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胖鍋攪拌機momo 在 Re: [問題] 桌上型攪拌機選擇（內有選手） - 看板baking 的推薦與評價


作者more0731 (ponder)
看板baking
標題Re: [問題] 桌上型攪拌機選擇（內有選手）
時間Wed Jul 7 11:50:20 2021

不好意思，借先前K大的文章詢問一下

室友最近迷上做麵包，目前較常做歐包>台式麵包或甜點麵包>吐司

因為只有1~2個人吃

乾粉通常不會超過350g

看他揉麵揉到手痛

想送一台攪拌機當禮物

預算在6000內

希望保固和維修方便，售後服務好的

也歡迎板友推薦我沒有列出的機器

選手如下(依查詢到的價格排序)

1. 伊萊克斯五星主廚攪拌機 EKM3407R 價格5990

2. Rungo 5.5L多功能抬頭式揉麵攪拌機 價格4280

3. EB/億貝斯特烘焙王3代桌上型攪拌機

在電商官方店加購304不銹鋼麵團掛勾的價格為3299

註:

這款爬文後，發現應該是板上之前說的大紅
現在台灣有代理商了
有板友可分享售後服務的經驗嗎?

或是根本應該買麵包機，還可以發酵@@...

P.S.空間夠大
也不太需要擔心噪音

※ 引述《kateyeah (Kate)》之銘言：
: 各位前輩大家好，小妹是烘焙新手
: 最近剛購入烤箱，想學做麵包，之前有學過蛋糕，也需要打發蛋白的功能
: 考量預算問題也怕自己三分鐘熱度
: 想大概在5000內買台可以打麵糰的攪拌機
: 以下兩位選手請大家幫忙給我意見
: 1. Rungo 5.5L多功能抬頭式揉麵攪拌機
: https://rungo888.cashier.ecpay.com.tw/product/000000000062367
: 這台價位$4290，在臉書社團爬文看網友分享可以打出薄膜，外型也好看，除了臉書其他
: 地方心得不多
: 2. 伊萊克斯攪拌機 EKM3407R
: https://m.momoshop.com.tw/goods.momo?i_code=6523332
: 這台價位$4999，附贈的絞肉配件以及果汁機都蠻吸引我的，外型很好看，但爬文說好像
: 不太能打出薄膜
: 以上兩台選手，想問過有使用過的前輩們給我意見，或是有更好的選項也歡迎告知，謝謝
: 大家～

