址：新竹縣竹北市成功二街102號
電話：03 6688313
營業時間：星期一~星期日 11:30-14:30 18:00-22:00 無定休
每人平均價位：2200元
可否刷卡：可
推薦菜色：戰斧牛排、橄欖油冰淇淋
官網：https://www.piccolaenoteca.com/

無音樂圖文並茂網誌版：https://bit.ly/35Z3r2T

能烤出好吃的戰斧牛排的廚師，我都給予最高的敬意。Respect!

大多數臺灣人比較沒聽過「義大利紅蝦評鑑美食指南」，紅蝦評鑑指南是由義大利知名知
名的出版公司Gambero Rosso 舉辦，從介紹在地食物與酒，進階到義大利酒與餐廳的評鑑
指南，發揚光大而成為全球知名美食評鑑之一。

跟米其林評鑑最大的差別就是，紅蝦評鑑指南沒有「星級制度」，取而代之的是另外一套
分類體系：叉子 (高級餐廳) 、蝦子 (家庭餐廳) 、酒杯 (葡萄酒)，還有Pizza (Pizza
專賣餐廳)。評比最高分是「三」 , 例如：「三叉」或是「三蝦」。

本次到訪的「彼刻義式餐酒館」，就是被義大利紅蝦評鑑指南，評為2蝦的餐廳。
其實距離飽編上次去用餐，已經過了將近4個月的時間，記憶其實非常淺薄，但我主要想
跟大家介紹「義大利紅蝦美食評鑑指南」這套有別於米其林評鑑的系統，讓大家有更多方
向可以選擇美味的餐廳。

當天我最有印象的，就是上面照片這道戰斧牛排，因為我自己很愛吃牛排，對於戰斧牛排
更是憧憬，他這道戰斧牛排，是完美的五分熟，搭配入味的配菜，真是一場美妙的饗宴，
最後啃骨頭時，那種焦香味，更是讓人驚喜連連。所以我才會說，能烤出美味戰斧牛排的
廚師，我絕對給予最高敬意哈哈哈

喔對了，廚師說他們是用臺灣牛唷！！
完全顛覆我對臺灣牛排的印象！

希望有機會，再訪這家餐廳，把完整的食記呈現給大家。（其實就是為了吃美食埋下了深
遠的梗哈哈哈）

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.186.179 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1612242471.A.302.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: paul1108feng (36.227.186.179 臺灣), 02/02/2021 13:08:49

