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社群媒體上有些相關的討論：

萊恩維他命c ptt 在 Re: [問卦] 維他命C為什麼甜甜的？ - 看板BeautySalon 的推薦與評價

作者martyrtitan (Martyrs)

看板Gossiping

標題Re: [問卦] 維他命C為什麼甜甜的？

時間Wed Sep 21 23:51:18 2016

這篇對維他命C有些介紹，故轉來。

希望想吃維他命C錠美白/強健保身等有幫助。

↓以下為原文↓

※ 引述《bokez (玻尿酸)》之銘言：
: 本宅最近感冒惹，買了維他命C來ㄘ
: 上面寫無糖口含片，但是ㄘ起來卻甜甜的
: 為什麼會醬紫捏？U掛ㄇ？

剛回到家看到有關食品營養的問題

職業病和強迫症就犯了

昨天回了篇牛奶文意外的爆了

許多鄉民也想要知道更多的食品營養知識

所以在這如果能看到相關的我也會盡我所能的回覆

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先回答鄉民的問題為什麼無糖口含錠會甜甜的

答案應該就是甜味劑，我剛剛估狗了一下維他命C錠的食品標示

有滿多會使用糖醇類代糖（除了些許甜味還會產生清涼感），

另外會使用阿斯巴甜等人工甘味劑（阿斯巴甜的問題以後有機會再和大家說）

回到我想講的就是其實感冒吃維他命C沒啥用

在一些細胞或動物實驗上確實有看到給予維他命C可以增加特定免疫反應

但在人體的資料呢？

在考科蘭資料庫有一篇文獻統整約30篇研究，共有1.1萬人參與者，

1. 平常就有在吃維他命C，能降低感冒風險約 5 %

2. 平常就有在吃維他命C的人，小孩子能縮短感冒時程約 13%，成年人縮短7.7%

也就是說魯宅博班生如我，不小心感冒了，以平均感冒天數7天計算，大概可以縮短

12小時的感冒期

3. 平常沒在吃維他命的人，感冒後才補充，結果是無效！！

補充維他命C也有風險

我們建議每天吃100毫克的維他命C（半顆芭樂或1顆奇異果就達標了）

而之前美國國家衛生研究院做過研究，發現我們攝取100毫克維他命C

就會使白血球中的維他命C達到飽和，

當攝取超過100毫克就可以開始從尿中測得維他命C（所以建議量設定在100毫克）

但看看市售的維他命C補充錠隨便都500毫克、1000毫克

這些如果直接排出就算了

維他命C的代謝產物是草酸，所以大量長期的補充維他命C是會增加尿中草酸的含量

進一步導致泌尿道結石的風險大幅增加

之前美國醫學會期刊的一篇流病就追了4.8萬名男性達11年，結果發現

1. 一週攝取7片（每片1000毫克）以下，勝算比或相對風險（我忘記是哪一個）增加66%

2. 一週攝取7片以上，勝算比或相對風險增加123%！

所以，維他命C不用補，多吃點水果就ok了

至於想讓感冒快點好，就算了吧！

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推 amercedes: 推專業 09/21 23:52