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.235.63 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1625629822.A.449.html
推 Tchieh: 我推精工麵包機，買水貨就好。現在最新型 111.249.248.59 07/07 12:02
→ Tchieh: 應該是HBK-152。我買151型6年了，自己換過 111.249.248.59 07/07 12:03
→ Tchieh: 一次軸承800元。以你們的用量其實它真的很 111.249.248.59 07/07 12:03
→ Tchieh: 棒，搭配適溫的材料可以20分鐘輕易出膜。 111.249.248.59 07/07 12:04
→ Tchieh: 而且它可以放12兩土司模跟6吋蛋糕模 111.249.248.59 07/07 12:05
→ Tchieh: 烤製過程中完全不用轉向、蓋鋁箔控制上色 111.249.248.59 07/07 12:05
→ Tchieh: 什麼的，效率比我32L的烤箱還好。我自己還 111.249.248.59 07/07 12:06
→ Tchieh: 有半貫的攪拌機，而精工打200-400g麵粉的 111.249.248.59 07/07 12:06
→ Tchieh: 效果遠勝攪拌機，所以我還是很常用它~~ 111.249.248.59 07/07 12:07
→ Tchieh: 而且它一鍵到底的麵包也好吃，偏脆皮歐包 111.249.248.59 07/07 12:07
→ Tchieh: 麵包機我用過5個牌子，國際、鍋寶、小太陽 111.249.248.59 07/07 12:11
→ Tchieh: TWINBIRD、精工，精工真的唯一推薦XD其他 111.249.248.59 07/07 12:12
→ Tchieh: 的用什麼冰種水合法也都可以出膜，但就是 111.249.248.59 07/07 12:12
→ Tchieh: 精工你丟下去等它打完就好最讚最方便XDD 111.249.248.59 07/07 12:13
→ more0731: 感謝樓上的推薦，會研究一下精工麵包機 220.136.235.63 07/07 12:55
→ more0731: 不過符合預算的話只能二手，好像很搶手 220.136.235.63 07/07 12:56
→ dslite: 如果只是這樣轉轉轉的 買食物處理機算了? 36.227.234.168 07/07 12:59
→ more0731: 食物處理機可以弄出有薄膜的麵團嗎?先 220.136.235.63 07/07 13:03
→ more0731: 謝d大了!對食物處理機好不熟啊 我研究一 220.136.235.63 07/07 13:03
→ more0731: 下~~主要是希望可以省略手臂瘋狂出力 220.136.235.63 07/07 13:04
→ more0731: 的部分~~ 220.136.235.63 07/07 13:04
→ chiaolin: 少量 麵包機比較方便，胖鍋你網路找團180.217.214.225 07/07 13:18
→ chiaolin: 購 大概3千多 可以打250-400g的麵粉180.217.214.225 07/07 13:18
→ dslite: 要薄膜用時間換就好了其實 高筋不見得要揉 36.227.234.168 07/07 13:22
推 yadingding: 我自己買Rungo（因為要考丙級所以我 123.193.39.31 07/07 13:41
→ yadingding: 還是買了桌上型.... 123.193.39.31 07/07 13:41
推 yadingding: 當初麵包機的部分我也有爬文過，網路 123.193.39.31 07/07 13:43
→ yadingding: 是說麵包機的味道跟攪拌機攪出來還是 123.193.39.31 07/07 13:43
→ yadingding: 不一樣，但我沒有實測加上我預算上的 123.193.39.31 07/07 13:43
→ yadingding: 關係就買了Rungo 123.193.39.31 07/07 13:43
→ chiaolin: 麵包機是揉而已 烤還是交給烤箱180.217.214.225 07/07 14:50
→ Tchieh: 喔喔，我當初買151不到5K耶。如果網路有功 111.249.248.59 07/07 15:23
→ Tchieh: 能正常的二手貨又在預算裡是可以下手的。 111.249.248.59 07/07 15:24
→ Tchieh: 但至少要是151，功能比較好用。 111.249.248.59 07/07 15:25
推 seraya: 麵粉量不多151 +1 不介意保固可找代購180.217.113.210 07/07 22:16
→ seraya: 是說用很多年現在還頭好壯壯 XD180.217.113.210 07/07 22:16
推 intro: eupa小黑，一千出頭，可以打出薄膜！麵粉可 49.159.1.44 07/08 01:37
→ intro: 放450g，覺得做出來的麵包和饅頭都很好吃 49.159.1.44 07/08 01:37
推 longloveyu: fb社群一面倒推rungo,但都要等。我先 203.204.113.42 07/09 00:37
→ longloveyu: 買了伊萊克斯https://i.imgur.com/MVd 203.204.113.42 07/09 00:37
→ longloveyu: WLSM.jpg 203.204.113.42 07/09 00:37
→ longloveyu: 203.204.113.42 07/09 00:37
→ longloveyu: 有六速，結果官方說明書說打麵糰上限 203.204.113.42 07/09 00:38
→ longloveyu: 速度是2....買了才爬文說2的效果不好 203.204.113.42 07/09 00:38
→ longloveyu: ，要硬著頭皮按3-4速 203.204.113.42 07/09 00:38
推 mamie0817: 我也是乾粉350g,，找二手國際牌2000解 220.141.183.94 07/09 01:02
→ mamie0817: 決，發酵功能不常用，反而是常做果醬。 220.141.183.94 07/09 01:03
推 fuyuyoru: 處理機就算搭配水合法先冰冰箱轉一轉也125.224.139.121 07/09 11:59
→ fuyuyoru: 很容易升溫，很難有薄膜，我用麵包機沒125.224.139.121 07/09 11:59
→ fuyuyoru: 有這問題，而且我用的還是便宜的小太陽125.224.139.121 07/09 11:59
→ fuyuyoru: 機器打完麵團再手工調整進烤箱，吐司做125.224.139.121 07/09 12:01
→ fuyuyoru: 得很滿意125.224.139.121 07/09 12:01
→ daniel0125: 最近是看億貝斯特的EB1701X，社團評223.136.147.190 07/09 15:20
→ daniel0125: 價好像還不錯，1702那款好像是聲音比223.136.147.190 07/09 15:20
→ daniel0125: 較大223.136.147.190 07/09 15:20
→ more0731: 後來就去查了rungo 真的好難買啊 可能要 211.22.46.181 07/10 09:47
→ more0731: 等到九月，沒想到最多人推麵包機，謝謝 211.22.46.181 07/10 09:48
→ more0731: 大家熱情的回應~ 211.22.46.181 07/10 09:48
→ more0731: longloveyu大 先不管轉速，那請問你覺得 211.22.46.181 07/10 09:51
→ more0731: 好用嗎~ 有辦法拉出薄膜嗎 211.22.46.181 07/10 09:52
推 kateyeah: 我最後也是買伊萊克斯，用水合法比較能220.141.217.147 07/10 15:22
→ kateyeah: 拉出薄膜，用直接法就不太行220.141.217.147 07/10 15:22
推 longloveyu: 我目前最快轉速用3，配合水合法，還沒 203.204.113.42 07/11 11:02
→ longloveyu: 能打出漂亮的薄膜（哭哭....）不知道 203.204.113.42 07/11 11:02
→ longloveyu: 是時間不夠還是怎麼了...（例如水份.. 203.204.113.42 07/11 11:02
→ longloveyu: ，因為我在水合法都把水倒光光了！看 203.204.113.42 07/11 11:02
→ longloveyu: 分享似乎要留20%視心情況補充？） 203.204.113.42 07/11 11:02
→ eame0021: 我也是用伊萊克斯這台，少量麵團用轉速3 111.250.34.223 07/11 20:05
→ eame0021: -4還是很有可能打很久，到麵團溫度過高 111.250.34.223 07/11 20:05
→ eame0021: 。最近已經放棄用這台打麵包了......用 111.250.34.223 07/11 20:05
→ yadingding: 聽說伊萊很難打麵糰 我當初就沒有考慮 42.76.31.105 07/12 18:07
→ yadingding: 哈哈哈 42.76.31.105 07/12 18:07
→ more0731: 感謝各位的推薦，因為是要送禮物的關係 211.22.46.181 07/14 03:28
→ more0731: 最後決定硬著頭皮買rungo~~ 211.22.46.181 07/14 03:28
→ more0731: 之後再上來分享心得 211.22.46.181 07/14 03:29
推 style111: 1701x有網友說直接法出膜 13分 fb億貝 118.232.72.197 07/20 19:05
→ style111: 斯特 118.232.72.197 07/20 19:05