→ botnet : 小貴 02/02 13:30

推 peil : 義大利麵的份量女生都吃不飽 02/02 13:32

推 CaptaiNicole: 義大利麵吃不飽 02/02 13:48

推 btshop : 去過一次再也不想花錢找罪受 02/02 13:51

推 h7531569 : 義大利麵很好吃 02/02 13:55

→ nerda : 很鹹，個人不推 02/02 14:30

推 XSR700 : 很貴..... 02/02 14:48

→ ponchicha : 很鹹超少又超貴寧可搭高鐵去台北 02/02 15:30

→ axalex : 店員還會亂開玩笑讓人聽了不舒服 02/02 16:54

→ dslite : 新竹第一把交椅 02/02 17:01

推 catspajamas : 可以吃飽啊，一人3000-4000 02/02 17:01

→ dslite : 他不是做nu pasta的客群嫌貴不要去 02/02 17:03

→ dslite : 吃不起的有間復刻版在培英中學對面 02/02 17:05

推 catspajamas : 是啊，這家餐廳不是一般人以為的義大利麵套餐餐廳 02/02 17:06

推 catspajamas : 我去Acut四千也不一定能吃飽，要吃飽去小時厚就好了 02/02 17:09

→ scottie5138 : 覺得沒有很好吃 02/02 17:40

推 fleurdumal : 被這間雷過麵體本身很好吃但上面只有撒少少一些 02/02 19:28

→ fleurdumal : 仿佛用來炸豬油剩下的肉末超鹹超乾聽說是伊比利 02/02 19:28

→ fleurdumal : 豬... 料少就算了難吃才是無法接受 02/02 19:28

→ whitelady : 一人四千我可能會去吃茹絲葵可以吃很飽特殊節日 02/02 19:59

→ whitelady : 還有現撈的龍蝦可吃。 02/02 19:59

推 Lung1217 : 豬腦好吃！ 02/02 20:25

推 imacwen : 吃不飽結帳驚呆的一家店 02/02 20:26

推 xavierliu : 本來有想要去試試看，看到大家反推成這樣，可以不 02/02 21:17

→ xavierliu : 用去受罪了！ 02/02 21:17

推 pig6033666 : 哈哈哈還好有先看推文 02/02 21:18

推 kechang : 貴貴的，不推～ 02/02 22:08

推 homefisher : 我覺得這家很好吃耶但真的是貴份量也少 02/02 23:55

推 nerda : 依比利豬超雷，像滷肉飯的滷肉撒在義大利麵上，超鹹 02/03 00:09

推 anncy1008 : 什麼我的群組竟然大推幸好推文勸退 02/03 00:09

推 allen0122 : 每次帶不同的朋友去都覺得好吃 02/03 00:11

→ a3345998 : 真的不好吃不推 02/03 00:20

推 nnlll : 覺得貴不好吃 02/03 03:42

推 a8112156 : 超級難吃花錢找罪受！！上次跟朋友兩個人吃了快4000 02/03 03:42

→ a8112156 : ，除了小卷有吃完，其他都是吃一口就沒動了！！ 02/03 03:42

→ amoroe13 : 這家價格確實高了一點，但我覺得還滿好吃的耶 02/03 08:12

推 abakama : 非常好吃，但要懂得餐配酒，只吃餐太可惜了 02/03 09:35

推 littlebun : 我只相信推文負評 02/03 10:41

→ dslite : 台式義大利麵吃多了再嫌義式哈哈 02/03 11:19

噓 LITTLEFAT2 : 看到滿滿的小工讀生＝＝ 02/03 12:36

推 onioncat13 : 難吃 02/03 16:15

推 Doreen1010 : 嗯...一次店 02/03 19:19

推 YouGot5566 : 我台北朋友吃過很多的都說這家好吃欸不然推文還有 02/04 11:57

→ YouGot5566 : 推薦哪家更好吃的？ 02/04 11:57

推 YouGot5566 : 這種義式餐才本來就貴啊要cp值你還是吃達美樂就好 02/04 12:00

→ Annis812 : 普通 02/04 12:14

推 niceshine : 彼刻只推豬背油跟戰斧豬另外，推索鐵不錯吃 02/04 13:48

推 lyl1121 : 真的很鹹... 02/05 13:39

→ lyl1121 : 詢問店員店員還說正常就是這樣 02/05 13:40

推 flydeer : 朋友的朋友義大利人，來台灣幾年，回國前從台北特地 02/05 22:06

→ flydeer : 跑來新竹再吃一次，呵呵 02/05 22:06

推 flydeer : 嫌難吃的再多嫌一點，不然臨時想吃沒訂位都吃不到 02/05 22:08

→ OOMOONCAKEOO: 樓上朋友都要回義大利了還來吃義式餐廳，是有多討 02/05 22:28

→ OOMOONCAKEOO: 厭其他料理？ 02/05 22:28

→ JamieTL : 個人和同事都不推 02/06 00:57

推 sydney2001 : 同行四人都覺得不好吃 02/08 18:20

→ Qcloud : 吃過一次，覺得不會再去了 03/15 08:51

→ angel0214 : 超貴又無法吃飽 08/14 00:16

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竹北聚餐ptt，大家都在找解答。不要太鹹的. ... 時間FriNov1720:32:082017想要跟媽媽去吃合菜可以推薦竹北的嗎? ... [食記] 竹北聚餐推薦佐式義餐酒館| 竹北聚餐ptt.