推 Su22: 你營養系? 09/21 23:53

營養系營養師高考榜首台大食科所碩博

推 yannicklatte: 推 09/21 23:53

推 yuzukineko: 推 09/21 23:54

推 jackyoy: 有學到知識，推！ 09/21 23:54

推 LacrimosaMus: 推！希望以後還可以看到更多您的文章 09/21 23:57

推 ue28: 原po真的是營養系der啊 09/21 23:57

推 Wii: 那想請問哦長期吃綜合維他命+B群等營養補充品會有什麼風險? 09/21 23:58

大致上不會有什麼問題

挑低劑量就夠了

推 logean: 那藥局那種一管一管很多口味的吃了有用嗎？ 09/21 23:58

什麼東西有用？

不過..為什麼要補充？

推 gca00631: 推 09/22 00:01

推 ss910126: 長知識，推 09/22 00:01

推 Assfly: 營養博士是你 09/22 00:02

推 baimuchi: 專業推 09/22 00:03

推 yannicklatte: 希望有機會看到葉黃素相關的文，重度用眼者有福了 09/22 00:05

推 JackTheRippe: 好文推推 09/22 00:06

推 Yhlin0827: ！ 09/22 00:08

推 logean: 像這種阿 https://0rz.tw/4oYFj 好像還有葡萄和草莓口味XD 09/22 00:09

推 tran628: 樓上那是單純的糖果吧XD 09/22 00:14

別當糖果吃啊XDD

他還是維生素C

推 sodawang: 推 09/22 00:15

推 tio2catalyst: 好文推,希望原po有時間可以多分享 09/22 00:17

推 ian90911: 推專業文 09/22 00:18

推 tomroy: 專業推 09/22 00:18

推 pchion2013: 這篇有用 09/22 00:24

推 v19791119: 朋友長期喝發泡錠說感覺皮膚變好變白是.真的嗎？ 09/22 00:24

就感覺囉

不過維生素C確實是黑色素生成酵素tyrosine hydroxylase的抑制劑

但攝取後是不是可以達到抑制劑量就是另外一回事

推 error123: 頭銜寫在第一行啦 09/22 00:26

每次都寫很假掰啊...

MicroGG大大的起手式已經退流行了

推 wilson6604: 看八卦長知識了！！ 09/22 00:35

→ bruce20053: 我剛也這麼想 09/22 00:36

推 Apfelwoowoo: pull 09/22 00:36

推 chung108: 推好文順便問藍綠藻這種食品對人體是好的嗎？ 09/22 00:36

推 lovend: 請問100毫克是適用於每個人嘛，老中青，身材不同有沒有差 09/22 00:39

→ lovend: 異，另外有些說抽煙人士會流失C這部分也是只需要攝取100毫 09/22 00:39

→ lovend: 克嘛？ 09/22 00:39

這是成年人的量

抽煙者要多吃一點點，印象中好像是120毫克

推 bala73: 推推 09/22 00:39

推 patty0509: 推！我有按好食課讚 09/22 00:42

感謝支持～

推 silver5566: 你可以很直白的寫「各位好，我是食品博士」 09/22 00:44

還沒畢業啊....