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#34. 伊萊克斯桌上型攪拌機評價 - 7yiti

好多網友們對Electrolux 伊萊克斯EHSM3417 攪拌機Love Your Day 系列桌上型發表了 ... パンの鍋（胖鍋）-桌上型攪拌機-MX-505, KitchenAid-4,8公升-5Q抬頭型攪拌機, ...

#35. パンの鍋（胖鍋）桌上型攪拌機MX-505P｜三色 - 東森購物

金屬齒輪金屬機身優美柔和線條外型600W大功率全304攪拌器.

#36. 胖鍋麵包機momo在PTT/mobile01評價與討論 - 速食

在胖鍋麵包機momo這個產品中，有超過5篇Ptt貼文，作者c83305也提到每次買滿福堡麵包都烤焦跟店員反應也說這是正常的不能換買的時候跟店員說可不可以不要烤焦他說會儘量 ...

#37. 【開箱】胖鍋MX-505P攪拌機。攪拌機推薦。烘焙食譜蒐集 ...

最近又到了一個烘焙用新玩具，＂胖鍋MX-505P攪拌機＂ 是上次推薦過的MX-505下一代(照片被我拍得好像發光的感覺XD) 給大家看一下兩代的攪拌機，(下圖→ ...

#38. (3.66 MB) Download 【momo好食堂】中式烘焙一機搞定(Cuisinart ...

(3.66 MB) Download 【momo好食堂】中式烘焙一機搞定(Cuisinart 12段速桌上攪拌機) MP3 & MP4 ... 資玲's 熊足跡）｜パンの鍋（胖鍋）. 00:08:06 11.12 MB 胖鍋パンの ...

#39. パンの鍋（胖鍋）

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