#26. [食記] 新竹竹北|泰式餐酒館。泰調啤餐酒館套餐- Food

ptt 熱門文章、政治八卦. ... [食記] 新竹竹北|泰式餐酒館。 ... 餐廳名稱：泰調啤餐酒館消費時間：2021年/9月地址：302新竹縣竹北市文義街326號 ...

#27. 台北車站美食推薦｜2023京站、微風北車、新光三越站前

所有餐廳皆為實吃分享，惟連鎖店家主要分享菜色內容，部份非北車分店用餐食 ... (2023.01更新)在台北車站想找家質感牛排店或餐酒館但又怕傷荷包？

#28. Fw: [食記] 新竹竹北聚餐吃什麼?選這些餐廳不踩雷! - Hsinchu

Piccola enoteca 彼刻義式餐酒館彼刻絕對是我竹北最愛的餐廳，沒有之一！！餐點很特別，而且調味與料理手法非常精緻，口口都是超乎想像的味道加上 ...

#29. [新竹・竹北餐廳] JiNHer 今鶴-義式餐酒館 - 小葉⁂ 美食旅遊頻道

2022年五月底，JiNHer 今鶴-義式餐酒館於竹北嘉豐五路上開始營運了，首月突破5000人次造訪，擁有4.7顆星高評價，最引人注目的是千萬級別的裝潢， ...

#30. 受保護的內容: yoxi 優惠/心得評價ptt2023年5月信用卡優惠碼!台北

2023-04-25 yoxi 優惠-2023年5月信用卡優惠碼/心得評價ptt!台北、台中、台南yoxi優惠介紹!預約叫車、多元計程車超優新選擇!「註冊yoxi 時輸入專屬推薦 ...

#31. 37間請客聚餐不失禮的餐廳推薦(有包廂有評價)

我整理出37間適合家庭聚餐聚會的餐廳，餐飲在水準之上，且大多環境還不錯， ... 全台八分店：基隆/大直/信義ATT/蘆洲/桃園/竹北/台中/高雄分店資訊請 ...

#32. 竹北西班牙餐廳 - Rideet

Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館成立於2015年8月餐廳理念是西班牙菜結合新竹縣竹北美食Paella西班牙烤飯餐酒館晚餐宵夜深夜食堂鐵鍋海鮮烤飯料理. 綠光劇團再會吧北投 ...

#33. JiN Her 今鶴-義式餐酒館 - Facebook

將帶給新竹地區的貴賓，意想之外的用餐體驗。 JiNHer今鶴-義式餐酒館竹北市嘉 ...

#34. 竹北歐式餐廳. 佐式義餐酒館-新竹竹北早午餐也太豐盛了吧！！

義大利庭園餐廳· ABV加勒比海餐酒館竹北店· 美特利MeetEat料理廚房· 索 ... PTT推薦Gossiping; 玫瑰Giving卡- 台新銀行; 花旗银行信用卡容易办吗—维 ...

#35. : 食記新竹竹北小打里炭燒食堂媲美燒肉店等級PTT推薦- 北大餐 ...

享聚餐酒館營業時間. 營業時間：～、～，週五週六營業至，週公休。. 電話： 02 . 地址：新北市三峽區國際街5號2樓。. 用餐注意事項：酌收10％服務費。新竹縣『竹 ...

#36. 麻糬冰淇淋7 11 - 2023 - enough.pw

Abv 閣樓餐酒館. ... 同樂食鍋台南東區天主堂大安區韓式餐廳ptt 紅酒牛排龍蝦. ... 半導體測試バリ韓国語Missha 輕透粉餅用法新竹北區里長候選人.

#37. 新竹竹北二訪，搬新家的獨棟《Piccola Enoteca 彼刻義式餐 ...

新竹竹北✖ 二訪，搬新家的獨棟《Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館》紅蝦評鑑榮獲2蝦(附菜單). 127533. 請往下繼續閱讀.

#38. 竹北適合聊天的餐廳台灣- 2023