→ silver5566: 所以正常人從食物攝取就好了?不必多吃保養品? 09/22 00:44

推 f950148: 請問每天吃綜合維他命會有風險嗎？ 09/22 00:45

推 octopus4406: 推 09/22 00:53

推 Celestine: 吃維他命c會變白嗎 09/22 00:54

應該是不至於

→ octopus4406: 居然敢說骨科大大退流行XD 09/22 00:54

推 f222051618: 專業文推 09/22 00:56

推 taila: 長知識推推 09/22 01:03

噓 Tass: 紅明顯那嘴破吃B群咧過量會不會有風險？？ 09/22 01:04

B群基本上毒性很微弱，太容易排出

但嘴破的原因也不一定是缺B群

推 panhoho: 不愛吃水果的還是可以吃這個嗎 09/22 01:05

這本末倒置呀，選愛吃的水果吃吧

推 Tass: 補推 09/22 01:08

推 Kuansun: 好文推推 09/22 01:16

→ bnn: 所以為什麼市售C錠都要做成5倍10倍DV? 09/22 01:19

推 ace16525: 不推睡不著 09/22 01:23

推 charlieZ: 推 09/22 01:26

推 happy62dm: 八卦臥虎藏龍XD 09/22 01:26

推 vic9966: 2f xd 09/22 01:34

→ insist520: 想看葉黃素的文 +1 09/22 01:36

推 WindSucker: 狂 09/22 01:36

推 x284yk6cjo5: 專業推~~ 09/22 01:41

推 ila9970: 大大你乾脆開個部落格之類的，讓這類好文易於分享！ 09/22 01:41

推 shuichia: 想看葉黃素+1 09/22 01:42

推 qscxz: 強者我前室友XX麟說這些都太簡單了XDD 09/22 02:01

推 Aggyggyy: 所以小魯學姐從高雄回來狂喝檸檬水說維他命c美白是真的 09/22 02:06

→ Aggyggyy: ㄇ 09/22 02:06

推 Harbin: 推 09/22 02:36

推 FuwafuwaCAT: 推 09/22 02:38

推 killerchi: 幹我感冒才剛喝ㄧ杯檸檬汁你跟我說這個？ 09/22 02:48

推 sharkimage: 推 09/22 02:56

推 karty116678: 感覺喉嚨不舒服頭暈暈，提早睡個好覺就好了..~ 09/22 03:50

推 Deltak: 我想知道阿斯巴甜的事，因為我愛喝零卡可樂 09/22 07:00

推 bubuchi0614: 推推推 09/22 07:10

推 s5: 推! 09/22 07:21

推 oswad: 長知識 09/22 07:42

推 likeyousmile: 化工行買食品級維他命C結晶才百來元，發泡錠太坑人 09/22 07:43

→ likeyousmile: 的了 09/22 07:43

→ likeyousmile: 又純不會加有的沒的。不過一般人不建議就是了，過量 09/22 07:46

→ likeyousmile: 有危險，也不知怎樣會變質 09/22 07:46

→ likeyousmile: 純的味道很酸 09/22 07:49

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 編輯: error123 (36.229.215.116), 09/22/2016 08:09:55
※ 編輯: error123 (36.229.215.116), 09/22/2016 08:14:22

推 Hsienchi: 我也是覺得食物能攝取為什麼要吞這麼多 223.140.81.50 09/22 08:50

推 sunchen: 真的!!食物能攝取的何必要外求呢~ 推好文 60.249.43.70 09/22 09:39

推 andrew006: 推～學長！ 125.227.36.81 09/22 09:49

推 ting916004: 好文~幫推！ 61.219.112.235 09/22 09:54

推 arielluohyea: 推好文 49.199.32.158 09/22 10:15

推 wish334411: 推~長知識 59.124.21.21 09/22 10:17

推 car9161010: 長知識了啊～ 39.10.226.9 09/22 10:18

推 althea0628: 老實講感冒吃奇異果有用多了223.138.126.116 09/22 10:39

噓 u9242018: 以前愛喝代糖飲，看公視紀錄片才知是ss 1.170.220.217 09/22 10:58

→ u9242018: 您好克奧卡喔我啊 1.170.220.217 09/22 10:58

推 u9242018: 克隆菌的排泄物，唉呦手機亂跳補回來 1.170.220.217 09/22 11:03

→ freely10469: 維他命E呢？硒呢？ 114.33.17.112 09/22 11:24

推 lail: 好奇吃進去的都會被吸收嗎？是否要考量吸收 223.138.192.38 09/22 12:24

→ lail: 率呢？ 223.138.192.38 09/22 12:24

推 maggie9999: 推 49.214.135.146 09/22 12:36

推 dabbyding: 我記得保健食品不是吸收比率滿低嗎，10 101.14.181.39 09/22 12:41

→ dabbyding: 00mg若吸收10%也才吸收到100mg?是嗎？ 101.14.181.39 09/22 12:41

→ dabbyding: 另想說有些人覺得水果攝取不方便畢竟 101.14.181.39 09/22 12:41

→ dabbyding: 維他命便於攜帶價格相對低也沒農藥殘 101.14.181.39 09/22 12:41

→ dabbyding: 留的問題吧有誤請告知 101.14.181.39 09/22 12:41

→ error123: 人工合成吸收率不高，但天然水果吸收率 36.229.215.116 09/22 12:47

→ error123: 也不是百分百 36.229.215.116 09/22 12:47

→ error123: 而且正常吃維他命C需配大量水 36.229.215.116 09/22 12:48

→ error123: 吃濃縮同時有灌自己600cc水嗎？沒有話 36.229.215.116 09/22 12:50

→ error123: 還是選低劑量分時間吃吧 36.229.215.116 09/22 12:50

推 fivemonkey: 推，想知道葉黃素+1 221.141.28.138 09/22 13:47

推 moidasu: 推有在吃dhc的... 內文推文都長知識了! 111.240.11.60 09/22 14:03

推 Jeaniness: 長知識 111.249.131.24 09/22 14:10

推 kasperhuhu: 推140.127.110.152 09/22 15:31

推 p80080200: 請問......那鐵呢?需要到額外補充嗎 110.30.136.77 09/22 16:15

推 crocus: 一般都不用補充吧...除非飲食很偏或亂吃 36.231.125.94 09/22 16:53

→ crocus: 美白要左旋維他命C 不過要搭其他的一起 36.231.125.94 09/22 16:54

→ crocus: 短時間高單位C 算是補充消耗的概念 36.231.125.94 09/22 16:55

推 jjino: 推推～ 42.67.49.172 09/22 16:57

推 crocus: 另外有興趣去查"營養素參考攝取量" 36.231.125.94 09/22 16:57

→ crocus: 原PO提的是那個準則而一般市售的食品不太 36.231.125.94 09/22 16:58

→ crocus: 照那個規格去賣多以"每日最大使用量"左右 36.231.125.94 09/22 16:59

→ crocus: 去賣所以要看是不是適合每天用去看標示 36.231.125.94 09/22 17:00

→ crocus: 一般會跟"營養素參考攝取量"有個比較 36.231.125.94 09/22 17:01

推 abc3315: 所以有抽菸只會流失一點點維生素C囉? 101.13.66.80 09/22 19:04

推 ILOVEJIN: 推知識文 115.82.22.196 09/22 19:20

推 JumpJump: 想搭順風車詢問維生素D，最近看到有小 114.44.247.110 09/22 19:57

→ JumpJump: 兒科醫生建議除非很愛曬太陽或每天吃一 114.44.247.110 09/22 19:57

→ JumpJump: 大堆內臟，不然都要額外補充D，特別是 114.44.247.110 09/22 19:57

→ JumpJump: 嬰幼兒，在食品營養的角度來看，這是必 114.44.247.110 09/22 19:57

→ JumpJump: 須的嗎？謝謝～ 114.44.247.110 09/22 19:57

推 weiphilos: 專業推法！123.240.241.144 09/22 21:53

→ weiphilos: 法字多打123.240.241.144 09/22 21:54

推 a6598: 之前只認為反正是水溶性，多吃頂多尿出來，223.136.152.185 09/22 22:19

→ a6598: 謝謝美保版好心版友轉貼，讓我知道原來不是223.136.152.185 09/22 22:19

→ a6598: 單純溺出來這麼簡單，居然會容易尿路結石or223.136.152.185 09/22 22:19

→ a6598: z..我是笨蛋啊..美白不成反而屆時傷身體223.136.152.185 09/22 22:19

→ error123: 可以尿出來，但是你要灌超大量水 36.229.215.116 09/22 22:21

→ error123: 草酸濃度太高容易GG，這點很多泌尿科 36.229.215.116 09/22 22:22

→ error123: 有提到，維他命C過量攝取會結石的 36.229.215.116 09/22 22:23

→ error123: 至於維他命DE，是脂溶性的。 36.229.215.116 09/22 22:25

→ error123: 相較於C水溶還會隨尿排，脂溶更容易堆積 36.229.215.116 09/22 22:26

→ error123: 人體不易代謝，中毒症狀超多請自行查 36.229.215.116 09/22 22:30

→ error123: 再說最近不是流行吃堅果嗎(也不要過量吃 36.229.215.116 09/22 22:31

→ error123: 如果吃得健康，真的不需要補充維他命。 36.229.215.116 09/22 22:34

推 GiGi1225: 好文推推 1.160.122.201 09/23 00:00

推 foxylady: 請問高劑量vit C(例如 1000gm，搭配500m 1.161.215.22 09/23 08:36

→ foxylady: l水)有搭配對於孕婦胎兒是否有不良影響? 1.161.215.22 09/23 08:36

→ c93203wj4: 專業推!!101.139.112.165 09/23 19:12

→ c93203wj4: 幫推please101.139.112.165 09/23 19:12

推 doraemon5566: 每天都吃2顆b群@@ 1.161.26.102 09/24 00:00

推 angelne1005: 長知識了推好文！！！180.217.216.208 09/24 06:34

推 cdcd: 覺得長知識了桑Q 119.77.138.132 09/24 10:03

推 shaoyanyan: 除非確定是缺鐵~ 不然不需要特別補充118.168.196.112 09/24 13:39

推 anguse: 我想請問合成維他命和自然萃取（？）的在 42.73.223.189 09/24 16:56

→ anguse: 同濃度下產生的效果有差別嗎？ 42.73.223.189 09/24 16:56

推 cuteVictor: 專業推 49.213.132.69 09/24 22:48

推 unibo: 推 223.141.158.98 09/25 00:30

推 luna031: 這樣會很好奇B群是不是也是高危險營養品 42.72.86.96 09/25 10:31

推 fobulous: 推 73.109.60.185 09/26 01:41

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